Pácolt heringet hagymával olajban főtt burgonyához vagy csak fekete kenyérhez szeretne? Akkor ez az egyszerű recept az Ön számára. Finom és finom harapnivalót kap. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Mindig ízletes és megfizethető áron fogyaszthat. A lényeg az, hogy ne kelljen sok pénzt költenie. Például készítsen pácolt heringet hagymával olajban, amely könnyen beszerezhető és olcsó. Sokan szeretik a hering ételeket, ami nem meglepő! Mert ennek a halnak az íze kiváló. A kapott étel nem rosszabb, mint egy nemes vörös halból készült étel. Egy ilyen étel hagyma, asztali ecet és növényi olaj hozzáadásával bármilyen asztalt díszít. Olyan finom, hogy csak az ujjait nyalja!
Ez az étel remek vacsora lesz az egész családnak. Ideális a pácolt heringet hagymával olajban burgonyapürével kombinálni, kiváló uzsonnának szolgál egy pohár vodkával, felhasználható saláta egyik összetevőjeként. És csak finom használni csak egy darab fekete kenyérrel. Azt hiszem, hogy ha egyszer megpróbált egy ilyen harmonikus tandemet előkészíteni, újra és újra meg akarja ismételni! Elvégre a pácolt hering hagymával olajban nagyon finom!
Kívánt esetben hozzáadhat pirospaprikát az ételhez, ez fűszert ad az ételhez. Ha nagyon sós heringre bukkan, akkor a filére vágás után áztassa hideg vízben, legfeljebb 10 percig. A felesleges só kijön, és a hal enyhén sózott lesz.
Lásd még, hogyan lehet füstölt heringből készült snack szendvicseket készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 269 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Sózott hering - 1 db.
- Asztali ecet - 1 evőkanál
- Cukor - 1 tk dia nélkül
- Növényi olaj - ételek öltözködéséhez
- Hagyma - 1 db.
Lépésről lépésre pácolt hering előkészítése hagymával olajban, recept fotóval:
1. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
2. Helyezze az apróra vágott hagymát egy mély edénybe, adjon hozzá cukrot és ecetet, és keverje össze.
3. A hagymát öntsük fel forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 20 percig pácolódni. Ugyanakkor rendszeresen keverje meg. A forrásban lévő víz eltávolítja a hagymából a keserűséget, és lágy ízt kölcsönöz neki.
4. Hámozza le a heringet a külső vékony filmről. Vágja le a fejet és a farkát a hasított testről. Vágja fel a hasát, és távolítsa el a belsejét. Távolítsa el a fekete filmet a has belsejéből. Óvatosan válassza le a filéket a gerincről, és távolítsa el a nagy csontokat, és ha lehetséges, a kicsiket. A halat jól megmossuk. Ha nagyon sósak, áztassa hideg jeges vízben 10 percig. Ezután a filéket jól szárítsa meg papírtörlővel.
5. Vágja a halat körülbelül 1 cm vastag szeletekre.
6. Helyezze a hagymát egy szitára, hogy lefolyjon az összes víz. Törölje le papírtörlővel, és tegye egy tálra.
7. Helyezze a haldarabokat a hagyma tetejére.
8. A pácolt heringet hagymával fűszerezzük növényi olajjal. Ha szükséges, szórja meg apróra vágott zöldhagymával, hűtse le a hűtőszekrényben 15 percig, és tálalja az ételt az asztalra.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a hagymát pácolt heringet olajban.
