Egy meglepően egyszerű és ízletes joghurttorta lekvárral otthon kiváló lehetőség lesz egy desszertasztalhoz családi körben és teaiváshoz barátokkal. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lekváros kefir torta előkészítése lépésről lépésre
- Videó recept
A kefir cupcakes egyszerű termékekből készül, és mindig gyönyörűek. Ez a desszert nemcsak a gyerekeknek, hanem a felnőtteknek, különösen az elfoglalt háziasszonyoknak is tetszeni fog. Mivel ez egy nagyszerű lehetőség a házi készítésű pékárukhoz a "gyors kéz" kategóriából. Ezért, ha váratlanul megjelentek a vendégek, akkor készítsen finomságot ennek a receptnek megfelelően. Ez a recept a kefir torta lekvárral nagyon puha és bolyhos. Ezek a tökéletes sütemények a családi teához otthon. Ezenkívül ugyanabból a tésztából süthet adagolt muffint és egy nagy muffint is. A kis cupcakes finom és finom lesz, csak a sütési idő a sütőben különbözik.
Bármilyen lekvárt felvehet a recepthez (málna, eper, cseresznye, őszibarack), és ha szeretné, használhat mazsola, friss bogyós gyümölcsök és gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök, csokoládé, vagy sütés töltés nélkül - az eredmény mindig kiváló lesz. Kefir hiányában használhat savanyú tejet vagy joghurtot. A kész muffinokat önmagukban is fogyaszthatjuk, vagy tejszínhabbal díszíthetjük. Ezenkívül, ha egy nagy cupcake -ot hosszában ketté vágunk, és gyors tejföllel megkenjük, akkor igazi születésnapi tortát kapunk.
- Kalóriatartalom 100 g - 360 kcal.
- Adagok - 1 cupcake
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Kefir - 200 ml
- Növényi olaj - 25 ml
- Só - csipetnyi
- Lekvár - 100-200 g vagy ízlés szerint
- Szódabikarbóna - 0,5 tk
- Tojás - 2 db.
- Liszt - 250-300 g
- Cukor - 100 g vagy ízlés szerint
Egy cupcake készítése kefirre lekvárral lépésről lépésre, recept fotóval:
1. A tojásokat szobahőmérsékleten öntsük egy tálba, és adjunk hozzá cukrot. A tojásokat turmixgéppel habosra, keményre és citrom színűre verjük.
2. Öntsön növényi olajat kefirrel, és keverje újra keverővel. A kefir, a tojás és a vaj szobahőmérsékletű legyen, mert a szódabikarbóna csak akkor működik, és pompát kölcsönöz a pékáruknak, amikor meleg ételekkel érintkezik. Ezért előzetesen vegye ki őket a hűtőszekrényből.
3. Finom szitán átszitált, szódabikarbónával elkevert lisztet adunk a tésztához. Adjunk hozzá egy csipet sót is. A tésztát jól összegyúrjuk, hogy ne legyen csomó. A tészta állagának olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl.
4. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és vékony olajréteggel kikenjük. Öntsük a tészta felét a formába.
5. Tegyen lekvárt, lekvárt, befőttet, friss gyümölcsöt vagy bármilyen más ételt a tésztára.
6. A maradék tésztát öntsük a lekvárra, és egyenletesen simítsuk el. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje a tortát kefirre lekvárral, hogy 40-45 percig süssön. A készenlétet egy faforgács átlyukasztásával ellenőrizze: száraznak kell lennie. Ha felhalmozódás tapasztalható, folytassa a sütést további 5 percig, és ellenőrizze újra. A sütési idő azonban a torta méretétől függ. Ha kis adagokban sütünk muffint, akkor 15 perc alatt megsül.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni egy cupcake -et kefirben lekvárral.
