Szereted a sárgabarackot és az édes tortákat? Próbálja ki a fagyasztott sárgabarackos omlós lepényt! Egy egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptet fotókkal tesztelt az idő és a gyomor milliói. Videó recept.
Még az otthoni konyhában dolgozó szakembereknek is néha nincs elég idejük egy nagyszerű desszert elkészítésére. Ezért az olyan egyszerű receptek, mint a fagyasztott gyümölcsökkel vagy bogyókkal készült piték, igazi istenáldozatgá válnak. Különösen, ha a fagyasztóban tárolóedények vannak eper, málna, áfonya, ribizli üregekkel … Ez is elképesztő lehetőséget ad egy csodálatos sütemény sütésére télen is. Kényeztessük családunkat aromás finomságokkal, és süssünk omlós süteményt fagyasztott sárgabarackkal.
A sárgabarackos pite egy finom csemege, amelyet gyorsan elkészíthet a konyhájában. Finom és lágy tészta, lédús édes -savanyú töltelék, ropogós és omlós sütemények … Ha követi az alábbi receptet, akkor ilyen tulajdonságokkal rendelkező pékáruk állnak rendelkezésére. Ezeket a főzési lépéseket nagyon könnyű megismételni, és ennek a főzési megközelítésnek megfelelően nemcsak barackból, hanem más töltelékből is készíthet pitét: őszibarackkal, almával, körtével, szilvával. Minimális összetevők, jó hangulat és ízletes, aromás eredmény garantált. Az omlós kalácsot fagyasztott sárgabarackkal tálalni a legjobb módja, ha egy kanál fagylaltot négyzetekre vágva enyhén felmelegítünk.
- Kalóriatartalom 100 g - 504 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 db
- Főzési idő - 1 óra 45 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 350 g
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
- Fagyasztott sárgabarack - 300 g
- Vaj - 150 g
- Cukor - 100 g vagy ízlés szerint
Fagyasztott kajszibarackos sütemény, lépésről lépésre elkészítése, recept fotóval:
1. Helyezze a szeletelő tartozékot egy konyhai robotgépbe, és adjon hozzá hideg (nem fagyasztott!) Vajat és nyers tojást. A vajat közepes szeletekre vágjuk.
2. Adjunk hozzá lisztet az ételhez, szitáljuk át egy finom szitán, hogy oxigénnel dúsuljon, így a pékáruk puhábbak és ízletesebbek lesznek. Adjunk hozzá egy csipet sót és fél adag cukrot is.
3. Helyezze a konyhai robotgépet a készülékre, és kapcsolja be a közepes sebességet.
4. Gyúrjon rugalmas és puha tésztát úgy, hogy az leessen az edény faláról.
5. Vegye ki a kombájn táljából, tekerje kézzel, és formáljon belőle labdát. Ha nincs konyhai robotgéped, kézzel gyúrd össze a tésztát. Ugyanakkor ne feledje, hogy az omlós tészta nem szereti a hosszú dagasztást. A kezek melegétől a vaj olvadni kezd, és a kész pékáruk szerkezete rosszabbra változik. Tehát gyorsan.
6. A tésztát tekerjük egy műanyag zacskóba, és tegyük hűtőbe fél órára, vagy fagyasztóba 10-15 percre. Bár a tésztát egy napig hűtőszekrényben tarthatja, majd lepényt süthet. Vagy fagyassza le a fagyasztóba 3 hónapra.
7. Vegye ki a tésztát a zsákból, és ossza 2 részre, amelyek közül az egyiknek nagyobbnak kell lennie. A kéreg nagy részét kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
8. A sárgabarackot ekkor kiolvasztjuk, szitába tesszük, és hagyjuk lefolyni az összes levét. A tészta második részét reszeljük le durva reszelőn, és szórjuk meg sárgabarackkal.
9. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a fagyasztott sárgabarack omlós süteményt 40 percig sütni. Amikor aranybarna lesz, vegye ki a terméket a sütőből és hagyja kihűlni. Mert ha forrón kivesszük a formából, eltörhet.
Tekintse meg a videó receptjét is a sárgabarack lepény elkészítéséről.
