A fűszeres sült csirkecomb finom és sós étel egy kiadós ebédhez vagy vacsorához az egész család számára, amelynek elkészítése minimális időt vesz igénybe. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Néha a legegyszerűbb recept minimális és költségvetési összetevőkkel válik a legfinomabb ételré! Példa erre a szokásos sült csirkecomb. A csirke finom és nagyon könnyen főzhető! A hús gyengéd, lédús, illatos, mérsékelten fűszeres és ropogós aranyhéjjal, amelyet lehetetlen elhaladni. Természetesen van egy diétásabb lehetőség is - sült csirkemell, de nehéz megtagadni az ilyen ínycsiklandó combokat. Ez az étel kiváló lehetőség egy kiadós ebédre vagy vacsorára. A csirkecomb szinte minden körethez jól illik. Jók lesznek burgonyapürével, főtt spagettivel, rizzsel vagy gabonapelyhekkel. De az ételek egyszerűsége ellenére a receptnek vannak bizonyos finomságai az előkészítés során:
- Használjon közepes combokat.
- Vásároljon hűtött csirkét.
- Ha fagyasztott húst használ, először olvassza ki: a hűtőszekrényben. Nem ajánlott mikrohullámú sütőt vagy forró vizet használni a leolvasztáshoz.
- Ha van ideje, előtte pácolja a húst kedvenc mártásában.
Kapcsolódó cikk: Hogyan főzzünk csirkecombot majonézben a sütőben.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 234 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Csirkecomb - 2 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Növényi olaj - sütéshez
- Piros, őrölt bors - csipet vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre fűszeres sült csirkecomb készítése, recept fotóval:
1. Mossa le és szárítsa meg a csirkecombokat papírtörlővel. Vágja őket 3-4 részre, hogy a hús gyorsabban megsüljön.
2. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. Ezután helyezze a csirkét úgy, hogy a darabok ne érjenek egymáshoz. Ez jól megfőzi őket.
3. A combokat nagy lángon aranybarnára sütjük, ami lezárja bennük a levet. Ezután ízesítsük sóval és őrölt fekete és csípős pirospaprikával. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, állítsuk közepesre a lángot, és pároljuk a húst 10-15 percig. Ellenőrizze a készenlétet az alábbiak szerint: vágja le a húst éles késsel, és nézze meg a lé színét. Ha átlátszó, akkor a hús kész, zúzódott - folytassa a főzést további 5 percig, és kóstolja meg újra. De ne főzze túl a húst a tűzön, különben a fűszeres sült csirkecombok szárazak lesznek, és lédússáguk helyreállításához meg kell párolni a mártásban. Frissen főtt forró ételeket tálaljon az asztalra.
Tekintse meg a videó receptjét is a forró és ropogós csirkecombok főzéséről.
