Egy gyönyörű sör cupcake eperrel elegánsan néz ki az asztalon, és felkelt minden étvágyat. Egyáltalán nem nehéz sütni, különösen, ha követi a lépésről lépésre elkészített receptet egy fotóval, és figyelembe veszi a hasznos tippeket. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Eper sör cupcake készítése lépésről lépésre
- Videó recept
A muffin finom, egyszerű és megfizethető házi pékáru. Még a kezdő háziasszonyok is főzhetnek, akiknek nincs kulináris tapasztalatuk. Mivel a sütemények elkészítésének folyamata meglehetősen egyszerű és egyszerű. Ezért a cupcake receptek különösen népszerűek sok háziasszony között. Ebben az áttekintésben elmondom, hogyan lehet légies, lédús és gyengéd cupcake -t készíteni a sörön eperrel. Ezek nagyon finom sütemények, amelyek lenyűgöznek minden kifinomult ínyencet. A torta elképesztő szerkezetű, gazdag eper ízű, a sör illata és illata pedig teljesen észrevehetetlen. Ha pedig hosszában félbevágod, és krémmel megkened a süteményeket, akkor igazi születésnapi tortát kapsz.
Ahhoz, hogy a sütemény kiváló legyen, követnie kell néhány finomságot. Először is, minden ételnek azonos szobahőmérsékletűnek kell lennie. Ezért ne felejtse el előzetesen kivenni őket a hűtőszekrényből. Másodszor, jobb, ha nem sötét sört választ, túl intenzív íze van, és a pékáruk kellemetlen keserű, füstös és égett ízűek lehetnek. Vegyen egy könnyű sört, „közepes” aromával. Harmadszor, főzheti a tortát egy nagy formában (kerek vagy téglalap alakú) vagy kis adagokban muffinformákban. A sütési idő a választott formától függ; a kis sütemények 15 perc alatt gyorsabban megsülnek.
- Kalóriatartalom 100 g - 305 kcal.
- Adagok - 1 cupcake
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 300 g
- Tojás - 2 db.
- Világos sör - 100 ml
- Eper - 200 g
- Kefir - 100 ml
- Cukor - 150 g
- Vaj - 50 g
- Só - csipetnyi
Eper sör cupcake lépésről lépésre elkészítése, recept fotóval:
1. Öntsük a tojások tartalmát egy dagasztótálba, és adjunk hozzá cukrot.
2. A tojásokat turmixgéppel habbá és citrom színűvé verjük.
3. Adjon hozzá szobahőmérsékletű lágy vajat a tartályhoz, és keverje össze újra az ételt egy keverővel. A vajat nem kell felolvasztani.
4. Öntsön sört és keverje össze.
5. Adjon hozzá kefirt a folyékony masszához, és keverje össze újra a termékeket egy keverővel.
6. Öntsük bele a lisztet, amelyet javaslom egy finom vasszitán átszitálni. Tehát oxigénnel gazdagodik, és a torta lágyabb lesz.
7. A tésztát turmixgéppel simára és simára gyúrjuk, hogy ne legyen csomó.
8. Az epret megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és a farkát letépjük. Vágjuk közepes méretű darabokra, és küldjük a tésztához.
9. Dagasztja a tésztát, amíg az eperdarabok egyenletesen el nem oszlanak a tésztában.
10. Egy tepsit kikenünk vajjal, és kiöntjük a tésztát.
11. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a sörtortát eperrel 40 percig sütni. Ellenőrizze a készültséget egy fa szálkával. Ha nincs ragadás rajta, akkor a sütemény kész. Kivesszük a sütőből, kissé lehűtjük és kivesszük a formából. Ha apró tésztadarabok maradnak a rúdon, folytassa a sütést 5 percnél tovább, és távolítsa el ismét a mintát.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet csokoládés eper muffint készíteni.
