Az új jól elfelejtett régi. Úgy tűnik, hogy sok ételt már feltaláltak a répából! De nem! A kulináris szakemberek kreatív és gyakorlatias emberek, akik fantáziával és lelkesedéssel vannak felfegyverkezve. Finom új ételeket találnak ki, például répa-, körte- és diósalátát.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A répa szélességi körünkön nagyon népszerű zöldség, ami könnyen megmagyarázható. Az első a csodálatos íz, a második az egészségügyi előnyök, a harmadik pedig a rendelkezésre állás és az elfogadható ár. Azt hiszem, ha felsorolja az összes előnyt, akkor sok időbe telik. Ezért nem ezt teszem, hanem egyszerűen bemutatok egy finom receptet a cékla-, dió- és körtesalátához. Ez a sovány saláta biztosan mindenkinek tetszeni fog, remek könnyű vacsora vagy uzsonna lesz a munkanap közepén.
Mivel a diós salátákról beszélek, szeretném megemlíteni ezt a csodálatos terméket. Az orvosok határozottan javasolják, hogy vegyék fel az étrendbe, mert minden vitaminkomplexet és nyomelemet tartalmaz, amelyek az emberi szervezet számára szükségesek. A dió többszörösen telítetlen zsírsavakat és hiányos anyagot - jódot tartalmaz. Ezen összetevők hiánya számos negatív következménnyel jár. Egyébként a répa gyökérnövényében is elég sok jód található.
Emiatt ez a saláta különösen hasznos azok számára, akik hiányoznak ezekből a mikroelemekből. Ezenkívül ez a saláta egy eredeti étel, amelyet rendszeresen fogyasztva segít megőrizni az ideális bőrszínt, nem hízni, nem tartja meg a szépséget és a fiatalságot, és feltöltheti a testet vitaminokkal.
- Kalóriatartalom 100 g - 145 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc a főzéshez, plusz a főzéshez és a répa hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Cékla - 1 db.
- Körte - 1 db.
- Dió - 100 g
- Szójaszósz - 1 evőkanál
- Finomított növényi olaj - tankoláshoz
- Só - csipetnyi
Hogyan készítsünk salátát répából, körtéből és dióból:
1. A céklát mossuk meg, ecsettel kaparjuk, tegyük egy serpenyőbe, töltsük fel ivóvízzel és forraljuk fel sós vízben. Ehhez a ciklushoz körülbelül 1,5 órára lesz szüksége. A pontos főzési idő a gyökérzöldség méretétől és korától függ. Vegye ki a kész zöldséget a forró vízből, és hagyja teljesen kihűlni. Legalább 2-3 órára lehűl. Ezért a legjobb módja az lenne, ha este főzzük a céklát, hogy legyen idejük egy éjszakára lehűlni. Ezután hámozza meg és vágja fel. A vágási módszer különböző lehet: csíkok vagy kockák. Durva reszelőn is lereszelhetjük.
2. Mossa meg a körtét és szárítsa meg papírtörlővel. Egy speciális késsel távolítsa el a magot a magdobozzal. A pépet csíkokra vagy kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a répához. Vágja az ételt azonos méretűre. Válasszon kemény körtét.
3. Szúrja át a diót tiszta, száraz serpenyőben. Kés segítségével részletezze a közepes darabokat, és küldje el a termékekhez.
4. A salátát ízesítse szójaszósszal és finomított növényi olajjal. Kóstoljuk meg, szükség szerint adjunk hozzá egy csipet sót. Legyen óvatos a sóval, pl talán szójaszószból elég.
5. A hozzávalókat jól keverjük össze, és tálaljuk a salátát az asztalhoz. Ha akarod, a hűtőben kicsit hűlheted.
6. Tálaljuk a salátát önmagában, vagy egy darab hús- vagy halpecsettel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni répából, aszalt szilvából és dióból.
