Ha szereted a csokoládét és a csokoládé desszerteket, akkor az isteni Nesquik kakaós tejzselé tojással biztosan tetszeni fog. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A finom desszert minden étel tökéletes befejezése. Annak érdekében, hogy ne terhelje a gyomrot lisztes termékekkel, az édes ételnek könnyűnek kell lennie, például Nesquik kakaózselé tojással. A desszert finom textúrájú és kellemes ízű, hasonlít az olasz panna cottára. A recepthez jobb, ha nagy zsírtartalmú tejet veszünk, akkor a desszert krémesebbnek bizonyult. De ha nem akarja elrontani az alakját és nyomon követni a kalóriákat, akkor vegyen fel sovány tejet. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy maga a zselatin nagyon hasznos, mert jótékony hatással van az ízületekre, a porcokra és a szalagokra. Ezért, ha támogatod az egészséges étrendet, vagy valami édeset szeretnél a diéta során, akkor készíts ilyen zselét.
A desszert nagyon gyorsan elkészül, miközben az íze elképesztő. Az első kanál után ez a finomság a család kedvencévé válik. Egy ilyen könnyű és ízletes zselé nemcsak a mindennapi napra, hanem bármilyen ünnepi lakomára is tökéletes. Segít a meleg időben is, amikor nem akar sokáig a tűzhely mellett állni és bekapcsolni a sütőt. De egy könnyű, frissítő desszert pont megfelelő lesz! A desszert gyönyörű, finom és hihetetlen ízű lesz. Mindkettőt díszítheti adagolt pohárban, vagy készíthet egy nagy zselés süteményt.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 185 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 30 perc aktív munka, plusz idő a zselés edzéshez
Hozzávalók:
- Tej - 300 ml
- Vaníliás cukor - 1 evőkanál vagy ízlés szerint
- Zselatin - 1 evőkanál
- Nesquik - 1 csomag
- Fűszerek és fűszerek (fahéjrúd, ánizs, kardamom, szegfűbors, szegfűszeg) - ízlés szerint
- Tojás - 2 db.
A Nesquik kakaós tejzselé tojással történő elkészítése lépésről lépésre, recept fotóval:
1. Öntsön tejet egy serpenyőbe, és adjon hozzá minden gyógynövényt és fűszert.
2. Ezután adjunk hozzá nesquik kakaóport és cukrot.
3. Tegye az edényt a tűzhelyre és forralja fel. Amikor levegős hab képződik a tej felületén, amely felemelkedik, kapcsolja ki az edényt, és hagyja, hogy a tej szobahőmérsékletre hűljön le. Ezután finom szitán átszűrjük, hogy eltávolítsuk a lehűlés után képződő fűszereket és habot.
4. Amikor a tej kihűlt, a zselatint forró vízzel áztatjuk. Fel kell oldódnia és homogén folyékony masszát kell szereznie. A zselatin más, ezért hígítsa a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Ezenkívül ne feledje, hogy minél több zselatin, annál sűrűbb lesz a desszert, és fordítva.
5. A nyers tojásokat egy mély tálba verjük, és keverővel jól habosra verjük.
6. Öntsük a kihűlt csokoládétejet a felvert tojásos keverékhez, és keverjük össze.
7. Ezután öntsük bele a főzött zselatint, és keverjük újra.
8. Öntse a desszertet üvegpoharakba vagy poharakba, és küldje el a nesquik kakaós tejzselét tojással a hűtőszekrénybe, hogy 2-3 órára fagyjon. Tálalás előtt díszítsük bogyókkal, mentalevéllel, tört dióval vagy csokoládéforgáccsal.
Tekintse meg a videó receptjét is a tejfölös-csokoládés zselé elkészítéséről.
