Pácolt karfiol instant sárgarépával, sós snack recept az asztalon. Nyáron különösen szeretik. Egy lépésről lépésre elkészített recept egy fénykép segítségével lehetővé teszi, hogy gyorsan és gond nélkül elkészítse ezt az ételt. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A pácolt zöldségek szerelmeseinek hasznos egy fotórecept a koreai stílusú pácolt karfiol sárgarépával való elkészítéséhez. Nagyon gyorsan elkészül, de nagyon finom. Szó szerint néhány óra múlva már megkóstolhatja az előételt.
Ünnepi asztalon és családi vacsorán - pácolt zöldség mindig a helyén van. A káposzta ebben az előadásban sok új ízt és aromát tár fel. Ez a káposzta csodálatos előétel vagy fényes köret lesz. A pácok különböző változatokban életmentők az ünnepélyes és mindennapi lakomán.
A karfiol íze sokkal lágyabb és vékonyabb, mint a fehér káposztaé. Ugyanakkor ropogós és rugalmas marad, és megőrzi savanyú-édes ízét. Fontos, hogy a karfiol minden fajtája minden főzési módszernél tökéletesen megőrzi minden előnyös tulajdonságát, így nem veszít vitaminokat.
Lásd még, hogyan lehet ropogós karfiolt készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 126 kcal.
- Adagok - 3-4
- Főzési idő - 30 perc aktív munka, plusz 3 óra pácoláshoz
Hozzávalók:
- Karfiol - 0,5 fej káposzta
- Szegfűborsó - 3 db.
- Növényi olaj - 4 evőkanál
- Őrölt koriander - 0,5 tk
- Cukor - 0,5 tk
- Sárgarépa - 1 db.
- Só - 2/3 tk
- Asztali ecet - 1, 5 evőkanál
- Babérlevél - 2 db.
Lépésről lépésre pácolt karfiol elkészítése instant sárgarépával, recept fotóval:
1. Az ízletes pácolt karfiolhoz használjon friss fejet mitesszerek nélkül.
A karfiolt megmossuk és apró virágzatokra osztjuk. Válassza ki a rügyek méretét tetszés szerint.
2. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és durva reszelőn lereszeljük.
3. A káposzta virágzatát mártsa egy serpenyőbe, öntsön forrásban lévő vizet, adjon hozzá 1 tk. sózzuk és 10 percig vízben áztatjuk. Ez a művelet szükséges ahhoz, hogy a káposzta fejét meg kell tisztítani a felesleges adalékanyagoktól. Ezután engedje le a vizet, fedje le a zöldségeket tiszta vízzel és forralja 5 percig.
Megjegyzés: van egy másik lehetőség a káposzta fejének megtisztítására a különböző hibáktól és egyéb szennyeződésektől, amelyek a virágzatban vannak. Ehhez, mielőtt elkezdi elkészíteni az uzsonnát, tegyen egy egész fej káposztát egy serpenyőbe, adjon hozzá egy nagy kanál sót és fedje le vízzel. Hagyja rajta 30-40 percig. Ezután öblítse le a káposzta fejét folyó víz alatt, majd szerelje szét virágzatra.
4. Tegye a főtt káposzta virágzatát egy szitára úgy, hogy minden víz üveg legyen.
5. Hajtsa a főtt káposztát és a reszelt sárgarépát egy mély tálba.
6. Adjon hozzá ecetet a zöldségekhez.
7. Ezután öntsük bele a növényi olajat.
8. Öntsön cukrot egy tálba.
9. Ezután ízesítsük sóval.
10. Ízesítse az ételt őrölt fekete borssal és korianderrel, adjon hozzá babérlevelet és szegfűborsót.
11. Keverje össze az ételt, hogy a fűszerek egyenletesen oszlanak el. Zárja le a tartályt fedéllel, és küldje a hűtőszekrénybe. 3 óra múlva kész az pácolt karfiol instant sárgarépával.
Tekintse meg a videó receptjét is a pácolt karfiol főzéséről.
