Hogyan sütjük helyesen és ízletesen a mogyorót? Lépésről lépésre recept mikrohullámú sütőben készült pirított földimogyoró fotójával. Hasznos tippek és videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre sült mogyorót főzni a mikrohullámú sütőben
- Videó recept
A pörkölt földimogyoró bújós kis dió, amely értékes tápláló étel. Vásárolhat kész pörkölt földimogyorót a boltban és a piacon, de biztonságosabb nyersen vagy külső héjában vásárolni, és otthon megsütni. Mert először is nem ismert, hogy mikor és hogyan dolgozták fel a kereskedelmi forgalomban sült földimogyorót. Másodszor, rossz minőségű diót tartalmazhat, avas és kellemetlen szagú. Harmadszor, a házi pörkölt földimogyoró mindig a legmagasabb szinten lesz: íze, színe és aromája kiváló. A mogyoró főzésének különféle módjai közül fontolja meg, hogyan sütheti őket a mikrohullámú sütőben. A mikrohullámú sütő nem pótolhatatlan dolog, de a háziasszonyok fő asszisztensének tekintik. Időt takarít meg, gyorsan felmelegíti az ételt, nem igényel olajat újramelegítéskor … A földimogyoró sütése meglehetősen egyszerű, különösen, ha ismeri a főzés sajátosságait és finomságait.
- A mikrohullámú sütőben a mogyorót leggyakrabban héjában sütik, és megszabadítják a héjától.
- Ha a mogyorót nyersen és hámozatlanul vásárolják, akkor a héját el kell távolítani.
- Ha a diót önmagában hámozták le a héjról, akkor nem kell mosni. Ezután egy pohár földimogyoró 3-4 perc alatt megsül.
- Ha már hámozott mogyorót vásárolt vékony héjban, akkor jobb, ha papírtörlővel leöblíti és megszárítja. Ezután a sütési idő 5-6 perc lesz.
- Pörkölt mogyorót nagy teljesítményen 700-800 watton.
- A pörkölés minden percében szünetet tartanak a dió keverésére. Ezt fából készült spatulával kell elvégezni.
- A diót lapos aljú edényben megfőzzük. A mikrohullámú meghajtót közvetlenül is használhatja.
- A pörkölt mogyoró maximális egyszeri adagja 0,2 kg.
- Amikor diót süt a mikrohullámú sütőben, a készenlétet nem a szín határozza meg. A szín alapján a földimogyoró kissé alul sülhet. Jobb kihűteni a diót és megkóstolni.
- Ne vegye ki a kész mogyorót a mikrohullámú sütőből 10 percre, ezalatt készen áll.
- A földimogyorót adalékanyagok nélkül megsütjük, de ízesíthetjük egy kicsit sóval. Akkor jobb lesz az íze és jól illik a sörhöz. És ha édessé teszi, megszórja cukorral, akkor ez kiegészíti a teát vagy a bort.
- Kalóriatartalom 100 g - 622 kcal.
- Adagok - bármilyen mennyiségben
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
Földimogyoró - bármilyen mennyiségben
Lépésről lépésre sült mogyorót főzni a mikrohullámú sütőben, recept fotóval:
1. Válasszon nyers mogyorót egész héjjal, kellemes rózsaszín színnel és finom kellemes illattal. Mossa le folyó víz alatt, de nem sokáig, hogy ne párolódjon ki és ne áztassa. Ezt a legkényelmesebb finom vasszitán végezni. Szárítsa meg jól papírszalvétával, és helyezze egy sík felületre egy rétegben száradni.
2. Küldje el a mikrohullámú sütőbe. Ne fedd le! Kapcsolja be a maximális teljesítményt és főzze 1-1,5 percig. Ezután vegye ki a mikrohullámú sütőből, fa spatulával keverje össze, és tegye vissza a sütőbe. Folytassa a főzést további 3-4 percig, minden percben keverje és kóstolja meg.
3. Hagyja a kész pörkölt mogyorót a mikrohullámú sütőben 10 percig. Ezután terítse ki a munkalapra, és hagyja teljesen kihűlni. A földimogyoró sűrűsége nagy, ezért 20-30 percen belül lehűl. A kihűlt mogyorót meghámozzuk és tálaljuk. Ha helytelenül megsütjük a mogyorót, kívülről túlsülhet, belül pedig nyers lehet.
Tekintse meg a videó receptjét is a sült földimogyoró mikrohullámú sütőben történő főzéséről.
