A töltött tojás könnyen elkészíthető előétel, amely tökéletesen díszíti ünnepi asztalát. Azt javaslom, hogy készítsen egy gyors és egyszerű csodálatos előételt - töltött tojást heringgel bunda alatt.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Az ételek az ünnepi ünnep szerves részét képezik. Általában az ilyen ételeket előre elkészítik, ami lehetővé teszi, hogy a háziasszonyok időt és erőfeszítést takarítsanak meg. A rengetegféle recept közül sok a töltött tojás. Ez egy klasszikus univerzális étel, amelyet gyerekek és felnőttek is imádnak. Az előétel nagyon gyorsan elkészül, és különféle összetevőket tartalmaz. Ünnepélyes lakomán mindig gyönyörűen néz ki, és biztonságosan a "finomságoknak" tulajdonítható.
A tölteléktől függően az étel ára eltérő lesz. Vannak receptek töltött tojással gombával, rákpálcikával, tőkehalmájjal, vörös kaviárral, rákpálcikával stb. Ma a legegyszerűbb és legolcsóbb tölteléket kínálom - céklát heringgel. Manapság kevés embert fog meglepni sok kedvenc saláta „Herring bunda alatt”. Ha azonban ezt az ételt új eredeti formában készíti el, kombinálva a saláta összetételét tojással, csodálatos előételeket kap. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, néhány órával a vendégek érkezése előtt. Ezért azoknak, akik fáradtak a saláta "hering bundája alatt", javaslom, hogy készítsen egy vadonatúj és szokatlan előételt ennek a receptnek megfelelően.
- Kalóriatartalom 100 g - 111 kcal.
- Adagok - 10
- Főzési idő - 30 perc, plusz a répa forrása
Hozzávalók:
- Tojás - 5 db.
- Hering - 1 db.
- Cékla - 1 db.
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Majonéz - öltözködéshez
- Só - 0,5 tk cékla forralásához
Töltött tojás főzése heringgel bunda alatt
1. A céklát megmossuk, és puhára főzzük, körülbelül 2 órát. Ezután hűtsük le teljesen. A főzési folyamat felgyorsítása érdekében előzetesen, például este készítse elő. Ezután hámozzuk meg és reszeljük le közepes reszelőn. Ne használjon nagy reszelőt, különben az előétel durva és csúnya lesz. Adja hozzá a présen áthaladó fokhagymát a tökmasszához, és öntsön majonézt. Adjunk hozzá egy kis majonézt, hogy a töltelék ne essen ki a tojásokból.
2. Mossa meg a tojásokat, tegye egy serpenyőbe, töltse fel őket ivóvízzel, és forralja fel keményre, körülbelül 8-10 percig. Ezután tegye őket jéghideg vízbe, hogy könnyen tisztíthatók legyenek, és a fehérek rendben maradjanak. Ezután hámozzuk le a héjról, óvatosan vágjuk félbe és távolítsuk el a sárgáját, amit a répára tettünk, és villával összetörjük.
3. Jól keverje össze a répa tölteléket.
4. Töltse meg a mókusokat répával, készítsen egy kis csúszdát.
5. Hámozza le a heringet a filmről, vágja le a fejét és a farkát, és távolítsa el a belsejét. Ossza fel a halat két filére, távolítsa el a gerincet és mossa le folyó víz alatt. Távolítsa el a belső fekete fóliát, és vágja darabokra, és tegye a töltött tojás tetejére. Ha nem szeretne a hering tisztításával foglalkozni, akkor vásárolja meg egy üvegben, már hámozva és aprítva.
6. Tegye a töltött tojásokat egy szép lapos edényre, és tálalja az ételt az asztalra. Tálalás előtt megszórhatjuk apróra vágott gyógynövényekkel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a töltött tojást heringgel.
