A nap felszolgálható reggelire? Megteheti, ha a legfinomabb, a szemnek tetsző sajtos palacsintát főzi kukorica liszttel. Sem a gyerekek, sem a felnőttek nem utasítják el ezt a reggelit!
Leggyakrabban a sajttorta elkészítésekor a háziasszonyok búzalisztet vagy búzadarát használnak. Azt javaslom, hogy főzze őket kukoricalisztből. Szokatlan? Igen. De miért nem! Egy ilyen egyszerű összetevő, mint a kukoricaliszt, puhává és omlósá teszi a sajttortákat, és a színe még egy szürke, őszi napon is felvidítja.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 360,44 kcal.
- Adagolás tartályonként - 5
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Túró - 450-500 g
- Cukor - 3-4 evőkanál. l.
- Tojás - 1 db.
- Kukorica liszt - 3-4 evőkanál. l.
- Búzaliszt túrós sütemények készítéséhez
- Növényi olaj sütéshez
Túrós sütemények előkészítése lépésről lépésre kukorica liszttel
1. Annak érdekében, hogy a sajttorta valóban lágy és szájban olvadó legyen, őrölje meg a túrót, hogy ne legyen csomó. Ehhez szokásos szitát veszünk. Jobb túrót választani a magas zsírtartalmú túrós süteményekhez. Ez segít szárazon tartani a desszertet. Vegyünk 9% -os bolti túrót, vagy használjunk házi készítésű, teljes tejből készült túrót.
2. Adjuk hozzá a tojást és a cukrot a reszelt túróhoz. Minden alkatrészt jól összerakunk. Ízlés szerint adjunk hozzá vaníliás cukrot.
3. A túróhoz adjunk hozzá kukoricalisztet, keverjük össze és hagyjuk 10 percig, hogy a liszt megduzzadjon. És azonnal a sajttorta tésztája örömteli napos színt kapott.
4. Amikor a tészta elegendő ideig állt, folytatjuk a sajttorta kialakítását. Készítsen rendes lisztet: félkész termékeket tekerünk bele, így kéznél kell lennie. A sajttorta tésztáját 2 részre osztjuk, az egyikből körülbelül 3 centiméter vastag kolbászt tekerünk. Ne felejtse el összetörni az asztalt liszttel. Vágjuk ujjnyi vastag szeletekre, enyhén nyomjuk le őket, ujjainkkal formázzuk a túrós süteményeket. Ugyanezt tesszük a teszt második részével.
5. Jelenítse meg egy jól felmelegített serpenyőben bármilyen növényi olajban. Gondoskodunk arról, hogy az olaj ne égjen.
6. 4–5 perc elég lesz ahhoz, hogy a palacsinta egyik oldala megpiruljon, majd megfordítjuk, és a másik oldalon további 3-4 percig aranybarnára sütjük. A sajttortákat közepes lángon megsütjük.
7. Étvágygerjesztő és pirospozsgás kívül, gyengéd és napsütéses, készen állnak a túrós sütemények kukorica liszttel. Tálalhatjuk sűrített tejjel, tejföllel, bogyólekvárral vagy gyümölcslekvárral. Főzzen teát, öntsön tejet, főzzen kakaót, és hívja meg családját az asztalhoz - ezt a reggelit mindenki imádni fogja!
Nézze meg a videó receptjét is:
Egészséges túrós sütemények kukorica liszttel:
