Töltött tojás heringgel bunda alatt

Tartalomjegyzék:

Töltött tojás heringgel bunda alatt
Töltött tojás heringgel bunda alatt
Anonim

A töltött tojás könnyen elkészíthető előétel, amely tökéletesen díszíti ünnepi asztalát. Azt javaslom, hogy készítsen egy gyors és egyszerű csodálatos előételt - töltött tojást heringgel bunda alatt.

Kész töltött tojás heringgel bunda alatt
Kész töltött tojás heringgel bunda alatt

A recept tartalma:

  • Hozzávalók
  • Főzés lépésről lépésre
  • Videó recept

Az ételek az ünnepi ünnep szerves részét képezik. Általában az ilyen ételeket előre elkészítik, ami lehetővé teszi, hogy a háziasszonyok időt és erőfeszítést takarítsanak meg. A rengetegféle recept közül sok a töltött tojás. Ez egy klasszikus univerzális étel, amelyet gyerekek és felnőttek is imádnak. Az előétel nagyon gyorsan elkészül, és különféle összetevőket tartalmaz. Ünnepélyes lakomán mindig gyönyörűen néz ki, és biztonságosan a "finomságoknak" tulajdonítható.

A tölteléktől függően az étel ára eltérő lesz. Vannak receptek töltött tojással gombával, rákpálcikával, tőkehalmájjal, vörös kaviárral, rákpálcikával stb. Ma a legegyszerűbb és legolcsóbb tölteléket kínálom - céklát heringgel. Manapság kevés embert fog meglepni sok kedvenc saláta „Herring bunda alatt”. Ha azonban ezt az ételt új eredeti formában készíti el, kombinálva a saláta összetételét tojással, csodálatos előételeket kap. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, néhány órával a vendégek érkezése előtt. Ezért azoknak, akik fáradtak a saláta "hering bundája alatt", javaslom, hogy készítsen egy vadonatúj és szokatlan előételt ennek a receptnek megfelelően.

  • Kalóriatartalom 100 g - 111 kcal.
  • Adagok - 10
  • Főzési idő - 30 perc, plusz a répa forrása
Kép
Kép

Hozzávalók:

  • Tojás - 5 db.
  • Hering - 1 db.
  • Cékla - 1 db.
  • Fokhagyma - 1 szegfűszeg
  • Majonéz - öltözködéshez
  • Só - 0,5 tk cékla forralásához

Töltött tojás főzése heringgel bunda alatt

Cékla fokhagymával és majonézzel keverve
Cékla fokhagymával és majonézzel keverve

1. A céklát megmossuk, és puhára főzzük, körülbelül 2 órát. Ezután hűtsük le teljesen. A főzési folyamat felgyorsítása érdekében előzetesen, például este készítse elő. Ezután hámozzuk meg és reszeljük le közepes reszelőn. Ne használjon nagy reszelőt, különben az előétel durva és csúnya lesz. Adja hozzá a présen áthaladó fokhagymát a tökmasszához, és öntsön majonézt. Adjunk hozzá egy kis majonézt, hogy a töltelék ne essen ki a tojásokból.

Főtt sárgája hozzáadva a céklához
Főtt sárgája hozzáadva a céklához

2. Mossa meg a tojásokat, tegye egy serpenyőbe, töltse fel őket ivóvízzel, és forralja fel keményre, körülbelül 8-10 percig. Ezután tegye őket jéghideg vízbe, hogy könnyen tisztíthatók legyenek, és a fehérek rendben maradjanak. Ezután hámozzuk le a héjról, óvatosan vágjuk félbe és távolítsuk el a sárgáját, amit a répára tettünk, és villával összetörjük.

Vegyes tömeg
Vegyes tömeg

3. Jól keverje össze a répa tölteléket.

Céklával töltött mókusok
Céklával töltött mókusok

4. Töltse meg a mókusokat répával, készítsen egy kis csúszdát.

A heringet meghámozzuk, felaprítjuk, és a töltött tojásokra tesszük
A heringet meghámozzuk, felaprítjuk, és a töltött tojásokra tesszük

5. Hámozza le a heringet a filmről, vágja le a fejét és a farkát, és távolítsa el a belsejét. Ossza fel a halat két filére, távolítsa el a gerincet és mossa le folyó víz alatt. Távolítsa el a belső fekete fóliát, és vágja darabokra, és tegye a töltött tojás tetejére. Ha nem szeretne a hering tisztításával foglalkozni, akkor vásárolja meg egy üvegben, már hámozva és aprítva.

Kész snack
Kész snack

6. Tegye a töltött tojásokat egy szép lapos edényre, és tálalja az ételt az asztalra. Tálalás előtt megszórhatjuk apróra vágott gyógynövényekkel.

Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a töltött tojást heringgel.

Ajánlott: