Egy finom hal - makréla - nemcsak a mindennapi asztalhoz, hanem az ünnepi asztalhoz is méltó. Annak érdekében, hogy a hal lédús és ízletes legyen, meg kell tudni főzni. Megosztjuk veletek a legjobb receptet.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre főzés fotókkal
- Videó receptek
Ha szereted a makrétát, akkor valószínűleg megsütötted vagy megsütötted. Előfordul, hogy a hal nem túl lédús. Ma szeretném megosztani veletek kedvenc receptemet a sütőben sült makréla készítéséhez. Ez a recept kivétel nélkül mindig sikeres. A citrom elengedhetetlen a receptben.
Ennek a receptnek sokkal több előnye van. Ha vendégeket vár, előzetesen pácolhatja a halat, csomagolja fóliába. És amikor a vendégek jönnek, tegye ki a halat egyenesen a fagyasztóból, és küldje el egyenesen a sütőbe. Ebben az esetben a főzési időt 10-15 perccel kell növelni.
Nos, mi érdekli? Akkor főzzünk.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 190 kcal kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Makréla - 1 hasított test
- Citrom - fele
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Mediterrán gyógynövények
A sült makréla főzése lépésről lépésre a sütőben egy fotóval
1. A makréla tetemét előzetesen ki kell olvasztani. A legjobb, ha este áthelyezi a fagyasztóból a hűtőszekrény fő rekeszébe, és reggel kiolvad. Távolítsa el a fejet és a belsejét a halakról. Célszerű levágni az uszonyokat. A hasított testet sima víz alatt mossuk, és papírtörlővel szárítjuk.
2. A halakat közvetlenül fóliába terítjük, növényi olajjal kikent. Vegyünk fél vagy negyed citromot, és nyomjuk a levét közvetlenül a halra. Fordítsa a makrétát a másik oldalra, és ismételje meg az eljárást.
3. Dörzsölje a halat gyógynövények keverékével kívül és belül. Tegyen citromszeleteket a hal belsejébe, ha van.
4. Tekerje a halat fóliába úgy, hogy a varrás felül legyen. A halakat 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük. 25 percig sütjük, majd kinyitjuk a fóliát, és 220 fokos hőmérsékletre emeljük, és további 5-7 percig sütjük.
5. A kész halat közvetlenül fóliában tálaljuk, vagy áthelyezzük egy edénybe. Köretnek főzzünk rizst. Jó étvágyat kívánunk.
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Hogyan kell főzni a makrétát fóliában, a sütőben
2) Makréla a sütőben - a legegyszerűbb és legfinomabb recept
