Egy recept azoknak, akik szeretik nemcsak az ízletes, hanem az egészséges süteményeket is. Készíts zabpehely sütit és sütőtökpürét szeretteid kedvéért.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó receptek
A zabliszt cookie -kat joggal nevezhetjük az egyik legfinomabbnak. Ezenkívül sokkal egészségesebb, mint a búza alapú pékáruk. A recept, amelyet javaslunk kipróbálásra, megduplázza a tetszését, mivel sütőtökpürével zabpehely süteményeket főzünk. Ez nemcsak telíti a desszert színét, hanem egy szezonális zöldség finom illatát is adja.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 332 kcal.
- Adagolás tartályonként - 5
- Főzési idő - 60 perc
Hozzávalók:
- Tök - 200 g
- Zabpehely - 100 g
- Cukor - 50-70 g
- Liszt - 200-220 g
- Növényi olaj - 100 ml
- Szóda - 0,5 tk
- Só - a kés hegyén
- Ecet vagy citromlé - 1 tk
Lépésről lépésre sütőtökből készült zabpelyhes sütik készítéséhez
1. A zabpelyhet erre a receptre pirítsa aranybarnára, száraz serpenyőben.
2. Tegye a hámozott tök darabjait egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Nem lehet túl sok víz: szó szerint le kell fednie a sütőtököt. A sütőtököt tűzre tesszük és puhára főzzük.
3. Közben kihűlt a zabpehely. Öntsük őket egy turmixgép tálba, és őröljük nagyon finom morzsákká. A gabona őrléséhez használhat kávédarálót vagy húsdarálót is.
4. A tököt megfőzzük. A felesleges vizet engedje le, és a tököt botmixerrel pürésítse. Keverje össze a burgonyapürét zabliszttel és növényi olajjal.
5. Adjunk hozzá cukrot és egy csipet sót. Ezt a receptet tetszés szerint diverzifikálhatja, ha reszelt gyömbért vagy fahéjat, apróra vágott diót, mazsolát vagy szárított gyümölcsöt ad hozzá a tésztához.
6. Eloltjuk a szódát, és hozzáadjuk a tésztához.
7. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá búzalisztet és gyúrjunk puha tésztát.
8. A tésztából kis, legfeljebb 3 centiméter átmérőjű golyókat formálunk, és sütőpapírral bélelt tepsire terítjük. A növényi olaj meglehetősen zsírosítja a tésztát, így nem kell zsírozni a lapot: a sütik biztosan nem ragadnak. A tepsit előmelegített sütőbe tesszük, 30-40 percig sütjük 180 fokon.
9. A kész zabpehely sütemények tökpürével omlósak, ízletesek, kellemes napos narancssárga árnyalattal. A családja imádni fogja. Élvezze a teapartit!
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Tök és zabpehely sütemény tojás nélkül
2) Egy nagyon egyszerű recept a sütőtökös zabliszthez
