Ha szereted a pilafot, félsz a túlsúlytól, mert Ez az étel nem nevezhető diétásnak, ezért kiváló alternatívát javaslok - rizs csirke szívvel. Kalóriaszegény, kielégítő és ízletes!
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A csirke szív kicsi melléktermékek, amelyek nagyon egészségesek és értékesek. Ajánlott azoknak, akik vérszegénységben és a szív- és érrendszer működési zavaraiban szenvednek. Mivel egy szilárd izom, nagyon gazdag aminosavakban és fehérjékben. Ezért ma úgy döntöttem, hogy nem a szokásos módon főzöm őket, ahogy sokan megszokták - párolt szíveket hagymával, hanem rizzsel. Egy ilyen étel folyamatos előnye. Feltétlenül vegye be ezt a csodálatos receptet arzenáljába. Biztos vagyok benne, hogy minden evő elégedett és jóllakott lesz!
Ez az étel kiválóan helyettesíti a bárányos klasszikus pilafot is, mert szív - diétás és alacsony kalóriatartalmú étel. Az étel alkalmas azoknak, akik egyedül szeretik a rizst és a csirke szíveket. Mivel ezek a termékek duóban vannak, valami fantasztikus és csodálatos. Itt minimális összetevőket használnak, és nem sok időt töltenek, és a munkaerőköltségek nagyon minimálisak. Ugyanakkor nagyszerű ételt kap, amelyet nyugodtan soványnak nevezhetünk. Általában a rizs szívvel egy recept, amely figyelmet érdemel! Próbáld ki, ajánlom mindenkinek!
- Kalóriatartalom 100 g -on - 65 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 1 óra 10 perc
Hozzávalók:
- Rizs - 100 g
- Csirke szív - 500 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Sáfrány - 0,5 tk (színért)
Lépésről lépésre rizs főzése csirke szívvel:
1. Vágja le a zsírt a csirke szívekről, és távolítsa el a filmet. Öblítse le folyó víz alatt, és tegye egy főzőedénybe. Töltsük fel őket ivóvízzel, és főzzük körülbelül fél órát, amíg puha nem lesz. Az íz fokozása érdekében főzéskor babérlevelet, borsot és egyéb fűszereket tehet. Sóval és őrölt borssal ízesítjük őket 15 percig.
2. Közben a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és kockára vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és aranybarnára sütjük. Ezután adjunk hozzá főtt szíveket a serpenyőbe. Először főzés után borítsa őket szitára, hogy az összes folyadék üveg legyen, majd adja hozzá a serpenyőhöz.
3. Öntsük a sáfrányt az ételhez. Gyönyörű sárga árnyalatot ad az ételnek. Hozzáadhat mindenféle gyógynövényt és fűszert is.
4. A rizst mossa és rendezze, távolítsa el a köveket és a szennyeződést. Öblítse le folyó víz alatt, és egyenletes rétegben helyezze a serpenyőben lévő összes étel tetejére. Nem kell keverni.
5. A rizst fűszerezzük sóval és őrölt borssal. Töltse fel ivóvízzel, körülbelül 1 ujjal a szint felett. Forrás után zárja le a fedelet, csökkentse a lángot a legkisebbre, és párolja körülbelül 15 percig. Ezután kapcsolja ki a tüzet, és hagyja az edényt a fedél alatt további 15 percig, hogy a rizs elérje a kívánt állagot. Ezen idő elteltével keverje össze az ételt, és tálalja az ételt az asztalra.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a csirke szívét rizzsel.
