Kalciumot tartalmazó élelmiszerek. A makrotápanyag előnyei az emberi egészségre, a hiperkalcémia ártalmai és tünetei. Ajánlott napi bevitel. Annak érdekében, hogy elkerülje a hiperkalcémiát a szervezet normál kalciumszintjével, tudnia kell, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak kalciumot, és részben csökkenteni kell a bevitelüket.
A TOP 11 magas kalciumtartalmú élelmiszer
A szervezetben lévő kalcium tartalékokat gyógyszerekkel vagy csak helyes étkezéssel pótolhatja. Annak érdekében, hogy e makrotápanyag optimális mennyiségét megkapja, és ne okozzon többletet, elegendő az élelmiszerekben található kalciumtáblát használni, amely leírja az anyag tartalmát 100 g -ban.
Térjünk át a legnépszerűbb és legegészségesebb ételek listájára, amelyek nagy mennyiségű kalciumot tartalmaznak:
- Kemény sajt … Minden tejtermékről ismert, hogy nagyon magas a Ca -tartalma. Ennek a makroelemnek a tartalma azonban eltérő, így egyesek hasznosabbak lehetnek, mint mások. Tehát a kalciumtartalékok feltöltése szempontjából a legvonzóbb a parmezán kemény sajt, mert körülbelül 1200 mg Ca -t tartalmaz 100 grammonként. A "Gollandsky", a "Poshekhonsky" és a "Cheddar" fajták 1000 mg hasznos anyaggal látják el a szervezetet, és más típusok - kevesebb, mint 1000 mg.
- Tej … A legmagasabb kalciumtartalom a nem zsíros tejporban 1155 mg. A száraz 15% 922 mg anyagot tartalmaz. Hasznos a kondenzált is, amely körülbelül 317 mg Ca -t tartalmaz. A legalacsonyabb koncentráció a friss termékben figyelhető meg (kecske - 134 mg, tehén - 126 mg).
- Szója … Kiváló lehetőség vegetáriánusok és azok számára, akiknél laktóz intoleranciát diagnosztizáltak. A szójabab nagyon gazdag fehérjében, ezért minden belőle készült étel, például a szójatej és a tofu jól telíti a testet és erősíti a csontokat. 100 g szójatej 60 mg kalciumot tartalmaz, és 100 g tofuval együtt 350 mg makrotápanyagot juttat a szervezetbe.
- Mandula … A mandulát értékes terméknek tekintik, amely nemcsak helyreállíthatja az anyagok egyensúlyát, hanem megvédi az embert a csontritkulás kialakulásától. Hihetetlenül gazdag kalciumban - 273 mg Ca 100 g dióban. Ugyanakkor a magnézium is benne van, így a termék értéke a szív- és érrendszerre nő.
- Mák … Magas 1667 mg kalciumkoncentrációval büszkélkedhet. Ezenkívül fehérjék és olajok jutnak be a szervezetbe. Összességében a jótékony hatás az emésztés normalizálásában, a fájdalom megszüntetésében, a fáradtság enyhítésében és az álmatlanság megszabadulásában nyilvánul meg.
- Szezám … Ebben a makrotápanyagban is gazdag - 1474 mg. Ez egy meglehetősen magas kalóriatartalmú termék, amely feltölti az energiatartalékokat, gyors izomtömeget biztosít, és csökkenti az ateroszklerózis és az elhízás kockázatát. De a hőkezelés során a szezám elveszíti jótékony tulajdonságainak nagy részét, ezért nyersen kell fogyasztani.
- Ábra … Nagyon hasznos gyümölcs az anyagcseréhez, az immunrendszerhez, a vér egészségéhez és általában a szív- és érrendszerhez. Minden 100 g füge 144 mg kalciumot tartalmaz.
- Zöldek … A legnagyobb kalciumkoncentráció a petrezselyemben (245 mg) és a kaporban (223 mg) található. Nem csak finom fűszer, hanem hasznos kiegészítő is az ételekhez.
- Tejcsokoládé … Még néhány cukrászati termék is nemcsak a glükózszintet növelheti, hanem a kalciumtartalmat is helyreállíthatja. Tehát a természetes tejcsokoládé 352 mg makrotápanyagot tartalmaz.
- Szardínia … Ez a hal erősíti a csontokat, mert több mint 50 mg kalciumot tartalmaz. Ezenkívül a rák megelőzésében, a koleszterinszint csökkentésében és a gyulladások enyhítésében is szerepet kap.
- fehér bab … Könnyen pótolja az elem készletét, mert tartalma 200 mg, míg a készítmény magnéziumot (126 mg), durva szálakat tartalmaz. Ebben a tekintetben a fehérbab előnyei megsokszorozódnak. A hasznos tulajdonságok közé tartozik az idegrendszer, az emésztőrendszer, a szív és az erek normalizálása, valamint a káros anyagok eltávolítása.
Napi kalciumszükséglet
A további Ca -fogyasztásra leginkább szüksége 4 csoport. Ezek 65 év feletti férfiak és nők, menopauza utáni nők, terhes és szoptató nők, valamint minden 11 és 24 év közötti ember. A maximális napi szükséglet 1500 mg.
A 6-10 éves gyermekeknek 800-1200 mg kalciumot kell fogyasztaniuk.
A napi 1000 mg elegendő norma a posztmenopauzás nők számára, feltéve, hogy további ösztrogént kapnak, valamint a 25-50 éves korú tisztességes neműeknek és a 25-65 éves férfiaknak.
Nem ajánlott túllépni a napi 400 mg -os adagot újszülötteknél és 6 hónaposnál fiatalabb gyermekeknél. Az 1 és 5 év közötti fiúk és lányok napi 600 mg -ot kapnak.
Az élelmiszerekben lévő kalcium teljes mértékben teljesíti a szervezetben betöltött összes funkcióját, ezért létfontosságú, hogy a szakemberek ajánlásaival összhangban az egészséges növényi élelmiszereket, tejtermékeket és egyéb kalciumot tartalmazó élelmiszereket a napi étrendbe is be kell vonni.
Nézze meg a videót a kalciumban gazdag ételekről:
Ez a makrotápanyag még elegendő bevitel esetén sem mindig szívódik fel teljesen. A bevitel D -vitamin jelenlétében lesz maximális. A kalcium kimosódása fehérjék, koffein és só használatával történik.
