Szeretne gyorsan, egyszerűen és finoman elkészíteni egy kiadós vacsorát? Javaslom egy lépésről lépésre elkészíthető receptet a sütőben készült majonézes sült csirkecomb fotójával. Finom és nem zavaró étel. Videó recept.
Finom lédús csirkecomb majonézben, sütőben sült aromás fűszerekkel. Ha nincs idő pácolni, akkor a receptet 2 órával le lehet rövidíteni. A majonézzel sült csirke lágy és enyhén savanyú. Minden baromfi darabot aranybarna kéreg borít, finom aromával! A csirke főzése majonézzel otthon nagyon egyszerű. A recept minimális előkészítő munkát igényel. Kényelmes sütni a combokat, amikor nincs idő összetett ételek elkészítésére, de valami húsos dolgot kell tennie. Bár ez a recept főzheti a csirke bármely más részét, vagy sütheti az egész baromfit.
Az étel összetevői a legegyszerűbbek, és tippek és lépésről lépésre elkészített recept alapján könnyen elsajátíthatja a technikát. Ennek köszönhetően az ételeket a család egyik kedvencévé teheti. Annak érdekében, hogy ne pazarolja az időt egy köret elkészítésére, azonnal elkészítheti a teljes ételt, miközben zöldségeket süt csirkével, például burgonyával. Ezután ne feledje, hogy a burgonya használata növeli az alapanyag tápértékét. Ez különösen akkor fontos, ha nyomon követi súlyát.
- Készítsen elő egy hűtött hasított edényt. A felolvasztott baromfi rosszabb, mint a friss baromfi.
- Ha nincs friss baromfi, akkor hosszú ideig csak a hűtőszekrényben olvassza fel. Szobahőmérsékleten vagy a mikrohullámú sütőben történő leolvasztás során a hússzálak kemények lesznek.
- Az optimális pácolási idő 10 óra a hűtőszekrényben, ha ebédre főz. Az esti szolgálathoz reggel pácolja be a tetemet.
- Ne korlátozódjon a fűszerekre. A paprika kiválóan alkalmas csirkehúshoz, vöröses árnyalatot kölcsönöz. A kurkuma aranysá és fűszeressé teszi a madarat. Sajt vagy krém szerecsendióval kiegészíti a tejes ízeket. A paprikával kombinálva a csirke fűszeres és gazdag lesz. A majoránna alkalmas baromfi burgonyával. A rozmaring és a bazsalikom az olasz konyha ékezetét, míg az oregánó fényűző aromát kölcsönöz.
Figyelembe véve a főzés minden finomságát, a sütőben majonézes csirkecomb gyengéd, lédús és nagyon ízletes lesz! A páratlan aroma pedig étvágyat és vágyat vált ki, hogy kipróbálhassa erőfeszítéseit!
Lásd még, hogyan kell csirkecombot készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 278 kcal.
- Adagok - 5
- Főzési idő - 3 óra (20 perc előkészítő munka, 2 óra pácoláshoz, 40 perc sütéshez)
Hozzávalók:
- Csirkecomb - 5 db.
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
- Majonéz - 100 g
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Komló -suneli - 1 tk (más fűszerrel helyettesíthető)
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Szójaszósz - 2-3 evőkanál
Lépésről lépésre csirkecomb főzése majonézben a sütőben, recept fotóval:
1. Öblítse le jól a csirkecombokat hideg folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Távolítsa el a zsírt róluk, hogy az étel kevesebb kalóriát tartalmazzon. Ha szeretné, eltávolíthatja a bőrt, mert a legtöbb kalóriát és koleszterint tartalmazza. A sütőben való sütés után azonban a bőr a legfinomabb. Helyezze a combokat egy mély pácolóedénybe.
2. Adjon majonézt a combokhoz.
3. Ezután öntsük a szójaszószt.
4. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, mossuk meg és nyomjuk át egy présen. Tetejét suneli komlóval, fekete borssal és más kedvenc fűszerekkel töltjük fel.
5. Jól keverjük össze, hogy az összes fűszer egyenletesen eloszoljon, és a pác lefedje minden csirkecombot. Fedje le a tartályt műanyag fóliával vagy fedéllel, és hagyja 2 órán át szobahőmérsékleten pácolódni. Kívánt esetben meghosszabbíthatja a pácolást, de ezután tegye a madarat a hűtőszekrénybe. És ha nincs idő pácolásra, akkor azonnal elkezdheti a sütést.
6. Fedjük le a tepsit sütőpapírral, és béleljük ki a csirkecombokat. Bár lehet, hogy papírt nem használnak, én azért használom, hogy megkönnyítsem a sütőlap tisztítását főzés után.
7. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a baromfit 40 percig sütni. Amikor aranybarna lesz, próbálja meg kész. Ehhez végezzen sekély bemetszést: ha tiszta gyümölcslé szivárog, akkor az étel készen áll. Vérszivárgás esetén a csirkecombokat majonézzel fedje le fóliával, hogy ne égjen meg, és süsse a sütőben további 5-10 percig. Ezután távolítsa el ismét a mintát.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell majonézben főzni a csirkecombokat.
