Ez az áttekintés egy receptet mutat be a hajdina húsból, paradicsomról és aszalt szilváról a sütőben. A fényképekkel kapcsolatos, lépésről lépésre szóló utasítások részletesen elmondják, és megmutatják, hogyan kell gyorsan és finoman elkészíteni ezt az ételt!
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A hajdina univerzális gabonafélék. Népszerűségét tekintve összehasonlítható a rizzsel és a zabpehellyel, tápanyagtartalmát tekintve pedig teljesen kilép a versenyből. A hajdina természetesen egyszerűen főzhető a tűzhelyen, de a zabkása sokkal ízletesebb lesz, ha edényekben készítik, ahol lassan elsorvad. Azt javaslom, hogy főzzünk hajdinát húsban, paradicsommal és aszalt szilvával a sütőben. Ez az étel olyan ízű, mint egy orosz sütőben főtt zabkása. Ezenkívül az edények sokáig tökéletesen megőrzik a hőt. Azt is megjegyzem, hogy a hajdina és a hús varázslatos kombinációja több kilogrammal segít a fogyásban. Ezenkívül ez az étel hasznos azok számára, akik alacsony hemoglobinnal rendelkeznek. Mivel a hús és a hajdina sok vasat és teljes aminosav -összetételt tartalmaz.
A hajdina bármilyen hússal készül: baromfi, sertéshús vagy marhahús. A húsválasztás a háziasszonyon múlik. A húst előmelegíthetjük szójában vagy más mártásban. A darát ízlés szerint bármilyen zöldséggel kiegészítik. A zöldség lehet nyers, enyhén sült vagy fagyasztott. Ezenkívül változásképpen gombát vagy szárított gyümölcsöt adnak az edényhez. A hajdinát általában vízzel öntik, de használhat húslevest, tejet, tejfölös vagy majonézes mártást.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 253 kcal.
- Adagolás tartályonként - 2 adagolóedény
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Bármilyen hús - 400 g
- Szilva - 10 bogyó
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Hajdina - 120 g
- Paradicsom (friss vagy fagyasztott) - 1 db.
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre főzés hajdina hús, paradicsom és aszalt szilva a sütőben, recept fotó:
1. A húst megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, közepes méretű darabokra vágjuk és edényekbe tesszük. Ebben a receptben sovány húst használunk zsírrétegek nélkül. Ezenkívül előtte nem megy pörkölésre. Ez lehetővé teszi, hogy diétás sovány ételt készítsen. De ha nem követi nyomon a kalóriákat, és nem szereti a zsíros ételeket, akkor a húst serpenyőben, növényi olajban elősütheti.
2. Rendezze a hajdina, távolítsa el a törmeléket és a köveket. Mossuk meg és tegyük edényekbe. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
3. Az aszalt szilvát megmossuk, darabokra vágjuk és fazékba küldjük. Ha csontja van, akkor először távolítsa el.
4. Tegyen paradicsomkarikákat az edényekbe. Ha megfagytak, akkor nem kell kiolvasztani. Sütés közben felolvadnak. Mossa meg a friss gyümölcsöket, szárítsa meg és vágja fel.
5. Fűszerezze az ételeket kedvenc gyógynövényeivel és fűszereivel.
6. Töltse fel a gabonapelyhet vízzel úgy, hogy az minden ujjnál magasabb legyen az ujjszinttel.
7. Küldje el az edényt a sütőbe, és kapcsolja be a hőt 180 fokra. Süssük az ételt körülbelül 30 percig. Ezután vegye ki az edényeket a sütőből, tekerje be meleg takaróval, és hagyja úgy, hogy a gabonafélék ellenálljanak.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a hajdinát hússal és aszalt szilvával.
