Milyen meleg ételeket kell főzni a 2020 -as újévre? TOP 6 új recept fotókkal. Általános ajánlások a 2020 -as menükre. Videó receptek.
A 2020 -as új esztendő a White Metal Patkány uralma alatt áll. Ez a mindenevő állat válogatós az ételekben, de szereti a különféle ételeket. Ezért az ünnepi menünek érdekesnek és eredetinek kell lennie. Ebben az áttekintésben elmondjuk, mit főzzünk forró ételekkel a 2020 -as újévi asztalhoz, hogy megnyugtassuk a jövő év új szeretőjét.
Általános ajánlások a menükre 2020 -ra
A patkány következő évében nem nélkülözheti a kiadós húsételeket. Fontos azonban, hogy változatosság legyen az asztalon. A jövő év háziasszonyának megnyugtatásához válasszon kiváló minőségű és természetes termékeket. Mert a Fehér Patkány szeret finomakat enni. A rágcsáló örömmel fog halászni, húst, csirkét és zöldséget … Elég lesz csak a talizmán húsát kizárni az újévi menüből. Ezenkívül ne hagyja magát elragadtatni az egzotikus ételekkel, mert az év szimbóluma értékeli az egyszerűséget.
Az év védőnőjének megnyugtatása érdekében fontos, hogy ne csak a megfelelő csemegéket készítsük el, hanem gondoskodjunk a terítésről is. Ügyeljen arra, hogy az asztalt lefedje egy gyönyörű ünnepi terítővel, amely természetes anyagból készült, a következő színekben: fehér, sárga, narancs, fekete, szürke, világosbarna, arany-ezüst. Válasszon szalvétát az asztalterítővel azonos színpalettán. Ezenkívül a papírszalvéták mellett gondoskodjon minden vendégnek az asztalterítővel azonos anyagból készült személyes ruhával.
Meleg ételek a 2020 -as újévhez fotóval
Az alábbiakban eredeti receptek luxus választéka található az újévi ünneplés fő fogásaihoz. Egyszerűek és finomak. Előzetesen válassza ki, hogy mit főzzön a 2020 -as újévre, mert a nyüzsgés előestéjén előfordulhat, hogy nincs ideje megfelelő menü elkészítésére.
Párolt marhahús gombával és aszalt szilvával lassú tűzhelyen
A párolt marhahús gombával és aszalt szilvával lassú tűzhelyben nem csak az újévi ünnepségen örvendeztet meg minden ételt. Az étel étvágygerjesztő, ízletes és aromás. A hús a leglágyabb, enyhe savanyúsággal, az aszalt szilva pedig enyhén édes ízű.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 265 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 2 óra 30 perc
Hozzávalók:
- Marhahús - 800 g
- Aszalt szilva - 100 g
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Fűszerek ízlés szerint
- Csiperkegomba - 400 g
- Krém (15-20%) - 200 ml
Marhapörkölt főzése gombával és aszalt szilvával:
- A húst megmossuk, apróra vágjuk, és lassú tűzhelyre tesszük. Öntsön vizet és állítsa be az "oltás" módot.
- A gombát megmossuk, felkockázzuk és a húshoz küldjük.
- Az aszalt szilvát előzetesen áztassa be, vágja apró darabokra, és tegye a tálba az ételhez.
- Keverjük össze az ételt, sózzuk, adjuk hozzá a fűszereket és hagyjuk 1 órán át párolni.
- Ezután öntsük bele a tejszínt, keverjük össze és főzzük 20 percig.
- A hús érzékenységétől függően adhat hozzá egy kis vizet, és további 30 percig sötétítheti az edényt.
Részeg csirke
Egyszerű, gyors és ízletes étel újévre. A sörben párolt csirke aromájának lehetetlen ellenállni. Az étel minden újévi asztalt díszít.
Hozzávalók:
- Csirke - 1 hasított test
- Sötét sör - 550 ml
- Adzsika - 2 evőkanál
- Rozmaring - 0,25 tk
- Komló -suneli - 0,25 tk
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
"Részeg" csirke főzése:
- A csirkét megmossuk, meghámozzuk és törülközővel szárítjuk.
- Öntsön sört (450 ml) egy üvegbe, és tegye rá a tetemet.
- Keverje össze a maradék sört adjikával, rozmaringgal, suneli komlóval, sóval és fekete borssal.
- A keveréket a csirkehúsra kenjük, és az üveget sütőlapra helyezzük.
- 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük, és 1 órán át sütjük a madarat.
Sült makréla
A főtt sült makréla sokoldalú étel, amely forró étel lehet köret mellé tálalva. A hal kihűlése után pedig finom előételként tálalható.
Hozzávalók:
- Makréla - 2 db.
- Citromlé - 2 evőkanál
- Citromhéj - 1 tk
- Illatos gyógynövények (rozmaring, kakukkfű, oregánó) - kis csipet egyszerre
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Növényi olaj - 3 evőkanál
Sült makréla főzése:
- Keverje össze az olajat, az aromás gyógynövényeket, a fekete borsot, a sót, az apróra vágott fokhagymát és a citromhéjat.
- A halat meghámozzuk, a belsejét kibelezzük, levágjuk a fejét és a farkát, hosszában filékre vágjuk, és eltávolítjuk a gerincet.
- Mossuk meg a makrélat, szárítsuk meg törülközővel, és minden oldalról bőségesen szórjuk meg páccal.
- Helyezze a hasított testet sütőpapírral bélelt, hőálló edénybe, és süsse 20 percig 200 ° C-ra előmelegített sütőben fél órán keresztül.
- Öntsük a kész halat citromlével és tálaljuk.
Csirke tekercs töltelékkel
Sült csirke tekercs sajt töltelékkel tejfölös-diós mártással. A kapott étel finom, gyengéd és kifejezett diós jegyekkel.
Hozzávalók:
- Csirkemell - 4 db.
- Sonka - 280 g
- Kemény sajt - 370 g
- Zsemlemorzsa - 50 g
- Tojás - 2 db.
- Krém - 250 ml.
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Növényi olaj - a sütőlap kenésére
Feltöltött csirkemell elkészítése:
- Mossa meg, szárítsa meg és vágja hosszában a csirkemelleket, ne vágja a végére, hogy könyvévé bővülhessen.
- Felfedjük a filét, kicsit felverjük, sózzuk, borsozzuk.
- A sonkát és a sajtot vékony szeletekre vágjuk, és a felvert húsra helyezzük.
- Tekerjük a melleket tekercsbe, és tegyük hűtőbe 30 percre.
- Kivesszük őket a hűtőszekrényből, és minden tekercset felvert tojásba mártunk, és zsemlemorzsába forgatunk.
- Egy serpenyőben melegítsen fel egy nagy réteg növényi olajat, és mártsa bele a tekercseket.
- Sütjük őket aranybarnára minden oldalról.
- A félkész tekercseket tepsibe helyezzük, krémmel lefedjük és 180 fokos sütőben 12-15 percig sütjük.
Francia hús ananásszal
Egy ilyen étel, mint a francia hús ananásszal, a szilveszter sokáig emlékezni fog. Az étel gyönyörű, díszíti az ünnepi asztalt és hangulatot ad.
Hozzávalók:
- Sertés nyak - 800 g
- Hagyma hagyma - 2 db.
- Majonéz - 250 g
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Sajt (kemény) - 300 g
- Konzerv ananász - 150 g
- Ecet (alma vagy szőlő) - ízlés szerint
- Só és bors ízlés szerint
Francia hús főzése ananásszal:
- A sertéshúst megmossuk, megszárítjuk és hosszában 1,5 cm -es darabokra vágjuk, mindegyiket enyhén felverjük, megszórjuk sóval és borssal.
- A hagymát meghámozzuk, megmossuk és 3-5 mm-es karikákra vágjuk.
- Pácold meg a hagymát ecetben és ugyanannyi vízben, és hagyd állni 15 percig.
- Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, és tegyük rá a felvert húst.
- A pácolt hagymát a szeletek tetejére tesszük, és felöntjük majonézzel. Helyezzen rá ananászkarikákat, és szórja meg reszelt sajttal.
- A húst 160 ° C-ra előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük.
Sült marhahús
A kemencében sült marhahús nemcsak ízletes, hanem egészséges étel is. Az ételt hidegen vagy melegen tálalhatjuk felvágottként.
Hozzávalók:
- Marha bélszín - 1-1,5 kg
- Mustár (francia gabona) - 45-50 g
- Mustár (normál) - 40-50 g
- Reszelt torma - 55-60 g
- Fokhagyma - 3-5 gerezd
- Kakukkfű - 0,25 tk
- Só - 1 tk
- Őrölt fekete bors - egy csipet
Sült marhahús főzése:
- A marhahúst megmossuk, megszárítjuk és serpenyőben kevés növényi olajban pirítjuk, amíg világosbarna héja nem lesz.
- Kombináljon kétféle mustárt, a tormát, a kakukkfüvet és a présen átpréselt fokhagymát.
- A húst bőségesen kikenjük a keverékkel, és sütőlapra tesszük.
- 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 1-1,5 órára.
