Lépésről lépésre recept a diétás sütés fotójával a mikrohullámú sütőben. Hajdina muffin dióval és mézzel otthon. Kalóriatartalom és videó recept.
A hajdina zabkása sokak kedvence. Tejjel, húsmártással, levesekhez adják … Azonban finom süteményeket süthet vele, például hajdina muffint dióval és mézzel a mikrohullámú sütőben. A buja, aromás, csokoládés … az első falattól fog győzni. Az ilyen sütés eredménye finom. Ugyanakkor a mikrohullámú sütőnek köszönhetően a sütemények egyszerűen és gyorsan elkészíthetők, egyszerű hozzávalókkal. Bár ilyen elektromos készülék hiányában sütőben is főzhetők.
Ehhez a recepthez nem szükséges a hajdina zabkását speciálisan főzni, de a tegnap el nem fogyasztott vacsorát felhasználhatja ártalmatlanításként. A hajdina tészta nedves, gazdag, gyengéd, puha és mérsékelten omlós süteményeket készít. Ugyanakkor jellegzetes íze nem érződik a termékeken, és dióval és mézzel kombinálva desszert lesz. Ha nem áll rendelkezésre különleges muffin vagy muffin csésze, készítsen egy nagy süteményt. Ebben az esetben hosszabbítsa meg a főzési időt.
Lásd még a sárgarépatorta elkészítésének módját.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 189 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Hajdina zabkása (főtt és hűtött) - 150 g
- Tojás - 1 db.
- Dió - zhmenya
- Méz - 1-2 evőkanál
Lépésről lépésre hajdina muffin főzése dióval és mézzel a mikrohullámú sütőben, recept fotóval:
1. Forraljuk fel a hajdina zabkását enyhén sós vízben, és tegyük hűtőbe, vagy használjuk fel a családi reggeli vagy vacsora maradékát.
2. Helyezze a hajdina zabkását egy tálba, és keverje simára és simára.
3. A diót tiszta és száraz serpenyőben, időnként megkeverve, kb. 5-7 percig sütjük, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
4. A diót kicsit hűtsük le, és késsel vágjuk apró darabokra. A diómorzsát beletesszük a hajdina masszába.
5. Ezután adjunk hozzá mézet, és keverjük össze a tésztát. Ha a méz sűrű, olvassza fel vízfürdőben, de ne forralja fel.
6. A tojásokat feltörjük, és a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. Küldje be a sárgáját a tésztába, és tegye a fehérjét egy tiszta és száraz edénybe.
7. A tésztát jól összekeverjük a sárgájával, és a fehérjét keverőgéppel habos, stabil fehér masszává verjük. Győződjön meg arról, hogy a keverő és az edények tiszták és szárazak, különben a fehérjék nem csapódnak fel a kívánt állagúra.
8. Helyezze a felvert tojásfehérjét a tésztába, és óvatosan keverje egy irányba, nehogy a fehérje leülepedjen.
9. A tésztát ossza szét a muffinformákba.
10. Küldje a hajdina muffint dióval és mézzel 3 percre a mikrohullámú sütőbe 850 kW -on. Ha a készülék teljesítménye eltérő, állítsa be a főzési időt. Ellenőrizze a muffinok, valamint a sütőben elkészített muffinok készenlétét: fapálcával átszúrva. Száraznak kell maradnia ragasztás nélkül.
Tekintse meg a videó receptjét is a diétás pékáruk főzéséről.
