Mik a transzzsírok veszélyei? Miért nem eszik ételfestékkel ellátott ételeket? Ha a cél az egészség megőrzése és a test szellemhez méltóvá tétele, olvassa el ezt a cikket. A természetes vegyületeket és vegyi anyagokat laboratóriumokban élelmiszer -adalékanyaggá alakítják. Az élelmiszergyártók aktívan használják őket. Nem használhatók külön alkatrészként. De növelik az eltarthatóságot, javítják a megjelenést és élénk ízt adnak a megszokott termékeknek.
Gondosan figyelemmel kell kísérnie az egyes csomagokon feltüntetett összetételt? A válasz egyértelmű - igen. A család minden tagja, sőt a jövő nemzedéke egészsége attól függ, hogy mi jelenik meg az asztalunkon. Találjuk ki, hogy mely számlálókat érdemes a legjobban megkerülni.
Transzzsírok
Mindenki tudja, hogy vannak növényi és állati zsírok. Az előbbiek előnyösek az evéshez, mivel nem jelentenek veszélyt az emberi szervezetre. Az egészséges zsír hátránya, hogy eltarthatósága minimális. Hosszan játszó transzzsírokat nyertek a termelők folyékony növényi olajok hidrogénezésével. Lehetővé teszik a termék évekig történő tárolását, növelve a gyártó cégek bevételét.
Ez az adalékanyag el van rejtve a kompozíció listájában, ilyen álcázó szavak:
- Zsír sütése.
- Margarin.
- Hidrogénezett termék.
- Zsírok főzése.
- Telített zsír.
Ezek a zsírok vérrögöt képeznek az artériákban, cukorbetegséget okoznak, és negatív hatással vannak az egészségre. Az egészségtelen zsírok használatának csökkentése érdekében el kell hagyni a félkész termékeket, a majonézt, a fehér kenyeret, a kenetet, az uzsonnát (pattogatott kukorica, chips, keksz) és a gyorséttermi termékeket.
Élelmiszer -színezékek
A hőkezelés hatására a termékek természetes színei elhalványulnak. A termék reprezentatív megjelenésének biztosítása érdekében festékeket használnak. A színezett élelmiszerek túlzott fogyasztása tumorsejtek kialakulásához vezet, és a következő generációra jellemző mutációkat okoz.
A termék összetételében a színezéket E1 ** élelmiszer -adalékanyagként jelölték meg. A következő számok egy után jelzik a termékben használt színt (E133 kék, E110 sárga, E143 zöld stb.).
Ne vásároljon fényes élelmiszereket, ez garancia arra, hogy a gyártók festékeket használtak a bemutatáshoz.
Ízfokozó: nátrium -glutamát
Ez a kiegészítő stimulálja az íz neuronokat. De a túlzott mennyiség miatt részben vagy teljesen megölheti ezeket az idegvégződéseket. Különösen a nátrium -glutamátot szeretik a hús-, hal- és gombatermékek gyártói. Így álcázhatja a használhatatlan ételeket. A romlott hal vagy rothadt hús jó ízű lesz, ha nagyvonalúan töltik meg ezt az adalékanyagot.
A nátrium -glutamát függőséget okoz, és éhségérzetet kelt, mivel nagy adagokra kényszerít. Az adalékanyaggal történő mérgezés esetén erős fejfájás és jellegzetes foltok jelennek meg a test különböző területein.
Édesítőszer: kálium -aceszulfám
Sokan olyan termékeket szeretnének vásárolni, amelyek nagy betűkkel azt mondják, hogy "cukormentes". Első pillantásra úgy tűnik, hogy hasznos terméket választ. Az aszpartám (aceszulfám -kálium) olyan vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek az emberi szervezetben káros savakra bomlanak. Rákot és elhízást okoznak (bármennyire paradox módon hangzik is).
A diétás üdítők, palackozott teák, cukormentes rágógumi és ízesített joghurtok jó ötlet, hogy megszabaduljon ettől a kiegészítéstől.
Nehéz elképzelni a világunkat élelmiszer -adalékanyagok nélkül. Mindenféle egészségügyi szervezet megpróbál betiltani néhány szintetikus adalékanyagot. A gyártók azonban nem hajlandók lemondani róluk, és kolosszális nyereséget veszíteni. Az egészséged csak rajtad múlik! Ne hagyja figyelmen kívül kedvenc csemegéinek összetevőit. Jobb sokáig élni, de nélkülük.
Tájékoztató videó a gyorséttermekről:
Videók a legártalmasabb és legbiztonságosabb élelmiszer -adalékanyagokról:
