A szárnyak minden esetben életmentők. Ez a leves és a roston sült szárnyak, szén, serpenyőben megsütve vagy sütőben főzve. Mindig finomak. Javaslok egy receptet a sült szárnyakhoz, amelyeket paradicsomos szójaszószban pácolnak.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A kemencében sült csirkeszárny egy étel egy hangulatos ebédhez családjával vagy vacsorához barátságos csapatban. Ez egy független előétel köretnek vagy előétel habos pohár sörrel. Sokoldalúak! És az előkészítés egyáltalán nem nehéz. A lényeg az, hogy termékeket válasszon egy ízletes páchoz. Szerencsére van hova fordulni, mert sok a pác. Ez az étel finom, ropogós és aromás. Észre sem veszi, hogyan üres a tányér, és a családja többet kér.
A hús pácolásának fő összetevői a szójaszósz, a ketchup, a szerecsendió és a sáfrány. Ez a fűszeres csokor finom illatot és csodálatos ízt kölcsönöz a szárnyaknak, amelyek mindig változnak a választott pácnak megfelelően. Ezért a legfontosabb, ismétlem, a megfelelő összetevők kiválasztása. Kiválaszthatja a kívánt hőkezelési módszert. Lehet rácson sütni rácson, vagy serpenyőben megsütni, de én inkább a sütőben sütöttem. Ez a legjobb módja az ételek otthoni elkészítésének, mert sütéskor a maximális mennyiségű vitamin megmarad a termékekben. Ugyanakkor nincsenek felesleges zsírok, összehasonlítva a serpenyőben való sütéssel.
- Kalóriatartalom 100 g - 176 kcal.
- Adagok - 10
- Főzési idő - pácoláshoz 1 óra, sütéshez 30 perc
Hozzávalók:
- Csirkeszárny - 10 db.
- Ketchup - 2 evőkanál
- Szójaszósz - 3 evőkanál
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Sáfrányvirág - 0,5 teáskanál
- Őrölt szerecsendió - 1 tk
- Őrölt fekete bors - egy csipet
Lépésről lépésre recept szárnyak készítéséhez paradicsomos szójaszószban:
1. Mossa le a szárnyakat folyó víz alatt. Ha tollak maradnak, távolítsa el őket csipesszel. Szárítsa meg a szárnyakat papírtörlővel, és tegye egy praktikus pácolóedénybe.
2. A szárnyakhoz hozzáadunk sáfrányt, őrölt szerecsendiót, ketchupot, őrölt borsot, és meglocsoljuk szójaszósszal.
3. Jól keverjük össze, hogy minden oldalról egyenletesen pácolódjon. Fedje le őket fóliával, és hagyja egy órán át pácolódni. De minél tovább töltenek időt a pácban, annál ízletesebb lesz az étel. Akár éjszakára is hagyhatja őket. De akkor tartsa őket a hűtőszekrényben.
4. Ezt követően tegye a szárnyakat egy tepsire, és küldje sütni 200 fokra előmelegített sütőben fél órán keresztül. Amikor aranybarna héjat kapnak, vegyük ki a sütőből, tegyük hűtőszekrénybe, nehogy megégjenek és tálaljuk. Nagyon ízletes használni burgonyapürével és házi tartósítással.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet szárnyakat főzni mézben és szójaszószban a sütőben.
