A baromfi, a fürjtojás és a sütőtök kiváló összetevői a vitamin salátának. Azt javaslom, hogy készítsen egy elképesztően ízletes, könnyű és egészséges ételt az egész családnak.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Valószínűleg az ételek, például a saláták kategóriája a legszélesebb. Talán lehetetlen számolni, hogy ezeknek hány változata létezik a világon. Minden séf és háziasszony új kombinációkat készít a rendelkezésre álló összetevőkből. Bizonyos típusú saláták előételként szolgálnak, mások teljes értékű, független ételként, amely tökéletesen táplálja. Végül is a kihívás nem csak a termékek helyes elrendezésében áll. Bármely menüben fontos összetevő az alacsony kalóriatartalom. Miután elsajátította az elkészítésüket, nem habozik, elkészíti a megfelelő salátákat reggelire, könnyű vacsorára vagy uzsonnára.
Ebben az áttekintésben egy kacsahúson, fürjtojáson és tökpépen alapuló könnyű saláta receptjét javaslom. E termékek kombinációja a hasznos vitaminok és ásványi anyagok valódi tárháza. A kalóriatartalom nem olyan magas, mint más ételeknél. Ezenkívül egy ilyen saláta teljesen kielégítheti az éhséget, amely gyakran kíséri az egész étrendet. És a saláta elfogyasztott adagja után nem lesz nehézségi érzés a gyomorban. És mindez észrevehetően javítja a hangulatát.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 76 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 15 perc a saláta elkészítéséhez, plusz további idő az ételek elkészítéséhez
Hozzávalók:
- Kacsafilé - 2 db.
- Tök - 200 g
- Fürjtojás - 7-10 db.
- Dió - 5-7 db.
- Szójaszósz - 3 evőkanál
- Olívaolaj - 5 evőkanál
- Só - körülbelül 2/3 tk vagy ízlés szerint
Baromfi saláta, fürjtojás és sütőtök főzése:
1. Készleten van egy egész kacsatetem, amit egészben megfőzök, majd levágom belőle a filét salátának, és csak a többi részt tálalom körettel. De ha van külön filéje, akkor főzze meg maga. Tehát mossa meg a kacsát, kaparja le a bőrét és vonja be fűszerekkel, gyógynövényekkel, kedvenc mártásával vagy pácával. Tekerje be a madarat fóliával, és küldje sütni melegített sütőben 2 órán keresztül 200 fokon. A filét úgy is elkészítheti, hogy puhára főzi. Ezenkívül kacsa helyett csirkehús is használható.
2. Amikor a kacsa elkészült, vágja le a filéket és hagyja kihűlni.
3. A lehűtött húst csíkokra vágjuk, vagy kézzel széttépjük a szálakat. A tököt meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk és a szálakat felvágjuk. Vágjuk közepes téglalap alakú darabokra, és süssük 180 fokos sütőben 15 percig. A tök állagának lágynak kell lennie. Nem tanácsolom főzni, tk. nedvességgel telítődik, amitől a saláta vizes lesz.
4. Fürjtojást meredekre főzünk. Gyorsan főznek, legfeljebb 4-5 perc. Ezután hideg vízben lehűtjük és meghámozzuk. A diót felkockázzuk, és a magokat tiszta, száraz serpenyőben kissé megpirítjuk. Bár nyersen is használhatja őket, alacsonyabb a kalóriatartalma.
5. Ha minden étel kész, kezdje el gyűjteni a salátát. Vegyen fel egy kényelmes tányért, és tegye bele a baromfihúst, és terítse rá a tökpépet.
6. Vágja félbe a fürjtojást, és adja hozzá az ételhez.
7. Díszítse a salátát diószemekkel, és szórja meg szójaszósszal és olívaolajjal. Ízlés szerint sóval ízesítheti a salátát.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet csirke salátát készíteni fürjtojással és zöldségekkel.
