Lépésről-lépésre recept egy kész csokoládéból készült puffogások fotójával otthon, cseresznyével. Főzési technológia, összetevők kombinációja, kalóriatartalom és videó recept.
A kész kereskedelmi leveles tésztára most nagy a kereslet. Hála neki, gyorsan elkészítheti a finom házi süteményeket minden ízléshez és sokféle töltelékkel. Itt nincs gond és hosszú gyúrás. A főzési időt a félkész tészta kiolvasztásával töltik, és azonnal elkészülnek a termékek. Ez egy igazi "varázspálca" az elfoglalt háziasszonyoknak!
Ma puffasztásokat készítünk fagyasztott, készen vásárolt tésztából, és töltelékként cseresznyét veszünk. Ropogós és vöröses sütemények melegen, melegen savanyú töltelékkel a teához. Ez finom! Az ilyen felfújásokat nagyon gyorsan, legfeljebb egy órán keresztül lehet elkészíteni. Tökéletes teaként szolgálnak a vendégeknek és a háztartásoknak.
A töltelékhez nem csak a cseresznye alkalmas, hanem a cseresznye vagy a fánk is. A lényeg az, hogy távolítsa el a magokat a gyümölcsből. Ízlésre más szezonális gyümölcsöket és bogyókat is használhat: szilva, sárgabarack, alma, körte, őszibarack, túró, eper stb. A termékek lehetnek frissek, fagyasztottak vagy konzervek.
Lásd még, hogyan lehet sütőtökkel, almával, mézzel és fűszerekkel leveles tésztát készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 329 kcal.
- Adagok - 6
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Vásárolt leveles tészta - 300 g
- Liszt - 2 evőkanál szórásra
- Cukor - 50 g vagy ízlés szerint
- Tej vagy vaj - a puffanások kenésére
- Cseresznye - 250-300 g kimagozott
A puffancsok elkészítése lépésről lépésre kész cseresznyés tésztából, recept fotóval:
1. A receptben leveles tésztát használunk, de használhatunk leveles tésztát vagy élesztőmentes tésztát. Az élesztős leveles tésztából a sütés szellősebb és könnyebb lesz, de lehűlés után a termékek leülepednek és elveszítik eredeti megjelenésüket. Az élesztőmentes tészta "hajlékonyabb", és a belőle készült termékek mutatósabbak.
Vegye ki a kiválasztott tésztát a fagyasztóból, és hagyja felolvadni. Szobahőmérsékleten ez a folyamat körülbelül 40-45 percet vesz igénybe. Ezután a munkafelületet lisztezett gombóccal lisztezze meg, és a tésztát nyújtsa ki körülbelül 3 mm vastag, vékony téglalap alakú rétegbe. Tekerje a tésztát egy irányba, hogy ne törje össze a rétegeket.
2. Egy éles késsel vágja a tésztát körülbelül 10 cm -es négyzetekre minden oldalról.
3. A meggyet mossuk meg, szárítsuk meg, távolítsuk el a magokat és tegyük a tésztára. Ha fagyasztott bogyókat használ, olvassza fel.
4. A bogyókat megszórjuk cukorral vagy porcukorral. Adjunk hozzá egy kis lisztet is, ez felszívja a bogyókból felszabaduló levet.
5. Emelje fel a tészta négy szélét, gyűjtse őket a közepére, és egyesítse őket, hogy borítékot képezzen.
6. Tartsa jól össze a tészta minden szélét.
7. Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, vagy fedjük le sütőpapírral a sütéshez, és fektessük ki a puffasztásokat a kész vásárolt tésztából cseresznyével. Kenje meg a puffasztásokat tejjel vagy vajjal, hogy a pite sütés után aranybarna legyen. Melegítse fel a sütőt 180 fokra, és küldje el a termékeket fél órára sütni. Hűtsük le a kész pékárukat és tálaljuk teához.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet leveles tésztát készíteni cseresznyével.
