Rendben van -e, hogy három napon keresztül csak fehérjét eszünk? Hogyan hat a fehérje mono-diéta a szervezetre? Egészségügyi előny vagy ártalom, súlygyarapodás vagy fogyás?
A fehérje diéta népszerű módja a fogyásnak. Sok lány tudja, hogy szükség van az izmok építésére, és azt is, hogy "zsírt égetnek", megakadályozva a zsírraktár kialakulását. Ha azonban csak fehérjetartalmú ételeket fogyaszt, károsíthatja egészségét. Fontos megérteni, hogy milyen kockázatokkal jár egy ilyen mono-diéta. Érdemes közelebbről is megvizsgálni a szervezetben zajló folyamatokat, hogy felmérjük a fogyás esélyeit, és összefüggésbe hozzuk azokat a lehetséges károkkal.
Hatás a belső szervekre
Úgy tűnik, hogy könnyebb lehet. A fehérje építőanyag. Létfontosságú a testszövetek felépítéséhez. Azt mondhatjuk, hogy testünk minden munkája ilyen molekulák bevonásával épül fel. Mivel funkcióikban különböznek, számos folyamatban vesznek részt. Például az enzimfehérjék katalizátorként szolgálnak a biokémiai reakciókhoz. Az elemek részt vesznek az anyagcserében, szállító, védő, motoros funkciót látnak el.
Ezért minden orvos azt tanítja a betegeknek, hogy lehetséges és szükséges a fehérjék fogyasztása. Általában nem kell beszélni a lehetséges károkról, mivel változatos étrendet feltételeznek. Miután azonban észrevették a fogyás hatását, miközben a fehérjék bevitelével egyidejűleg korlátozták a zsírokat és a szénhidrátokat, sokan fogyókúrázni kezdtek a mono diétára. Sportolók is használják, akik szintén nagyon jól tudják, hogy az izmok fehérjemolekulákból épülnek fel. Ennek eredményeként néhányan saját tapasztalataik alapján rájöttek, hogy ebből a létfontosságú elemből kár is származik, és kézzelfogható.
Meg kell érteni, hogy mérsékelt mennyiségben a fehérje így vagy úgy szinte minden belső szerv számára szükséges, mert részt vesz létfontosságú folyamataikban. De ha mértéktelenül fogyasztják, megtagadva más termékektől, akkor az egyes rendszerek különösen szenvednek:
- Vese … Az első orvosoknak hívják őket, figyelmeztetve, hogy a fehérje diéta veszélyes lehet. Érdekes módon a huszadik század végén a kutatók megtanulták és bebizonyították, hogy a fehérje aktiválja a veséket. Gyorsan elkezdik szűrni a vért, ami úgy tűnik, csak jótékony hatással van az egészségre. Valójában ennek következtében nő a veseelégtelenség kockázata. Igaz, a károsodott vesefunkció nem fenyeget mindenkit. Ha egy személy általában egészséges, nem hajlamos a vesebetegségekre, akkor még a fehérje mono-diéta sem károsítja a vesét.
- Máj … Egy másik szerv, amely károsodhat, ha fehérje van, és semmi más. Igaz, ebben az esetben van egy "de". Az egészséges ember, aki teljes és változatos étrendet fogyaszt, nem aggódhat, hogy a mája szenved, ha úgy dönt, hogy egy -két napig kizárólag fehérjetartalmú ételeket fogyaszt. De többnapos fehérjehiány esetén nagyon káros és veszélyes a fehérjére való éles váltás. A 48 órás vagy annál hosszabb éhségsztrájk után az ilyen mono-diéta miatt károsodás alakulhat ki a májszövetekben.
- Belek … Munkájában pedig észreveheti a változásokat, ha csak fehérjékkel rendelkező élelmiszerek vannak. A vegánok nagyon szeretik ezt az elemet. Azt mondják, azt mondják, hogy a fehérje egyszerűen "rothad" a belekben, így haszontalan - csak árt. De ez teljesen igazságtalan. Az élelmiszer-feldolgozás összetett és többlépcsős folyamata zajlik az emésztőrendszerben. Először is, a fehérje belép a gyomorba, ahol gyomornedvvel dolgozzák fel. Továbbá útja a vékonybélben rejlik, ahol a termékek főleg aminosavakra bomlanak. Ez utóbbiak felszívódnak a véráramba, hogy a testsejtek építőanyagaként szolgáljanak. De aminosavakká történő feldolgozáskor speciális enzimeket használnak, és a folyamat során felezési idő termékek keletkeznek. Közülük mérgező és nem mérgező. Az elsőt a szervezet természetes úton választja ki. Ha vannak fehérjék és semmi más, akkor a gyomor -bél traktus és különösen a belek terhelése nő. Valójában a rendszer extra erőfeszítéssel működik. Kellemetlen tünetek jelentkezhetnek - hasmenés, kólika vagy puffadás. Csak akkor szenvedhet a mikroflóra, ha túlságosan elragadtatja magát a fehérje mono-diétától. Ebben az esetben egy prebiotikum -kúra szükséges a helyreállításához. Ha egy személy általában egészséges, két vagy három napot tesz fehérje diétával, akkor a gyomor -bél traktus munkája biztonságosan helyreáll. Természetesen a patológiákkal jobb, ha nem vesznek részt ilyen kísérletekben.
- Szív … Ami ezt a szervet illeti, finn tudósok csak a közelmúltban találták ki a kapcsolatot a fehérjékkel való visszaélés és a szívelégtelenség kialakulása között. Kiderült, hogy ha az étrendben a fehérjetartalmú ételek dominálnak, akkor ennek a szindrómának a kockázata 33% -kal magasabb. Igaz, még korai ilyen következtetéseket levonni a rövid távú étrenddel kapcsolatban, a zsírok és szénhidrátok elhagyásával egy fehérje javára. Ha a szív már egészségtelen, akkor mindenképpen jobb kiegyensúlyozott étrendet venni, figyelembe véve a kardiológus ajánlásait. Vagy konzultáljon orvosával, ha fehérje mono diétán fog ülni, hogy megelőzze az állapot súlyosbodásának kockázatát.
A diétáknak van egy másik alattomossága is, amikor az emberek csak fehérjében gazdag ételeket fogyasztanak. Szó szerint a zsírok és szénhidrátok elutasításának első napjaiban szokatlanul súlyos fáradtság és ingerlékenység, álmatlanság léphet fel. Ezért pusztán pszichológiai szempontból nehéz lehet ellenállni a korlátozásoknak. De nem szabad túlságosan elragadtatni magát ettől, szem előtt tartva a fehérje mono diéta lehetséges káros hatásait.
A többiek számára a fehérjékkel töltött nap nem káros, de hasznos. A fehérjetartalmú ételek megakadályozzák az inzulin és a glükóz megugrását. Ezért kizárt a cukor lerakódása a zsírokban. Ezenkívül hozzájárulnak az anyagcsere -folyamatok hibakereséséhez. Az anyagcsere javul, egyenletesen és stabilan halad.
Bizonyos típusú fehérjék egyfajta megerősítésként hatnak, amely létrehozza a sejtek szerkezetét. Ide tartozik például a jól ismert kollagén. Rendkívül hasznos és létfontosságú. Ha időnként rövid távú fehérjetartalmú étrendet alkalmaz, az segíthet megőrizni az egészséges porcokat és inakat. Ezenkívül felhasználható egyfajta aminosav tartalék létrehozására.
Ha rendszeresen ül olyan monodiétán, amely csak fehérjéket tartalmazó ételeket tartalmaz, akkor észre fogja venni, hogy jótékony hatással van a megjelenésére. Egy ilyen elem szükséges a bőr rugalmasságának fenntartásához. Ezenkívül erősíti a hajat, helyreállítja annak szerkezetét. A sejtregenerációs folyamatok elindításával a fehérje megakadályozza a korai öregedést.
Ha a nap folyamán csak fehérje van a fogyáshoz, a bőr petyhüdtsége és megereszkedése kizárt. Mivel az új sejtek aktívan növekedni fognak, ami nem történik meg más termékek - például zöldségek és gyümölcsök - javára történő elutasítás esetén.
Hatások az izom -csontrendszerre
3 napon keresztül lelkesen eszik a mókust azok a sportolók, akik a lehető leghamarabb izomépítésről álmodnak, és ebben igazuk is van. Aligha az izomszövet nyeri a legtöbbet egy ilyen étrendből. Ha csak fehérjetartalmú ételek vannak, akkor folyamatosan növekszik. Ugyanakkor elégetik a zsírt - és minél erősebb és nagyobb az izom, annál aktívabban bontják le a zsírsejteket.
A fehérjét az erős csontok alapjának is nevezik. Végül is a csonttömeg harmadát veszi fel. A fehérje fogyasztása fontos és előnyös a kalcium felszívódásához. Ez a szerkezeti ásvány a legelterjedtebb a csontrendszerben. Nélkülözhetetlen a csontok egészségének és erejének megőrzéséhez, törékenységük megakadályozásához. A természet előre látta, hogy a fehérje használata miatt a kalcium felszívódik.
Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a csontok és az izmok táplálkozási előnyeiből, fontos gondoskodni arról, hogy ez a két elem nagy mennyiségben és együtt lépjen be a szervezetbe, kiegészítve egymást. Ebben az esetben csökken az idős korban bekövetkező csontvesztés kockázata. Ez pedig tele van törésekkel. Ha rendszeresen fehérjében gazdag étrendre ül, elegendő kalciumbevitellel a szervezetben, ez segít fenntartani a normál csontsűrűséget.
Csak a fehérje mono-diétáról kell dönteni, figyelembe véve a többi szerv és rendszer esetleges károsodását, hogy az egészséges izmok és erős csontok elérése érdekében ne zavarja a máj vagy a vesék működését. gyomor -bél traktus vagy a szív.
Fogyás
Mivel leggyakrabban különféle étrendeket alkalmaznak a formák harmóniájának visszanyerése érdekében, érdemes kitalálni, hogy számíthat -e a fehérjékre a fogyásban. Ehhez több okból is hozzájárulnak:
- Fehérje reggeli vagy ebéd után a jóllakottság érzése 3-4 órán keresztül garantált. Ezért nem akarok idő előtt leülni az asztalhoz, és még inkább nem kívánok káros rágcsálnivalókat. Az a tény, hogy a fehérjetartalmú ételek sokféle tápanyagban gazdagok, amelyek fontosak a hormonális és anyagcsere -egyensúlyhiány megelőzésében. Lényegében a fehérjetartalmú étrend segíthet leküzdeni az egészségtelen szénhidrát utáni vágyat, mivel az ember nem akar valami édeset enni az étkezések között.
- A fehérjetartalmú ételeket nehéz megemészteni. Ezért a szervezet sok energiát költ az egész folyamatra. A tudósok azt találták, hogy a fehérjetartalmú étel megemésztése a kapott kalóriák körülbelül 25% -át emészti fel. Ezen túlmenően, amikor ilyen élelmiszereken dolgozik, a gyomor -bél traktus hormonjai telítettség jelét küldik az agynak.
- Mivel a magas fehérjetartalmú ételek segítenek az izomszövet építésében, az anyagcsere aktiválódik, ami több kalóriát éget el naponta, mint más típusú diéták.
Érdemes hozzátenni, hogy az asztalra eső élelmiszerek fehérje mennyiségének növekedésével nem annyira a súly változik, hanem a test alakja és sűrűsége. Lehet, hogy a mérlegen lévő számok nem változnak lefelé, sőt néha növekednek is, de ez nem lehet kínos, ha a mennyiségek csökkennek. A tény az, hogy amikor zsírt égetnek, izomszövet képződik, és önmagában nehezebb.
Ha érdekli, hogy pontosan formába hozza -e a testet, akkor érdemes kideríteni, hogy mely fehérjék szerepelnek a fogyás listáján. Az állati eredetű termékek a leginkább elősegítik az izomépítést párhuzamosan a zsírégetéssel. Tojásfehérje, hal, kaviár és fehér hús - szinte tökéletes aminosav -összetétel jellemzi őket. Ezért az ilyen ételek gyorsan és jól felszívódnak, maximálisan ellátva a szervezetet aminosavakkal. Ezeket a termékeket sajttal, alacsony zsírtartalmú túróval kell kiegészíteni.
Kicsit problémásabb kideríteni, hogy mely növényi élelmiszerek tartalmaznak elegendő fehérjét, ha az ember vegán. A szója e tekintetben vezető szerepet tölt be. De aminosav -összetételében is sokkal szegényebb, mint a tojás vagy a hús. Ha megtagadja az állati táplálékot, akkor próbálja kompenzálni a létfontosságú anyagok hiányát. Ezért a hüvelyesek mellett gabonaféléket és diót kell enni.
A tudósok azonban azt találták, hogy nem korlátozhatja magát folyamatosan zsírokban és szénhidrátokban, abban a reményben, hogy gyorsan és magabiztosan lefogy. Az ilyen korlátozások csak rövid ideig - legfeljebb három napig - megengedettek.
A tény az, hogy a normális anyagcsere -folyamatokhoz mindhárom összetevőre szükség van - fehérjékre, zsírokra és szénhidrátokra. Ha legalább egy kiesik hosszú ideig, az anyagcsere ennek következtében megszakad. Tehát miután a fehérjét a belek feldolgozzák, aminosavakká alakul, amelyek ketontestekre bomlanak. Ez utóbbi önpusztítás a szervezetben, a természet szándéka szerint. De nem csak így - a szénhidrátok aktív részvételével.
Mi figyelhető meg, ha a szénhidrátok nem jutnak be a szervezetbe? Ketózisnak nevezett állapot alakul ki. Veszélye, hogy ördögi kör alakul ki. A szervezet nem tud megbirkózni a ketontestek megsemmisítésével, hiányzik az energiája, és még aktívabban kezdi el lebontani a zsírt, ami hatalmas mennyiségben ugyanazon ketontestek kialakulásával jár együtt. Valójában ez mérgezéshez vezet. Egy személy gyengeséget, rossz közérzetet érez, rossz lehelet jelenik meg.
A legkellemetlenebb hír azok számára, akik a fogyókúra diétájához fehérjék listáját készítik: a ketózisban a "zsírbontás" varázsszavak már nem azt jelentik, hogy a forma karcsúbb lesz. A szervezet vészhelyzeti üzemmódban működik, a lipid anyagcsere megszakad. Ezért a hosszú távú fehérje mono-diéta túlsúlyhoz vezet.
Sőt, ebben az esetben a zsír nemcsak az oldalán képződik - belül növekszik. A belső szerveket zsírpárna veszi körül. Ez a fajta zsír egészségtelen és veszélyes. Ez a hormonrendszer meghibásodásához vezet. Ennek eredményeként a cukorbetegség és a nyomásnövekedés fenyeget. A felesleges koleszterin elkerülhetetlen. A zsírok felhalmozódása a belső szervek körül rontja a szívműködést, sőt rákot is kiválthat.
Mi a fehérje diéta - nézze meg a videót:
