Olvassa el a receptben, hogyan készül egy finom pizza paradicsommal, darált hússal és sajttal - étvágygerjesztő, kielégítő és gyors! A ropogós és lágy tészta, az illatos, lédús darált hús és a lágy sajtkéreg kombinációja mindenki számára tetszeni fog. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre pizza elkészítése paradicsommal, darált hússal és sajttal
- Videó recept
Nem minden étel versenyezhet a pizzával a változatosság miatt. A rengeteg összetevő és a több ezer kombináció lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy megmutassa képzeletét és folyamatosan kísérletezzen. Aztán minden alkalommal, amikor új és ízletes ételt kap. Ma azt javaslom, hogy térjünk el a termékek szép és esztétikus elrendezésétől a tésztán, és főzzünk finom pizzát paradicsommal, darált hússal és sajttal otthon. Ez minden húsimádó álma. A sütés anyagi, költségvetési és őszinte. Különösen kielégítőnek és zsírosnak bizonyul. Egy szelet pizza lehet telt és tartós. Valódi nyitott lepényre hasonlít, tökéletes ebédre, elvitelre és irodai snackre.
Ehhez a recepthez darált húst készíthet egy egész húsdarabból. A legjobb a klasszikus őrölt sertéshús, de ez ízlés kérdése. Ezenkívül a recept jó, mert a tegnapi lakoma után megsemmisítheti a maradék hús- és kolbászszeleteket. Például sült, párolt vagy sült csirke, sertéshús vagy más hús kerül felhasználásra. A receptben szereplő élesztőtészta receptje egyszerű, gyors dagasztással és hagyományos formázással.
- Kalóriatartalom 100 g - 270 kcal.
- Adagok - 1 kerek pizza, 30 cm átmérőjű
- Főzési idő - 1 óra 30 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 1 evőkanál.
- Ketchup - 3-5 evőkanál
- Növényi olaj - 3 evőkanál a tésztába és 3 ek. darált hús sütéséhez
- Sajt - 150 g
- Só - csipetnyi
- Paradicsom - 1 db.
- Száraz élesztő - 10 g
- Asztali ecet - 1 evőkanál
- Hagyma - 1 db.
- Cukor - 1 tk a tésztában, 1 tk. hagyma pácolásához
- Ivóvíz - 1 evőkanál.
- Hús - 300 g darált húshoz
Lépésről lépésre pizza főzése paradicsommal, darált hússal és sajttal, recept fotóval:
1. Öntsön egy tálba körülbelül 40 fokos meleg vizet és növényi olajat. Hozzáadjuk a cukrot, egy csipet sót, a száraz élesztőt és a lisztet, amelyet finom szitán átszitálunk, hogy oxigénnel gazdagítsuk.
2. Gyúrjon rugalmas tésztát, hogy ne ragadjon az edényekhez és a kezekhez. Hagyja egy tálban, takarja le egy törülközővel, és hagyja rajta folyamatosan, amíg nem használja. Addig is foglalkozzon a töltelékkel.
3. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, vékony csíkokra vágjuk és egy tálba tesszük. Adjunk hozzá cukrot, öntsünk ecetet és öntsünk forró vizet. Keverjük össze és hagyjuk pácolódni, amíg használatra kész. A forrásban lévő víz megöli a hagyma összes keserűségét, és lágy lesz, miközben ropogós marad.
4. Mossa le a húst folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a fóliát erekkel és csavarja a darált húst egy húsdarálóban a középső rácson.
5. Növényi olajban serpenyőben pirítsuk meg a darált húst körülbelül 5 percig közepes lángon, időnként megkeverve. Nem szükséges készenlétbe hozni, tk. a darált húst még sütjük a sütőben. A paradicsomot is megmossuk, megszárítjuk és félkarikára vágjuk, a sajtot durvára reszeljük.
6. Gyúrja össze a tésztát, nyújtsa ki és tegye egy kerek pizzasütőbe.
7. Kenje meg bőségesen ketchuppal, és tegye ki a pácolt hagymát, amelyről jól eltávolítja a nedvességet.
8. A darált húst egyenletesen eloszlatjuk rajta, erre helyezzük az apróra vágott paradicsomot és a sajtreszeléket. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldjön egy pizzát paradicsommal, darált hússal és sajttal, hogy fél óráig süljön. Tálaljuk az asztalhoz közvetlenül főzés után, amíg meleg és friss. Ha maradt egy darab, amit nem ettek meg, akkor fel lehet melegíteni a mikrohullámú sütőben, és akkor a pizza olyan lesz, mint a friss.
Tekintse meg a videó receptjét is a darált húsos pizza főzéséről otthon.
