Ezzel a recepttel gyorsan és egyszerűen elkészíthető a legfinomabb hús paradicsomos szójaszószban! Ismerje meg az elkészítésének minden finomságát és árnyalatait.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Ma megvan a második étel a körethez - hús paradicsomos szójaszószban. Ez egy klasszikus étel, amelynek íze sokak számára ismerős. De érdemes néhány szokatlan összetevőt vagy fűszert hozzáadni a recepthez, és az étel teljesen csillogni fog ". A javasolt receptben az "új" kombináció paradicsompüré szójaszósszal. A mártás savanyú és sós lesz, a zöldségek hozzáadása pedig teljességet kölcsönöz az élvezetnek. Annak érdekében, hogy az étel ízletes és szokatlan legyen, hozzáadtam a hagymát és a sárgarépát. De tehet más zöldségeket is: fokhagymát, gyömbért, paradicsomot, almát, paprikát vagy burgonyát a jóllakottság érdekében. Ezután azonnal kap egy húst körettel.
Kiderült, hogy a hús paradicsomos szójaszószban meglehetősen érdekes ízű, lédús, gyengéd. Lágyabb húst nem kóstoltam, csak olvadt a számban. Bármilyen típusú hús használható fő összetevőként: sertés, marhahús, borjúhús, csirke. Egyébként ezt az ételt só nélkül is meg lehet főzni, ami sokaknak nagyon fontos lesz. Mert a szójaszósz már sós. Ha szereted a sűrűbb mártást, akkor besűrítheted, ha a szójaszószt a keményítővel összekevered. Ezt az ételt szinte bármilyen körettel tálalhatja: burgonyával vagy hajdinával, rizzsel vagy zöldséggel.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 149 kcal.
- Adagok - 3-4
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Hús - 700 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Paradicsomszósz - 30 ml
- Szójaszósz - 30 ml
- Őrölt fekete bors - 0,5 tk
- Só - csipetnyi
- Hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
Lépésről lépésre hús főzése paradicsomos szójaszószban, recept fotóval:
1. Mossa meg és szárítsa meg a húst papírtörlővel. Vágja le a filmet, és ha szükséges, a felesleges zsírt. Bár elhagyhatja a zsírt, ha az étel kalóriatartalma nem ijeszt meg, vagy szereted a zsíros ételeket. Ezután vágja a húst közepes méretű darabokra: kockákra vagy csíkokra.
2. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és rúdra vágjuk.
3. Hámozza meg a hagymát, és vágja félkarikára.
4. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá növényi olajat és melegítse fel. Hozzáadjuk a húsdarabokat, és nagy lángon bekapcsoljuk, hogy gyorsan aranybarnára süljön, ami lezárja a belsejében lévő összes levet.
5. Amikor a hús megpirult, tegye a serpenyőbe a hagymát és a sárgarépát.
6. Keverje össze az ételt, sózza és borsozza.
7. Kapcsolja be a közepes lángot, és időnként megkeverve főzze meg a húst. Ha szükséges, adjunk hozzá olajat, hogy a hús ne égjen meg. a sárgarépa szereti az olajat és képes felszívni.
8. Ezután tegye a serpenyőbe a paradicsomszószt, és adja hozzá a szójaszószt. Ebben a receptben házi paradicsomszószt használnak. De ha nincs, akkor használhat kereskedelmi paradicsompürét.
9. Keverje össze az ételt és forralja fel. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk a húst fél órán keresztül. De minél tovább párol, annál lágyabb és gyengébb lesz. Kívánt esetben ízlés szerint bármilyen fűszert és fűszert tehet a serpenyőbe.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni sertéshúsot paradicsomszószban bulgurral.
