Még mindig nem tudja, hogyan kell homokmorzsát készíteni egy pitéhez, és milyen töltelékkel főzni a terméket? Örömmel osztom meg egy klasszikus lépésről-lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
Az omlós torta receptje a "sietség" kategóriából. A forgalmas modern háziasszony egyik kedvence lesz, amikor az élet ritmusa nem teszi lehetővé, hogy sok időt töltsön a főzéssel, különösen a sütés tekintetében. Szeretné azonban kényeztetni családját valami finomsággal és házi készítéssel! Akkor az omlós torta receptje "életmentő" lesz. Ez a recept minimális időt és erőfeszítést igényel, és az eredmény minden várakozást felülmúl.
Ezenkívül érdemes megjegyezni, hogy ez a tészta meglehetősen sokoldalú. Édes és sós süteményekhez egyaránt alkalmas. Homokmorzsával a túrós töltelékkel ellátott pite finomnak bizonyul, friss bogyók, gyümölcsök vagy lekvár hozzáadásával lehetséges. Sós töltelékként darált hús, haldarabok, zöldségek stb. Alkalmasak Az elkészítés egyszerűsége miatt a homokmorzsából készült péksüteményeket legalább minden nap meg lehet főzni! Mindig gyengéd és őrülten finom lesz. A ház körül keringő friss házi sütemények aromája pedig elősegíti a hangulatos családi összejöveteleket. Egy ilyen sütemény mellett a mindennapi teaivásból igazi teaszertartás lesz.
Lásd még a morzsa omlós tészta elkészítésének módját.
- Kalóriatartalom 100 g - 499 kcal.
- Adagok - 500 g
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Vaj - 120 g
- Só - csipetnyi
- Liszt - 250 g
- Őrölt fahéj (opcionális) - csipet
- Cukor - 1 tk
- Tojás - 2 db.
Homokmorzsák előkészítése pitéhez, recept fotóval:
1. Helyezze a szeletelő tartozékot a konyhai robotgépbe, és tegye a vajat a hűtőszekrényből. Nem szabad fagyasztani vagy szobahőmérsékleten, nevezetesen a hűtőszekrényből. Ezután adjunk hozzá nyers tojást a tálba.
2. A vajat és a tojást körülbelül 30 másodpercig habosra keverjük. Ne dolgozzon sokáig, nehogy felmelegedjen az olaj. Mert a homokmorzsa csak a hideg ételeket szereti.
3. Öntsön lisztet a konyhai robotgépbe, és szitálja át egy finom szitán, hogy oxigénnel gazdagítsa és lágyítsa a tésztát. Adjunk hozzá sót, cukrot és fahéjat is.
4. A tésztát impulzív mozdulatokkal addig keverjük, amíg finom, omlós morzsa képződik. Tegyük egy tálba, fedjük le műanyag fóliával, és sütés előtt áztassuk be a süteménymorzsát a hűtőbe fél órára. Ezután a morzsákat formába öntjük, ráhelyezzük a tölteléket, és 40 percig sütjük a tortát. Élvezze a házi süteményeket frissen főzött gyümölcsteával vagy kávéval.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet túrós süteményt készíteni omlós morzsával.
