A növekedési hormon népszerű a sportolók körében, ezért a szervezetben előforduló szintézisét gyakran stimulálják. Tudja meg, hogy a testépítő táplálkozás milyen hatással van a növekedési hormonra. A növekedési hormon vagy a szomatotropin egy peptid hormon, amelyet az elülső agyalapi mirigy termel. A GH számos funkciót lát el, például fenntartja a fehérje -anyagcsere pozitív egyensúlyát az izomszövetekben, serkenti a termelést, és megakadályozza a fehérjevegyületek pusztulását stb. Azt is meg kell jegyezni, hogy a növekedési hormon segít felgyorsítani a zsírégetési folyamatokat. Ma az étrend és a táplálkozás testépítésben kifejtett hatásáról fogunk beszélni.
Táplálkozási hormon változások
A tudósok azt találták, hogy étkezés közben nagyszámú változás következik be a szervezetben, ami befolyásolja a növekedési hormon szintézisét. Először is szokás ezt az anyag előállításának időszakos rendszerével társítani. A legutóbbi vizsgálatok eredményei szerint a zsírok, fehérjevegyületek és szénhidrátok önállóan képesek befolyásolni a növekedési hormon szekréció folyamatát.
Ha a szénhidrátokat tiszta formában fogyasztják, vagy fehérjevegyületekkel kombinálják, a szomatotropin szintézise csökken. Ez így folytatódik pár órán keresztül. A glükóz fogyasztásakor a hormon termelése is csökken. A termelés ütemének két órás csökkenése után a hormon körülbelül 240 perc alatt éri el a csúcsot. Ebből arra következtethetünk, hogy a hiperglikémia hozzájárul a növekedési hormon szintjének csökkenéséhez a vérben. Ezután hipoglikémia lép fel, és a növekedési hormon szintje emelkedni kezd. Következésképpen a szénhidrátok hozzájárulnak a GH-tartalom két órás csökkenéséhez, majd szintjének növekedéséhez.
Ezek a folyamatok bizonyos aminosavvegyületek, például arginin, ornitin és lizin alkalmazása esetén is előfordulnak, amelyek fokozzák a szomatotropin szintézisét. Ez annak köszönhető, hogy a szervezet sokféle választ adhat egy fehérjében gazdag táplálkozási programra vagy fizikai aktivitásra.
A tudósok a kutatás során azt találták, hogy a GH szintézisét felgyorsítja a marhahús használata, ami nagy mennyiségű aminosav -vegyület tartalmával függ össze ebben a termékben. Ugyanakkor a heparin gyógyszer alkalmazása során nem emelkedik a GH szintje, ami a szervezet zsírsavtartalmának növekedésével jár. Ez lehetővé tette a vérben lévő zsírsavakban lévő inhibitorok tulajdonságainak felfedezését. Meg kell jegyezni, hogy a trigliceridek nem rendelkeznek ilyen tulajdonságokkal.
A mai napig még mindig nagyszámú kérdés merül fel az étrend és a táplálkozás testépítésben kifejtett hatásával kapcsolatban a növekedési hormonra. A tudósok továbbra is kutatnak ebben az irányban.
A testmozgással összefüggő hormonváltozások
Fehérjevegyületek és szénhidrátok fogyasztásakor a GH szintje a fizikai aktivitás hatására megváltozik. Azt találták, hogy ha két órás edzés után fehérje turmixokat fogyasztanak, a szomatotropin szintézise fokozódik, míg a vércukorszint csökken. E vizsgálatok eredményei ismét megerősítették a hipoglikémia hatását a növekedési hormon szintjére.
Jól ismert, hogy ha fehérjevegyületekben gazdag táplálék -kiegészítőket fogyasztanak az edzés előtt és után, a növekedési hormon szintje nő. Ezenkívül a szomatotropin szintjének megváltozását találták, amikor nagy terhelés hatására ételt fogyasztottak.
Az éhezés és az alacsony szénhidráttartalmú étrend alkalmazása esetén a GH szint változásai hasonlóak voltak a magas zsírtartalmú étrendhez, de hevesebbek voltak. Ez megerősíti, hogy a szabad zsírsavak gátló tulajdonságokkal rendelkeznek.
A tudósok tanulmányt végeztek a növekedési hormon izoenergetikus italok szintjére gyakorolt hatásukról, amelyek nagy mennyiségű zsírt és szénhidrátot tartalmaznak. Az italokat 45 perccel a nagy intenzitású edzés kezdete előtt fogyasztották el, amely 10 percig tartott. A tudósok megállapították, hogy a testmozgás miatt csökken a növekedési hormon szint görbéje alatti terület. Ugyanakkor a zsíros ételek használatával a változások több mint 50%, a szénhidráttartalmú élelmiszerek használatával pedig 25%-osak voltak.
A zsíros ételek fogyasztása után a növekedési hormon szintje megnőtt, ami lehetővé tette a GH szintézis sebessége és az élelmiszerekben lévő zsírok jelenlétének kapcsolatáról való beszélést. Azt is megállapították, hogy a GH segít csökkenteni a ghrelin vérszintjét. Ezt a peptidet viszonylag nemrég fedezték fel, és a gyomorban szintetizálják. Azt is megállapították, hogy ez az anyag erős hatással van a növekedési hormon szintjének szabályozására. Ez a tény valószínűleg összefüggésben áll egy másik mechanizmussal, amely csökkenti a GH szintézist zsírokban gazdag ételek fogyasztásakor.
Azt kell mondani, hogy a zsíros ételek azon képessége, hogy jobban csökkentsék a GH szintet, mint a magas szénhidráttartalmú étrend, kissé bizarr és ellentmondásos. A szénhidrátokról ismert, hogy növelik a vércukorszintet, ami lassítja a növekedési hormon termelését.
Számos tanulmány kimutatta, hogy az edzés előtt, alatt és után fogyasztott szénhidrát turmixok képesek csökkenteni a vércukorszintet, ezáltal növelve a GH termelődését.
A testmozgás okozta szomatotropin szint emelkedése zsírban gazdag étrend használatakor az inzulin és a vércukorszint csökkenésével jár az intenzív edzés során. Ez a tény arra utalhat, hogy a glükózra érzékeny receptorok részt vesznek a növekedési hormon szintézisének szabályozásában.
További információ a táplálkozás növekedési hormonra gyakorolt hatásáról ebben a videóban:
