Keressen egy új és ízletes ételt a vendégek kezelésére és örömére, akkor itt van. Finom, és ami a legfontosabb egészséges puff csirke és répa salátát kínálok. Ez egy ízletes, világos és meglehetősen eredeti étel.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A cékla és a csirke kombinációja ideális azok számára, akik törődnek az egészséges táplálkozással. A baromfi tápláló, könnyen emészthető étel. A cékla pedig sok vitamin kimeríthetetlen forrása, amelyek segítik a szervezet normális működését. Ezenkívül ez a saláta könnyen módosítható. Sajt, tojás, mindenféle zöldség, gomba, gyümölcs tökéletesen beleillik a receptbe. Minden termék teljesen új ízt kölcsönöz az ételnek, és gyökeresen megváltoztatja az ízét.
A saláta nagyon gyengéd, kielégítő és ami a legfontosabb, gyönyörű. De az elkészítéséhez kulináris gyűrűre van szüksége. Nagyként használható egyetlen salátához, vagy kicsi adagoláshoz. Az ilyen eszköz használatával nincs nehézség. Ha azonban nincs ilyen készlete, készítsen puff salátát klasszikus módon, felváltva óvatosan egymásra helyezve a rétegeket.
Egy ilyen saláta tökéletesen segít megbirkózni az éhséggel, miközben nem különösen káros az alakra! Csak ezután használjon majonézt kevesebb kalóriával, körülbelül 30%-kal, vagy cserélje le alacsony zsírtartalmú joghurttal. Általában répát főzünk salátára, de ugyanúgy süthetjük fóliában is a sütőben. Ez nem befolyásolja az étel ízét, míg a zöldség előnye sokkal nagyobb marad.
- Kalóriatartalom 100 g - 69 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 20 perc a salátaöntethez, valamint az összes termék forralásához és hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Csirke filé - 2 db.
- Cékla - 2 db. nagy méretű
- Tojás - 3 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Kemény sajt - 200 g
- Majonéz - öltözködéshez
- Só - egyenként körülbelül 1 tk. csúszda nélkül a cékla és a csirke forralásához
Puff csirke és répa saláta főzése
1. A csirkemellet folyó víz alatt mossuk meg és tegyük egy főzőedénybe. Töltsük fel ivóvízzel, adjunk hozzá sót és főzzük körülbelül fél órát, amíg megpuhul. Forrás után távolítsa el a habot a húsleves felületéről. Az íz fokozása érdekében babérlevelet és borsot adhatunk a húsleveshez.
2. Ezen idő elteltével vegye ki a csirkét a húslevesből, és hagyja kihűlni. Ne öntse ki a húslevest, felhasználhatja az első fogás elkészítéséhez.
3. Ezután készítsen tálalótányért és kulináris gyűrűt a salátához. Mint fentebb írtam, használhat kicsi, vagy egy nagy gyűrűt. Ha nincs ilyen gyűrű, használjon konzervdobozt vagy vágott műanyag palackot.
4. A céklát puhára főzzük, körülbelül 2 órán keresztül. Utána jól lehűtjük. Ez a folyamat körülbelül 4 órát vesz igénybe. Ezért javaslom a gyökérnövény előzetes betakarítását, például este. A zöldség után meghámozzuk, lereszeljük, és a kulináris gyűrű első rétegébe tesszük.
5. Kenje meg a céklát vékony réteg majonézzel, és fűszerezze darált fokhagymával.
6. A tojásokat hűvös állagúra előfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk. Ezután szétválasztjuk fehérjére és sárgájára, és mindegyiket külön dörzsöljük. Tegye a fehérjét egy második rétegbe, és kenje meg majonézzel.
7. Ezután a darabokra vágott csirkefilét dörzsölje be, és kenjen rá vékony réteg majonézt.
8. A salátát reszelt sajttal fejezzük be, és szórjuk meg reszelt sárgájával. Az utolsó réteget ne kenje meg majonézzel.
kilenc. Óvatosan távolítsa el a kulináris gyűrűt, díszítse a salátát egy szál fűszernövényekkel, és tálalja.
Nézze meg a mazsola saláta elkészítésének videó receptjét is.
