Kevés lakoma nélkülözheti a salátákat és előételeket. Tökéletesen változatossá teszi az ünnepi menüt pácolt gombás salátával, hagymával olajban. Lépésről lépésre recept fotóval Videó recept.
Ez a saláta, vagy helyesebben a pácolt gombák asztalra tálalásának módja nem igényel erőfeszítést. Szó szerint 10-15 perc, és pácolt gomba saláta hagymával olajban készen áll a tálalásra. Ez az előétel tökéletes mind a családi vacsorához, mind az ünnepi vagy bankett asztalhoz. Ezenkívül a javasolt saláta recept releváns a böjt időszakában vagy a vegetáriánusok számára. Végül is az étel kiadós, egészséges és ugyanakkor nagyon ízletes.
Egy ilyen csemege jól illeszkedik a legegyszerűbb köretekhez, például burgonyapüréhez, főtt rizshez vagy spagettihez. Ezenkívül a gombát külön hideg előételként szolgálják fel. Ezenkívül a hagymás gombák a saláták egyik összetevőjévé válhatnak. Jobb, ha a gombát finomított szagtalan olajjal töltjük meg. Kívánt esetben finomra vágott zöldhagymával is kiegészíthetők, és ínyencek néha csípősen apróra vágott fokhagymát adnak hozzá. Kiderül, hogy egy saláta harmonikus ízű. Meg kell jegyezni, hogy a gombák választéka itt korlátlan. A salátához bármilyen pácolt gombát használhat, vagy csak otthon.
Lásd még: saláta készítése pácolt gombával, tojással és hagymával.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 3-4
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Pácolt gomba (bármilyen) - 500 g
- Asztali ecet - 1 evőkanál
- Hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - öltözködéshez
Lépésről lépésre pácolt gomba saláta elkészítése hagymával olajban, recept fotóval:
1. Hámozza meg a hagymát és mossa le folyó víz alatt. Papírtörlővel szárítsa meg, és vágja vékony negyedgyűrűkbe.
2. Szűrje át a gombát egy szitára és öblítse le folyó víz alatt. Hagyja őket egy ideig, hogy lefolyjon az összes folyadék.
3. Ha a gomba nagy, akkor vágja vékony csíkokra vagy kockákra. A vágási módszer nem fontos. Ha a gomba kicsi, hagyhatja érintetlenül.
4. Helyezze az apróra vágott hagymát egy mély edénybe.
5. Ezután hozzáadjuk az előkészített gombát.
6. Az ételt fűszerezze növényi olajjal.
7. Ezután adjunk hozzá asztali ecetet, amelyet helyettesíthetünk almaecettel vagy borral.
8. Az olajon elkeverjük a pácolt gombasalátát a hagymával. Áztassa a hűtőszekrényben 15 percig, és tálalja az asztalhoz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet sós gombás salátát készíteni burgonyával.
