Hogyan készítsünk eper turmixot otthon? TOP-9 recept főzési fotókkal. Kulináris tippek és titkok. Videó receptek.
Az eper szezon már elkezdődött, és ezzel együtt megérkezett a nyári meleg is. Ez idő alatt könnyen segít megbirkózni a bogyós turmixok szomjával. Ez az ital energiát és jó hangulatot tölt fel. Ezért megnyitjuk a nyári turmix szezont, és eper alapú koktélok készítésével kezdjük. Ez egy ízletes, egészséges és gyönyörű bogyó, amely folsavat, rostot, vasat, kalciumot és sok nyomelemet tartalmaz. A bogyókban található esszenciális vitaminok halmaza gyulladáscsökkentő és erősítő hatású. Ebben a cikkben elmondja a TOP-9 recepteket eper turmix készítéséhez.
Főzési tippek és finomságok
- Az eper turmix megkülönböztető jellemzője a vastagsága. Sőt, olyannak kell lennie, hogy egy leengedett kanál vagy koktélcső nyugodtan álljon egy pohárban egy turmixhoz.
- Annak érdekében, hogy az ital megfelelő állagú legyen, az epret más ételekkel kell kombinálni. És ez a bogyó hihetetlen mennyiségű összetevővel kombinálható. Például a banán vagy az avokádó krémes és sima állagot ad, a mangó, az alma, a körte pedig lédús. Az olyan összetevők, mint a kivi, az eper, a zabpehely és a desszert sajtok is szilárd pépűek.
- A pikáns íz érdekében adjunk hozzá egy darab gyömbérgyökeret, citrom- vagy limelevet az italhoz. Merész kísérleteket végezhet, és bazsalikomot, mentát, petrezselymet, rozmaringot, spenótot, zsályát, kakukkfüvet adhat hozzá.
- Édesítőszerként használjon mézet, csicsókaszirupot és juharszirupot. A banán a gyümölcsök legédesebb összetevője, és krémes állagot kölcsönöz. Az édesítéshez áztatott datolyát vagy szárított sárgabarackot is hozzáadhat, körte és érett mangó is megfelelő.
- Ha a turmix cukros, adjunk hozzá citrom- vagy limelevet.
- A zúzott bogyókból készült italhoz folyékony alapot adnak. Lehet gyümölcslé, víz, tej, kefir, joghurt stb. De ne adjon hozzá sok vizet vagy gyümölcslevet, különben sűrű koktél helyett folyékony zselét kap. A turmix íze és színe gazdag lesz, ha az állaga elég sűrű.
- Ugyanakkor ne ragadjon el mindent összekeverve. A tökéletes turmixban általában legfeljebb 5 fő összetevő található.
- Mivel a finom turmixok a sima textúráról szólnak, ennek eléréséhez használjon erőteljes turmixgépet.
- Ne keverje a sötétzöldeket élénkpiros bogyókkal, különben az ital csúnya árnyalatú lesz.
- A legjobb hideg koktélt inni. Ezért használjon minden terméket a hűtőszekrényből, vagy adjon hozzá jégkockákat. De akkor kell egy nagyon erős turmixgép, hogy jól megtörje a jeget. Tálalás előtt jeget is tehet a pohárba, és megtöltheti a kész itallal.
- Ha fagyasztott eper turmixot készít, akkor nem kell extra jeget hozzáadnia.
- Az ital kalóriatartalma az összetevőitől függ. Maguk az eper alacsony kalóriatartalmúak, 100 g-ban csak 32-40 kcal van. Egy ital átlagosan 65-200 kalória lehet 100 g termékenként. A legalacsonyabb kalóriatartalmú zabpehely ital és a legkalóriadúsabb a banán változat.
Eper turmix tejjel
Az eper tej turmix az egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb lehetőség. Rendkívül aromás, ízletes és egészséges.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Eper - 10 db. nagy bogyók
- Finom cukor - 1 evőkanál
- Tej - 125 ml
- Jég - opcionális
Eper turmix elkészítése tejjel:
- Az epret megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. Távolítsa el a lófarokot. A nagy bogyókat félbevágjuk, a kicsiket sértetlenül hagyjuk.
- Küldje az epret a turmixgép táljába, és adja hozzá a cukrot.
- Öntsük a tejet egy tálba és verjük simára.
- Helyezzen jégkockákat egy magas pohárba, és öntsön eper turmixot tejjel.
- Kívánt esetben díszítse egy kis bogyóval.
Eper turmix tej nélkül
A tejmentes eper turmixot tej vagy tejtermékek hozzáadása nélkül készítik. Ez egy nagyszerű lehetőség egy ízletes és egészséges snackhez. Az aromás koktél könnyen elkészíthető otthon.
Hozzávalók:
- Eper - 300 g
- Víz vagy gyümölcslé - 500 ml
- Méz - 1 evőkanál
- Cukor vagy agave ízlés szerint
- Jég - 10 kocka
Tejmentes eper turmix készítése:
- Az epret megmossuk, törülközővel szárítjuk, villával összetörjük, és turmixgépbe tesszük.
- Adjunk hozzá jégkockákat, és öntsük fel ivóvízzel.
- Adjon hozzá édesítőszereket ízlés szerint - cukrot vagy agave -t.
- Turmixgéppel simára keverjük az ételt.
- Öntsük az eper turmixot tej nélkül egy pohárba, és díszítsük a maradék bogyókkal.
Eper turmix fagylalttal
Az eperfagylalt turmix finom egészséges desszert. Ez egy finom ital nagyszerű ízléssel az egészséges nyári étrendhez.
Hozzávalók:
- Tej - 100 ml
- Vanília fagylalt - 100 g
- Eper - 150 g
Eperfagylalt turmix készítése:
- Készítse elő az epret: mossa meg, szárítsa meg, vágja darabokra és küldje el egy turmixgépbe.
- Hozzáadjuk a fagylaltot és felöntjük hideg tejjel.
- Az összes hozzávalót habosra keverjük, és az eperfagylalt turmixot pohárba öntjük.
Eper spenót turmix
Az eper spenót turmix a fogyáshoz nagyszerű lehetőség diétás reggelire vagy uzsonnára. Kívánt esetben az ital kiegészíthető mézzel, amely töltést és erőt ad.
Hozzávalók:
- Eper - 100 g
- Alacsony zsírtartalmú kefir - 125 ml
- Cukor - 1 evőkanál
- Jégkockák - 5 db.
- Spenót - néhány gally
Eper és kefir turmix készítése:
- Az epret megmossuk, megszárítjuk és szeletekre vágjuk.
- Helyezze a spenótot egy szitába, tegye egy tálba, és öblítse le folyó hideg víz alatt, hogy leöblítse a szennyeződéseket. A leveleket papírtörlővel jól szárítsa meg.
- Az elkészített epret és a spenótleveleket egy turmixgép tálba tesszük.
- Adjunk hozzá cukrot és öntsük bele a kefirt.
- Használjon jégkockákat, hogy a turmix hűvös maradjon.
- Az összes terméket simára őröljük.
- Eper és kefir turmixba öntjük egy koktélos pohárba szívószállal.
Eper menta turmix
Az eper és a menta turmix frissítő ital a nyári melegben. Bébiételhez ajánlott, és fogyókúrához is jó. élő tejsavbaktériumokat tartalmaz.
Hozzávalók:
- Eper - 150 g
- Tej - 150 ml
- Borsmenta - 2-3 szál
- Granulált cukor - 1 evőkanál
- Jég - 5 kocka
Eper menta turmix elkészítéséhez:
- Az epret mossuk meg és töröljük szárazra pamut törülközővel. Ha a bogyók nagyok, vágja őket 2-4 részre.
- Tegye a bogyókat egy keverőtálba.
- A mentaleveleket megmossuk, csíkokra vágjuk és turmixgépbe tesszük.
- Öntsön tejet mindenre, adjon hozzá cukrot és engedje le a jeget.
- Az epres és menta turmixot nagy sebességgel felverjük.
- Tiszta pohárban tálaljuk, mentalevéllel díszítve.
Eper banán turmix
Egy illatos édes ital - eper és banán turmix - minden szükséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ez egy igazi desszert természetes joghurttal és lágy semleges sajttal.
Hozzávalók:
- Eper - 150 g
- Mascarpone sajt - 50 g
- Banán - 1 db.
- Joghurt - 200 ml
- Folyékony méz - 1 evőkanál
- Jég - 5 kocka
Eper banán turmix készítése tej nélkül:
- A banánt meghámozzuk, durvára vágjuk, hogy jobban szeletelje, és elküldjük a turmixgép tálába.
- Az epret megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és turmixgépbe tesszük.
- Adjon hozzá mascarponét, virágmézet, joghurtot és jeget az ételekhez.
- Az összes hozzávalót simára keverjük.
- Öntsük az eper banán turmixot szép poharakba, és tetszés szerint díszítsük.
Eper alma turmix
Az eper és az alma turmix ananásszal párosítva könnyen elkészíthető ital, trópusi gyümölcsökkel. A legalacsonyabb kalóriatartalmú koktél lehetőség, amelyet reggel vagy este fogyaszthat.
Hozzávalók:
- Eper - 10 db. nagy
- Ananász (konzerv vagy friss) - 150 g
- Tej - 125 ml
- Természetes joghurt - 300 ml
- Cukor - 2 evőkanál
- Zúzott jég - 1 evőkanál.
Eper alma turmix készítése:
- Hámozza meg a friss ananászt, távolítsa el a kemény magot, vágja kockákra és küldje a multicooker tálba. Döntse a konzerv ananászokat egy szitára, hogy lefolyjon a sóoldat. De ne öntsd ki. Hozzáadhat turmixokhoz, vagy csak inni.
- Az epret megmossuk, törülközővel szárítjuk, a zöld csészelevelet levágjuk, 2 részre vágjuk, és a turmixgépbe küldjük.
- Adjon hozzá cukrot és zúzott jeget az ételekhez.
- Mindent felöntünk tejjel és joghurttal, és turmixgéppel simára verjük.
- Öntsük az eper alma turmixot poharakba, és díszítsük egy szelet ananásszal.
Eper avokádó turmix
Ízletes egyszerre enni és inni, valamint fogyni - turmixok avokádóval és eperrel. Ital nyers ételek, vegetáriánusok és gyorséttermek szerelmeseinek.
Hozzávalók:
- Avokádó - 1 db.
- Eper - 100 g
- Méz - 1 evőkanál
- Menta - 2 ág
- Ivóvíz - 100 ml
Eper avokádó turmix készítése:
- Hámozzon meg egy érett és puha avokádót, távolítsa el a magját, és helyezze a pépet egy turmixgép tálba.
- A friss epret alaposan mossuk meg, szárítsuk meg, távolítsuk el a farkát, vágjuk 2-4 darabra és küldjük az avokádó után.
- Mossa meg a menta, törölje szárazra pamut törülközővel és tegye egy turmixgépbe.
- Hozzáadjuk a mézet, felöntjük vízzel, és habverővel simára keverjük.
- Hígítsa fel a kapott masszát ivóvízzel vagy ásványvízzel a kívánt állagig.
Eper Kiwi turmix
Ha eleged van a koktélok szokásos kombinációiból, készíts pikáns ízű illatos italt - eper és kivi turmixot.
Hozzávalók:
- Kiwi - 2 db.
- Eper - 150 g
- Cukor - 1 evőkanál
- Tej - 125 ml
- Zúzott jég - opcionális
Eper és kivi turmix készítése:
- Távolítsa el a héjat a kivi -ről, vágja több részre, és küldje el a turmixgépbe.
- Az epret megmossuk és megszárítjuk, levágjuk a zöld szárát, és hozzáadjuk a tálhoz.
- Öntsük bele a kristálycukrot, és öntsük a tejet a keverékre.
- Az ételt turmixgéppel simára verjük.
- Az eper-kiwi turmix kihűléséhez adjunk hozzá néhány jégkockát a keverékhez.
- Öntsük az italt poharakba, és díszítsük egy szelet kivivel és érett eperrel.
