Omlett, egy étel, amellyel sokan kezdik a napjukat. Mert gyors, egyszerű, megfizethető és egyszerű. Ennek az ételnek sok variációja létezik, de a legfinomabb és legnépszerűbb az omlett hússal és sajttal. Az alábbiakban erről fogunk beszélni.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Amikor felteszi a kérdést, hogy mit kell gyorsan és ízletesen főzni, gyakran rántotta vagy omlett jut eszembe. Mivel a szükséges élelmiszereket általában mindig a hűtőszekrényben tárolják. A fő összetevő itt természetesen a tojás. Nos, és a többi komponenst, minden háziasszony önállóan választ. Ezért sokféle variáció létezik az omlett elkészítésében. Ugyanakkor a tojás legkedvesebb társa ebben az ételben természetesen a sajt. És ha kielégítőbbé akarja tenni az étkezést, akkor hús vagy szalonna segít. Más termékekkel kombinálva egyfajta instant kulináris remekművet hozhat létre. Ehhez csak be kell kapcsolnia a fantáziáját, és a probléma megoldódik.
Ebben a cikkben elmondok egy receptet egy omlett készítéséhez húsból és sajtból. Ez egy nagyon alapvető recept, amelyből elkezdheti fejleszteni kulináris tehetségét a fiatal háziasszonyok számára. És bár az étel első pillantásra egyszerűnek tűnik, szokatlanul ízletes és kielégítő. A tojásos omlettet húslevekbe áztatják, és a hús kellemes heterogenitást kölcsönöz az omlettnek. Ezt az ételt reggelire és vacsorára használhatja. Kiegészítse zöldségsalátával vagy bármilyen mártással. Burgonyapürével, főtt spagettivel vagy sült burgonyával is jól illik.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 148 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 2 db.
- Kemény sajt - 30 g
- Hús - 100-150 g
- Só - 1/3 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Növényi olaj - sütéshez
Lépésről lépésre omlett elkészítése hússal és sajttal:
1. A sajtot reszelje le egy közepes reszelőn, hogy közepes méretű forgácsokat kapjon. Egyébként ehhez a recepthez kész sajtforgácsot vásárolhat a boltban. Akkor időt spórolhat a főzéssel.
2. Öntsük a tojásokat egy mély edénybe, és adjunk hozzá egy csipet sót.
3. Adja hozzá a sajtreszeléket a tojáshoz.
4. Villával vagy habverővel keverje össze a tojásokat és a sajtot.
5. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá egy kevés növényi olajat, és tegye a húst megsülni. Erős tűzön aranybarnára sütjük. Szükséges, hogy gyorsan megbarnuljon. Így a lehető leglédúsabb marad. Az egész folyamat legfeljebb 3-5 percet vehet igénybe, ez a húsdarabok méretétől függ. Az omlett húsának típusa tetszés szerinti lehet. A vágás alakja szintén nem számít. Apróra vághatja, vagy darált hússá csavarhatja. Ezért, hogyan kell használni egy ételhez, válassza ki magának.
6. A húst enyhén borsozzuk, és beleöntjük a tojásos-sajtos masszát. Azonnal csavarja le a hőmérsékletet közepes értékre.
7. Főzze az omlettet körülbelül 2-3 percig, amíg a tojások alvadnak. Amikor a tojássárgája és a sárgája megszilárdult, vegye le a serpenyőt a tűzről. Az omlettet főzés után azonnal tálaljuk. Egy ilyen ételt nem készítenek korábban. Az asztalra tálalva öntheti az omlettet mártással, ketchuppal, majonézzel és más mártásokkal.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet omlettet készíteni csirkével.
