A családi vacsora gyors és kielégítő táplálásához egyszerű, de finom receptekre van szüksége. Sült burgonya kolbásszal sajtkéreg alatt az egyik. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Sült burgonya főzése kolbásszal sajtkéreg alatt lépésről lépésre
- Videó recept
A burgonya, a kolbász és a sajt a leggyakrabban fogyasztott élelmiszerek közé tartozik. Ha ezek az összetevők rendelkezésre állnak, akkor kiadós vacsorát biztosítanak. Ezekből a termékekből sokféle étel készíthető. Ma megtanuljuk, hogyan lehet gyorsan és ízletesen sütni a burgonyát kolbásszal sajtkéreg alatt a sütőben. Ez a leggyorsabb, legolcsóbb, leginkább kielégítő és finom recept ezek közül. Az étel nagyszerű alternatívája lesz a sült burgonyának csirkével, gombával vagy hússal. A kolbásznak köszönhetően a burgonya világos füstös árnyalatot kap.
A recept orvos által enyhén füstölt kolbászt és kemény sajtot használ. Az étel azonban módosítható, például vegyen főtt vagy nyers füstölt kolbászt, vagy akár helyettesítse kolbásszal és kolbásszal. A kemény sajt tökéletesen helyettesíti a feldolgozott sajtot. És hogy jól olvadjanak, vásároljon nagy zsírtartalmú és kiváló minőségű sajt túrót. Vegyen bármilyen formát a főzéshez: kerámia, üveg, agyag, teflon bevonatú vagy közönséges öntöttvas serpenyő. A forma és a méret nem számít, az evők számától függ.
- Kalóriatartalom 100 g - 145 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Burgonya - 5 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Orvos füstölt kolbász - 150 g
- Bármilyen fűszer és gyógynövény ízlés szerint
- Sertéshús résekkel - 100 g
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Sajt - 100 g
Sült burgonya előkészítése kolbásszal sajtkéreg alatt, recept fotóval:
1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és 4 karikára vágjuk.
2. Vágja a kolbászt szeletekre, kockákra, szeletekre vagy bármilyen más alkalmas formára. A szalonnát vékony szeletekre vagy közepes kockákra vágjuk.
3. A sajtot durvára reszeljük.
4. Keressen egy kényelmes sütőedényt, és tegye bele a burgonyát. Sóval, őrölt borssal és bármilyen fűszerrel ízesítjük.
5. Tegye a zsírdarabokat a burgonyára.
6. A tetejére kenjük a kolbászdarabokat.
7. Tegye rá ismét a szalonna szeleteket. Ez megolvasztja a szalonnát és áztatja a burgonyát. Ezért ne változtassa meg a termékek elhelyezésének sorrendjét.
8. A sajtot reszeljük le durva reszelőn, és szórjuk meg az ételt. Zárja le a formát fedővel, vagy csomagolja be fóliával, és küldje sütni 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig. Kapsz egy edényt lágy, műanyag sajtkéreggel. Ha azt szeretné, hogy a sajt pirospozsgás és ropogós legyen, akkor 10 perccel az étel elkészítése előtt vegye le a fedelet vagy a fóliát. A kész sült burgonyát kolbásszal a sajtkéreg alatt tálalja az asztalhoz főzés után, míg a burgonya forró, a sajt nyúlik, és a szalonna kolbásszal lédús.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni királyi sült burgonyát hússal sajtkéreg alatt.
