Ha nincs csomó a búzadarában, akkor mindenki megeszi. Különösen, ha zabkása vajas sült körtével. Próbálja meg kipróbálni ezt a kijelentést a családjával. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Az egyik legélénkebb gyermekkori emlék sokak számára a búzadara, amelyet az óvodában mindenkinek, anyának és nagymamának etettek. Sokan azonban szerették őt a kellemetlen csomók miatt. De a búzadara nagyon hasznos, különösen a növekvő gyermek testének. A búzadara zabkása reggelire életerővel és jó kedvvel tölti meg a testet, erőt és energiát ad. Annak érdekében, hogy ne csak a gyerekek, hanem a felnőttek is örömmel egyék, sokféle módon kell előállnia.
A kicsiknek elég lesz csak vicces rajzfilm arcokat rajzolni málnával vagy más lekvárral a zabkásán. De a felnőtt generáció számára a legjobb megoldás az étel gyümölcsökkel való kiegészítése lenne. Sőt, hogy a zabkása ízletesebb legyen, a gyümölcsöket először serpenyőben vajban kell sötétíteni, hogy karamellizálódjanak. Akkor a búzadara remek kezdet lesz a napnak, és minden generáció élvezni fogja, nem csak a gyerekek. Ma azt javaslom, hogy főzzön búzadara zabkását karamellizált körtével. A recept egyszerű és gyors, de a lényeg az, hogy nagyon finom. Ez szinte finom desszert reggelire.
Lásd még Főzés áfonya búzadara.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 235 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Tej - 200 ml
- Cukor - 1 evőkanál vagy ízlés szerint
- Vaj - 20 g
- Körte - 1 db.
- Búzadara zabkása - 2 evőkanál
Lépésről lépésre a búzadara elkészítése körtével, recept fotóval:
1. A körtét folyó víz alatt mossuk meg, és papírtörlővel szárítsuk meg. Magozzuk ki magokkal, és vágjuk a gyümölcsöt közepes darabokra.
2. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben. Gyorsan megolvad, ezért ügyeljen arra, hogy ne kezdjen el égni.
3. Helyezzen körtét egy serpenyőbe olvasztott vajjal, és szórja meg cukorral.
4. Közepes lángon pároljuk aranybarnára. Ízlés szerint fűszerezzük őket őrölt fahéjjal.
5. Öntsön tejet egy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre.
6. Öntsön búzadarát egy serpenyőbe.
7. A zabkását közepes lángon, állandó keverés mellett főzzük, nehogy csomók keletkezzenek. Amint a tej forrni kezd, a zabkása besűrűsödik. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, de keverje tovább 1 percig. Tegyünk vajat a zabkásába és keverjük össze. A búzadara zabkását tálcára tesszük, és karamellizált körtével díszítjük. Melegen és hidegen is finom enni.
Nézzen meg egy videó receptet is a búzadara megfelelő főzéséről.
