Tudja meg, hogy milyen típusú bőr alatti zsír és hogyan lehet gyorsan lefogyni a túlsúlyt anélkül, hogy étrendhez és étrend -kiegészítőkhöz folyamodnánk. Mindenki ismeri a dinoszauruszok kihalásának történetét. A meteorit leomlása után az emlősök túlélték a termogenezis képességét. Ezt a fogalmat úgy kell érteni, mint a test azon képességét, hogy fenntartsa a testhőmérsékletet, és ebben a barna zsírszövet szerepet játszik.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a tudósok kétféle termogenezist különböztetnek meg:
- Összehúzódó - a hő előállításához vázizom -összehúzódásokat alkalmaznak, amelyek remegésben és hidegrázásban fejeződnek ki.
- Nem összehúzódó - a barna zsír aktívan részt vesz ebben a folyamatban.
Emlékeztetni kell arra, hogy a szervezet gyakran szándékosan növeli a testhőmérsékletet a betegségek leküzdése érdekében, és ha nem haladja meg a 37,5 fokot, akkor jobb, ha nem próbálja lecsökkenteni. Most nézzük meg közelebbről a barna zsírszövet fontosságát a testépítésben.
Mi a barna zsírszövet?
Testünkben kétféle zsírszövet létezik: barna és fehér. Bár ma a tudósok úgy vélik, hogy létezik egy harmadik típus, az úgynevezett bézs zsír, a cikk végén beszélünk róla. A zsír, amellyel az emberiség folyamatosan küzd, amikor fogyni próbál, fehér, és ez elég jól tanulmányozott. A barna zsírszövetet illetően ez nem mondható el, és egyelőre nincs sok információ róla.
Természetesen nincs semmi jó és rossz az emberi testben, és emiatt az ilyen felosztás nagyon önkényes. A fehér zsírszövet energiatartalékokat tartalmaz, a barna zsírszövet pedig szükség esetén elégeti azokat. Mellesleg barna színe van a mitokondriumok jelenléte miatt. Először barna zsírszövetet találtak állatokban, és nagyon fejlett azokban a fajokban, amelyek télen hibernálnak. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ebben az időszakban az anyagcsere sebessége élesen csökken, és a kontraktilis termogenezis ilyen körülmények között lehetetlen. Ezenkívül a barna zsír is részt vesz az állatok hibernációból való felébresztésében, hozzájárulva a testhőmérséklet növekedéséhez.
Korábban a tudósok biztosak voltak abban, hogy a barna zsír csak a csecsemők testében van jelen, és ennek köszönhetően a gyermek képes alkalmazkodni az új életkörülményekhez a méhen kívül. Csecsemőknél a barna zsír a teljes testtömeg körülbelül öt százalékát teszi ki. A barna zsírszövetnek köszönhetően a baba a születés után először elkerülheti a hipotermiát, ami a koraszülöttek fő halálának oka. A tudósok megállapították, hogy a nagyobb mennyiségű barna zsír miatt a csecsemők kevésbé érzékenyek a hidegre, mint a felnőttek.
Már mondtuk, hogy a barna zsírszövet sok mitokondriumot tartalmaz, valamint egy speciális fehérjevegyületet, az UCP1 -t, amely képes gyorsan kinyerni a hőenergiát a zsírsavakból anélkül, hogy ehhez ATP -t használna. Mint tudják, a zsírsejtekben található lipidek tartalék anyagok az ATP előállításához. Ha a babának melegen kell maradnia, vagy sok energiára van szüksége más célokra, akkor a barna zsírszövet gyorsan oxidálja a zsírokat zsírsavak állapotába. Ezt követően az UCP1 -nek köszönhetően gyorsan energiává alakulnak.
Mindez a zsír gyors elégetéséhez vezet, és a test gyorsan fogyni kezd. Ahhoz, hogy ez a folyamat folyamatosan folytatódjon, a gyermeknek lélegeznie és ennie kell. Az életkor előrehaladtával ez a mechanizmus nem működik olyan hatékonyan. Körülbelül 14 nappal a születés után a kontraktilis termogenezis folyamata már aktiválódik a gyermekben.
A barna zsír azonban jelen van a felnőttekben, és hideg segítségével aktiválható.
A barna zsír hatékonysága felnőtteknél
Egy felnőtt teste legfeljebb két százalék barna zsírt tartalmaz. Az állatok részvételével végzett kísérletek során azt találták, hogy a szimpatikus idegrendszer stimulálása esetén a zsíros barna szövet munkaképessége megnő. Igaz, ehhez két további feltétel teljesülése szükséges. Először is, az állatokat hozzá kell igazítani a hideghez, másodszor pedig szükség van a hideg testére gyakorolt hatásra.
Egy kísérlet során azt találták, hogy aktiválva a barna zsír körülbelül 300 watt energiát képes elkölteni minden testtömeg -kilogrammonként. Egy 80 kilós ember energiafogyasztása 24 kilowatt lesz. Összehasonlításképpen: nyugalomban átlagosan körülbelül egy kilowattot fogyasztanak.
A barna zsírszövet nagyon aktívan képes zsírt égetni, és ennek során a fehér zsírsejtek oxidációja következik be, majd a keletkező zsírsavak a barna zsírszövetbe kerülnek. A tudósok azt találták, hogy a barna zsír okozta termogenezis a túlzott táplálék fogyasztásának köszönhető.
A vizsgálat során a kísérleti patkányok egy csoportja egyszerű ételt evett, a második pedig ízletes ételt kapott. Ennek eredményeként a második csoport képviselőiben, amikor 80 százalékkal több ételt fogyasztottak, a testtömegük mintegy negyedével nőtt, ami gyenge mutatónak tekinthető. Ezzel szemben ezeknek az állatoknak az oxigénfogyasztása meredeken nőtt, és a barna zsír tartaléka körülbelül háromszorosára nőtt.
A tudósok most azt sugallják, hogy a barna zsír nagy potenciállal rendelkezik, és nagyon előnyös lehet a cukorbetegek és az elhízottak számára. Aktív állapotban a barna zsír nagy mennyiségű testzsírt képes elégetni és növelni a vércukorszint -fogyasztást. Azt is el kell mondani, hogy elhízott embereknél a barna zsír mennyisége kisebb a normál állapothoz képest, és aktivitása sokkal alacsonyabb.
Végül néhány szót kell ejteni a bézs színű zsírról. A bézs zsírszövet ugyanolyan termogén tulajdonságokkal rendelkezik, mint a bézs zsírszövet. A tudósok azt sugallják, hogy funkcionalitás szempontjából a bézs színű zsír a fehér és a barna között helyezkedik el. Lehetséges, hogy egy felnőttnek nagy mennyiségű bézs zsírja van, nem barna. Valószínűleg emiatt azok az stimulánsok, amelyek állatokban a barna zsírszövet aktiválódását okozzák, nem hatnak az emberekre.
A tudósok folytatják a kutatást ezen a területen, és lehetséges, hogy a csecsemők testében a barna zsír az életkor előrehaladtával bézs színűvé válik, és speciális stimulánsokra van szükség e szövet receptorainak aktiválásához.
Ebből a videóból többet megtudhat a barna zsírszövetről:
