Lépésről lépésre recept a banán kukoricalisztből készült palacsintákhoz: az összetevők listája és a finom desszert elkészítésének technológiája. Videó receptek.
A banán kukoricaliszt palacsinta kicsi, bolyhos palacsinta, banános kekszekkel és kukoricapálcikákkal ízesítve. A pékáruk nagyon ízletesek és kielégítőek, ezért csak néhány sütemény segít csillapítani az éhséget és több órán keresztül energiát nyerni. Egy ilyen desszertet serpenyőben készítenek vastag tésztából. A főzési technológia tekintetében nem sokban különbözik a palacsinta sütéstől, így a folyamat nem igényel mély főzési ismereteket.
A tészta alapja a kukoricaliszt. Hasznosságát tekintve felülmúlja az általánosan használt búzalisztet, de valamivel többe is kerül. Jól működik banán palacsinta sütéséhez, és simább és szellősebb pékárut eredményez. Sokan kedvelik érdekes kukorica ízét, ezért sok szakács készségesen használja ezt a terméket lisztből készült desszertek készítéséhez. Vásárláskor fontos, hogy ne keverjük össze a lisztet a gabonafélékkel. Az első finomabb.
A második fontos összetevő a banán. A gyümölcsnek érettnek kell lennie, de nem túlérettnek. A kellemes íz mellett ez a termék édességet is ad. Ezért receptünkben nincs cukor a termékek listájában. Ha később palacsintát kell készítenie, javasoljuk a stevia használatát, amely hasznosabb, sőt ajánlott a cukorbetegek és az elhízottak számára.
A vaníliás cukor, mint tudod, kellemes aromát ad, fokozza a kész étel étvágygerjesztését. Ritkán sikerül a pékáruknak ez az összetevő.
Ezután javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a banánpalacsinta részletes receptjével, az egyes szakaszok fotóival.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 123 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Banán - 1 db.
- Tojás - 1 db.
- Kefir - 200 ml
- Kukorica liszt - 50 g
- Sütőpor - 1/2 tk
- Stevia ízlés szerint
- Vaníliás cukor - 1 evőkanál
Lépésről lépésre kukoricalisztes banános palacsinta készítése
1. Banán palacsinta elkészítése előtt dolgozza fel a banánt. Megtisztítjuk, és villával alaposan összegyúrjuk. A botmixer segítségével felgyorsíthatja a folyamatot, és sima banánpépet kaphat.
2. Ezután tojást verünk a banánhoz, hozzáadjuk a sütőport és megszórjuk vaníliás cukorral.
3. Öntsön kefirt bármilyen zsírból egy tányérba az előkészített hozzávalókhoz, és alaposan keverje össze.
4. Öntsük bele a kukoricalisztet, és gyúrjunk közepesen sűrű tésztát. A konzisztenciának hasonlónak kell lennie a sűrű tejfölhöz, hogy merőkanállal könnyen fel lehessen önteni. Ha szükséges, adjon hozzá még lisztet.
5. A banános palacsinta elkészítése előtt melegítse fel a serpenyőt. Száraznak kell lennie, és tapadásmentes bevonattal kell bevonni. Nem tanácsos olajat használni. Szükség esetén tapadásmentes spray-vel helyettesíthető. Melegítés után öntsön kis mennyiségű tésztát a forró felületre, hogy 10-12 cm átmérőjű kört képezzen. Sütjük közepes lángon. Amikor lyukak jelennek meg a tetején, fordítsuk meg és süssük további 1-1, 5 percig, amíg meg nem főznek.
6. Finom és finom banán palacsinta kukoricadarával kész! Általában egy ilyen desszertet több süteményből álló kötegben szolgálnak fel, tetejére mézzel, édes sziruppal, karamellel vagy sűrített tejjel. Ennek az adagnak köszönhetően az étel süteménynek tűnik.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Kukorica palacsinta
2. Diétás banán palacsinta
