Ismerje meg a fehérjefogyasztás idejét, hogy maximalizálja az anabolizmus folyamatát és minimalizálja a katabolizmus folyamatát. A fehérjevegyületek a testünk összes szövetének alapjai. A fehérjékben rejlő egyetlen építő funkció azonban nem elegendő. Ismeretes, hogy minden fehérjevegyület aminokból áll, amelyekben az emésztőrendszerben lebomlanak.
Ezt követően a szabad aminosav -vegyületekből a szervezet elkezdi előállítani a szükséges fehérjéket. Ezek lehetnek például transzportfehérjék. Így a fehérjék különféle funkciókat látnak el a szervezetben, például szállítást, építést, energiát stb. A tudósok jól tanulmányozták az összes tápanyagot, és ma már tudjuk, hogy mindegyikük milyen előnyökkel vagy károkkal járhat.
Pár évtizeddel ezelőtt azonban senki sem gondolt a kérdésre - mikor és milyen fehérjét lehet a leghatékonyabban használni. Ezzel a megközelítéssel a fehérje -kiegészítők használatával érhet el maximális eredményt. Kitaláljuk, hogyan kell megfelelően bevenni a fehérjét.
Hogyan kell bevenni a fehérjét?
Adagolás
Most a tudósok biztosan kijelenthetik, hogy az ember számára szükséges fehérjevegyületek napi adagja 1,5 gramm testtömeg -kilogrammonként. Ez a mennyiségű fehérje lehetővé teszi, hogy a szervezetben ne legyen hiány aminokban, és normálisan működik. Ugyanakkor ez nyilvánvalóan nem lesz elég a sportolók számára, mert nemcsak a normál testműködést kell elérniük, hanem hízni is kell.
A tudósok erre a kérdésre is választ találtak - a fehérjevegyületek napi adagja a sportolók számára testtömeg -kilogrammonként két -két és fél gramm. Ezért minél többet mér, annál több fehérjét kell fogyasztania. Itt azt is szeretném mondani, hogy egyes építők elfelejtik, hogy a testtömeg növekedésével (elvégre az izmok nőnek) szükség van a fehérjék adagjának növelésére. Ennek eredményeképpen fennsíkban lehetnek.
A felvétel típusa és ideje
Már megjegyeztük, hogy különböző típusú fehérjekeverékek léteznek, nevezetesen összetett, gyors és lassú. A tejsavófehérjék gyors fehérjék, amelyek megemésztéséhez legfeljebb pár tíz perc szükséges. A tejsavófehérje a legalkalmasabb a tömegnövelésre. A nap folyamán kétszer vagy háromszor kell bevennie. Az első adagot reggel kell bevenni a katabolikus reakciók leállításához. Ezt követően gyors fehérje -kiegészítőkre lesz szüksége az edzés kezdete előtt (60 perc), és azt követően is.
A komplex fehérje -kiegészítők több fehérje keverékét tartalmazzák, amelyek a felszívódás sebességében különböznek. Leggyakrabban a tejsavófehérjék mellett tojást és kazeint is tartalmaznak. Ezenkívül szójafehérje jelenléte is lehetséges. Ennek eredményeképpen a komplex kiegészítők használata után gyorsan eljuttatja a fehérjéket a szervezethez, és hosszú ideig fenntartja az aminosavkészletet.
Ezeket a kiegészítőket néhány órával edzés előtt vagy étkezések között kell bevenni. Az edzés befejezése után előnyben kell részesíteni a tejsavófehérjéket. Az utolsó típusú kiegészítő a kazein vagy a lassú fehérje. A szervezet ezt a fajta fehérjevegyületet hat -nyolc órán keresztül dolgozza fel. A kazein bevitelének optimális ideje este, közelebb az alváshoz. Tehát lelassíthatja a katabolikus folyamatokat, amelyek éjszaka aktívan kezdenek megjelenni a szervezetben.
Hogyan kell helyesen bevenni a tejsavófehérjét?
A tejsavófehérje három típusból áll: hidrolizátum, koncentrátum és izolátum. Az első típust a leggyorsabban dolgozzák fel a szervezetben, de költsége meglehetősen magas. Emiatt a koncentrátum és az izoláció a legnépszerűbb a sportolók körében.
Az izolátumot alaposabban tisztítják a gyártás során, és alacsony a zsír- és szénhidráttartalma. A koncentrátum némileg rosszabb ebben a mutatóban, de ennek ellenére meglehetősen hatékony, és többek között alacsony a költsége.
A tejsavófehérje-izolátumot és -koncentrátumot 20-30 perccel az edzés kezdete előtt és annak végén kell bevenni. Az asszimilációjuk sebessége nem különbözik jelentősen. A hidrolizátumot főleg olyan sportolók használják, akiknek problémái vannak az emésztőrendszerrel, vagy nem érdeklik a termék költségei.
A legtöbb sportoló számára elegendő a koncentráció vagy az izoláció. Az ilyen típusú fehérjék meglehetősen hatékonyak, és nyugodtan korlátozhatja őket. Minden típusú tejsavófehérje -vegyület teljes aminosavprofillal rendelkezik, ami fontos tény, mivel használatuk során a szervezet nem tapasztalja a szabad aminok hiányát.
Hogyan kell bevenni a fehérjét és megőrizni a nagyszerű formáját, nézze meg ezt a videót:
