Mérsékelten fűszeres, ízletes és tápláló mexikói szárnyak. Részletes recept lépésről lépésre, fényképekkel. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A csirke gyakori termék hazánkban. Ezért költsége meglehetősen olcsó, ahonnan gyakran megjelenik az asztalunkon. És olyan jó, hogy sokféleképpen meg lehet főzni. Ma hihetetlenül fűszeres ételt készítünk csirkeszárnyból. Ez a hasított test első és fő része azok számára, akik nem közömbösek a csirkeételek iránt. Mert olyan finomra főzhetők, hogy megnyalja az ujjait. Ebben a cikkben a mexikói szárnyak receptjéről fogunk beszélni, amelyek meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthetők a rendelkezésre álló termékekből.
A szárnyak lédúsak és pikánsak, és mint tudod, a pirospaprika felvidít. A vöröses fűszeres szárnyak remekül passzolnak a rizshez és a kukoricához. Sült padlizsánnal is finomak. Ez egy igazi öröm, amit nagyon ajánlok főzni. A házi ételek biztosan tetszeni fognak. Ezenkívül ez az előétel világos vagy sötét friss sörhöz is alkalmas. Egy pohár habos ital alatt a szárnyak nagyon gyorsan "elrepülnek"! A férfiak különösen szívesen fogadják őket!
- Kalóriatartalom 100 g - 200 kcal.
- Adagok - 10
- Főzési idő - 1 óra 30 perc
Hozzávalók:
- Csirkeszárny - 10 db.
- Paradicsomszósz - 2 evőkanál
- Méz - 1 tk
- Citrom - 1 db.
- Őrölt szerecsendió - 0,5 tk
- Forró őrölt pirospaprika - 1 tk
- Száraz fehérbor - 1 evőkanál.
- Őrölt fekete bors - nagy csipet
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre a mexikói szárnyak főzése, recept fotóval:
1. Helyezzen mézet és paradicsomszószt a páctartályba. Megszórjuk őrölt szerecsendióval, forró őrölt borssal, sóval és őrölt fekete borssal. Öntsük bele a gyümölcsből kicsavart citromlevet.
2. A mártást jól elkeverjük, hogy a fűszerek egyenletesen eloszolhassanak.
3. Mossa meg a szárnyakat és szárítsa meg papírtörlővel. Ha tollak vannak rajtuk, vágja le őket.
4. Helyezze a szárnyakat a páctartályba, és jól keverje össze. Hagyja őket 1 órán át pácolódni. Bár tovább tartanak, csak jobb ízűek lesznek.
5. Kenjünk ki egy tepsit vékony réteg növényi olajjal, és helyezzük rá a szárnyakat. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és hagyjuk fél órát főzni. Próbálja ki a készültséget az alábbiak szerint. Késsel készítsen egy kis bemetszést: tiszta gyümölcslé kell, hogy szivárogjon belőle. Ha véres, süssük tovább. Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy a szárnyak ne száradjanak ki, különben nem lesznek olyan ízletesek.
Tekintse meg a videó receptjét is a fűszeres mexikói csirkeszárnyak főzéséről.
