Kiváló íz, magas tápérték, egyszerű főzési technológia, rendelkezésre álló összetevők - meleg saláta hússal, gombával és gyümölcsökkel. Osztom a receptet.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A hús saláta receptjei nagyon változatosak és nagyon népszerűek. Különösen a lakosság férfi fele szereti őket. Az ilyen saláták lehetnek könnyűek és diétásak, vagy kiadósak, amelyek teljesen helyettesítik a második fogást. Ez a hús típusától és a főzési technológiától függ. Mivel a saláta húsát meg lehet főzni, sütni vagy sütni, ami táplálóbbá és ízletesebbé teszi az ételt. A húst számos termékkel, zöldségekkel, gyógynövényekkel, gombával, sajttal, gyümölcsökkel és aszalt gyümölcsökkel kombinálják. Az ilyen salátákat nyaralásra és rendes családi vacsorára lehet készíteni. Rétegesen tálaljuk, vagy összekeverjük az összes hozzávalót.
Az alábbiakban egy finom meleg saláta található hússal, gombával és gyümölccsel. Szerintem sokaknak tetszeni fog. Szójaszószba öltözött. De ha szeretné, hozzáadhat más kötszereket. A hús összetevőjeként sertést használnak, bár más fajtával vagy akár baromfival is helyettesíthető. Fagyasztott erdei gombám van, de bármelyik fajtája megteszi. Nagyon kényelmes gombát vagy laskagombát főzni. Ezek mesterségesen termesztett gombák, amelyek nem igényelnek hosszadalmas és alapos feldolgozást. Az alma és a körte gyümölcskiegészítésként szolgált. De ide is alkalmas datolyaszilva darabok, szőlő, ananászszeletek stb.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 184 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Hús (bármilyen) - 300 g
- Hagyma - 1 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Gomba (bármilyen) - 300 g
- Szójaszósz - öltözködéshez
- Körte - 1 db.
- Alma - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Só - 0,5 tk
Lépésről lépésre meleg saláta elkészítése hússal, gombával és gyümölccsel, recept fotóval:
1. Mossa meg a húst, vágja le a filmeket és a felesleges zsírt. Mossa le folyó víz alatt és vágja vékony csíkokra. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá olajat és melegítse fel. Helyezze a húsdarabokat egy serpenyőbe, és süsse gyorsan nagy lángon körülbelül 1-2 percig, hogy gyorsan ropogós legyen. Ezután csavarja a hőmérsékletet közepesre, és folytassa a sütést, időnként megkeverve, amíg megpuhul. A főzés végén sózzuk, borsozzuk.
2. A gombát megmossuk és csíkokra vágjuk. Ha fagyasztott gyümölcsöket használ, akkor azokat előzetesen ki kell olvasztani, a szárítottakat fél órára forrásban lévő vízzel fel kell önteni, a konzerveket és a frisseket meg kell mosni. Egy másik serpenyőben olajat hevítünk, és a gombát megsütjük. Sóval és borssal ízesítjük. Közepes lángon puhára pároljuk, időnként megkeverve.
3. Hagyma fokhagymával, hámozzuk, mossuk és csíkokra vágjuk. Tegyük vajjal serpenyőbe, és pirítsuk át, amíg átlátszó nem lesz.
4. Az almát körtével mossuk meg és szárítsuk meg. Egy speciális késsel távolítsa el a magot a magokkal és vágja szeletekre. Serpenyőben olajat hevítünk, és gyümölcsöt adunk hozzá. Enyhén sütjük aranybarnára. Ne tartsa őket sokáig tűzön, különben lágy állagot kapnak és morzsolódnak.
5. Keverje össze az összes ételt egy serpenyőben. Fűszerezzük szójaszósszal, keverjük össze és pároljuk 1 percig. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és azonnal tálalja a salátát.
Tekintse meg a videó receptjét is, hogyan lehet gyümölcssalátát készíteni csirkével. „Minden rendben lesz” program.
