A Mannik a legegyszerűbb pékáru, amelyet néhány perc alatt elkészítenek a minimális mennyiségből és a rendelkezésre álló termékekből. A klasszikusok azonban gyakran unalmasak, és valami újat szeretne. Ezért azt javaslom, hogy tökös mannát készítsenek.
A recept tartalma:
- Miért hasznos a búzadara?
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A búzadara sokoldalú gabonafélék, mert ebből főzhet zabkását, gombócokat készíthet levesbe, lepényt süthet, sajttortát vagy palacsintát készíthet. Azonban nem mindenki szereti, hiszen gyermekkora óta unatkozik. Ugyanakkor kevesen utasítják el a finom búzadarát. De még nem minden háziasszony ismeri a manna receptjét, bár nagyon egyszerű és gyors elkészíteni, és különleges kulináris készségek nem szükségesek.
A javasolt desszert nélkülözhetetlen étel egy modern nő számára, aki családdal és munkával van elfoglalva. A fő összetevő a búzadara, amely minden konyha arzenáljában kapható. További folyékony termékek lehetnek: kefir, joghurt, erjesztett sült tej, tej, tojás, gyümölcspüré stb.
Miért hasznos a búzadara?
Sokan biztosak abban, hogy a búzadara nem hoz semmi hasznosat az emberi szervezetre, hanem éppen ellenkezőleg, súlyot ad és lerakja az oldalán lévő zsírredőket. Bár sok hasznos tulajdonsága van a gabonaféléknek, nem szabad alábecsülni. Tehát először is a búzadara jót tesz a beleknek. Másodszor, fitint tartalmaz, egy olyan vegyületet, amely segíti az emésztést és megakadályozza a rákos sejtek kialakulását. Harmadszor, a gabonafélék gazdagok B1, E vitaminban és káliumban, amelyek elengedhetetlenek az egészséghez.
- Kalóriatartalom 100 g - 209 kcal.
- Adagok - 8
- Főzési idő - 20 perc - sütőtök, 10 perc - a tészta dagasztása, 10-15 perc - a tészta infúziója, 40 perc - sütés
Hozzávalók:
- Búzadara - 150 g
- Korpa - 50 g
- Tök - 250 g
- Narancs - 1 db.
- Vaj - 50 g
- Tojás - 2 db.
- Szódabikarbóna - 1 tk
- Só - csipetnyi
- Méz - 3 evőkanál
Manna főzés sütőtökkel
1. Hámozzuk meg a tököt, vágjuk kockákra, tegyük egy főzőedénybe, töltsük fel ivóvízzel és főzzük.
2. A kész zöldségről engedje le a vizet, aprítsa fel turmixgéppel, és hagyja a masszát kissé kihűlni.
3. Öntsön búzadarát, korpát és szódát a tészta dagasztására szolgáló edénybe.
4. A vajat szeletekre vágjuk, és egy tálba tesszük. Előzetesen vegye ki az olajat a hűtőszekrényből, hogy felmelegedjen és puha legyen.
5. Öntsön mézet a termékekre. Ha vastag, akkor öntözze el a némítót vízfürdőben.
6. Mossa meg a narancsot, szárítsa meg, és reszelje le a héját finom reszelőn. Helyettesítheted citromhéjjal.
7. Hajtsa a tojásokat egy mély edénybe.
8. A tojásokat felverjük egy mixerrel nagy sebességgel, amíg levegős habot nem kapunk és a térfogata megduplázódik.
9. Öntsön tojást egy tálba étellel.
10. Adjunk hozzá hűtött sütőtökpürét.
11. Az ételt jól összegyúrjuk, és a tésztát 10-15 percig állni hagyjuk, hogy a búzadara kicsit megduzzadjon.
12. Közben fedje le az edényt sütőpapírral, kenje meg vajjal és szórja meg búzadarával, hogy a késztermék könnyen kivehető legyen a formából. Ezután öntsük a tésztát, és egyenletesen osszuk el.
13. Küldje el a tortát 200 ° C-ra előmelegített sütőben 40-45 percig. Szilánkkal ellenőrizze a készenlétet - szúrja át vele a terméket - száraznak kell lennie. Ha ragadós massza van, süssük tovább.
14. Hűtsük le a kész desszertet, és vegyük ki a formából. Amikor forró, nagyon puha és törékeny lesz. A kihűlt mannát porcukorral megszórjuk, és teával tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni mannát kefirön sütőtökkel.
