Mi az a szilveszter, amikor nincs finom gyömbér és mézes süti dióval? És ha ez a sütemény is az újévi jóslatokhoz tartozik? Kényeztesse magát és családját finom újévi sütikkel. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A karácsonyi süti a legjobb dísze a karácsonyfának. Amellett, hogy finom, elegáns és meglepetéseket is tartalmaz. És nem számít, hogy a pékáruk magas kalóriatartalmúak, mert egyszerűen lehetetlen ellenállni csábító fűszeres aromájának. Ráadásul nagyon egyszerű mézeskalácsos mézes kekszet készíteni dióval. Elképesztő ízű sütiket vastagabbra készíthet, akkor lágyak lesznek, mint a mézeskalács, vagy hígítják, hogy ropogósak legyenek.
Az újévi sütemények készítéséhez megengedett mindenféle forma használata nemcsak csillagok formájában, hanem karácsonyfák, kisemberek, házak, kúpok, hópelyhek, állatok stb. Formájában is. Ilyen formák megvásárolhatók szupermarketekben. És ha a szükséges penész nincs kéznél, akkor sablont készíthet vastag kartonból, vagy az egyszerű módon, és üvegből vagy üvegből süthet kerek sütiket. Kívánt esetben a kész újévi sütiket fehér vagy csokoládés cukormázzal, kész cukrászgyöngyökkel, porokkal, fehér cukormázsal stb.
Lásd még, hogyan lehet zablisztből készült mézes sütit készíteni tejjel és gyömbérrel.
- Kalóriatartalom 100 g - 499 kcal.
- Adagok - 300-350 g
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Liszt - 270 g
- Tojás - 1 db.
- Őrölt gyömbérpor - 1 tk
- Dió - 50 g
- Krémes margarin - 100 g
- Só - csipetnyi
- Méz - 3-4 evőkanál
Lépésről lépésre gyömbéres és mézes sütemény elkészítése dióval és újévi jóslatokkal, recept fotóval:
1. Hideg melegítésű (nem fagyasztott) margarint közepes darabokra vágva és konyhai robotgépbe mártva.
2. Ezután adjon hozzá egy nyers tojást.
3. Öntsön lisztet finom szitán átszitálva, hogy oxigénnel dúsuljon, és az étel bolyhosabb legyen.
4. Tiszta és száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk a diót, apróra vágjuk, és a konyhai robotgép táljába küldjük.
5. Ezután adjon hozzá gyömbérport minden termékhez. Friss gyömbérgyökér használható. Ehhez tisztítsa meg, és finom reszelőn reszelje le. Ehhez a recepthez elegendő 1,5-2 cm friss gyökeret használni.
6. Öntsön mézet a konyhai robotgép táljába, ami lehet bármilyen, friss és már cukrozott is.
7. Gyúrjon rugalmas, feszes tésztát, hogy ne ragadjon az edények oldalához.
8. Vegye ki a tálból, formáljon kerek formát, tegye műanyag zacskóba, és küldje el a hűtőszekrénybe fél órára vagy a fagyasztóba 15 percre.
9. Ezután vegye ki a zacskóból, és sodrófa segítségével tekerje vékony, körülbelül 5 mm vastag rétegbe. Ehhez javaslom szilikon szőnyeg vagy pergamenpapír használatát.
10. Vágja ki a tésztát a kívánt formára a formák segítségével. Ma vannak csillagaim.
11. Távolítsa el a felesleges tésztát, és koktélcsővel készítsen két lyukat a csillagokba.
12. Küldje a gyömbéres-mézes süteményeket dióval a 180 fokra előmelegített sütőbe 15 percre.
13. A kész, lehűtött termékben lévő lyukakba hajtson át egy húrt, amellyel rögzíthet egy papírlapot kívánságokkal. Sokféle kívánsággal lehet előállni: "a szerencse vár rád az új évben", "az új évben, találkozz a szerelmeddel", "a következő év új pénzmunkát hoz" stb. A karácsonyfára gyömbéres és mézes süteményeket diófélékkel és újévi jóslatokkal függeszthet, vagy ajándékba gyönyörű újévi dobozokba helyezheti.
Tekintse meg a mézeskalács sütik készítésének videó receptjét is.
