Egy háziasszonynak egyáltalán nem nehéz meglepni a háztartásokat egy finom salátával. Elkészítésükre számos recept létezik. Hogyan készítsünk vitamin salátát sütőtökből, sárgarépából és káposztából, olvassa el egy lépésről lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre főzés sütőtök, sárgarépa és káposzta saláta
- Videó recept
Sárgarépa, sütőtök és káposzta gyakori vendég sok asztalon. Mivel egész évben megfizethető zöldségek, olcsók és nagyon egészségesek. Még ha csak felvágja, sózza és olajjal fűszerezi, akkor könnyen emészthető ehető salátát kap. Ez azonban az egyik legprimitívebb lehetőség, hiszen sok finom és színes recept létezik, amelyek az ismerős sárgarépát káposztával és sütőtökkel kiváló finomsággá változtatják. Az ilyen saláták egyikét tárgyaljuk ebben a felülvizsgálatban.
Fűszerezze a zöldségsalátát többnyire természetes öntettel. Jobb, ha nem használ majonézt, hanem tejföllel, növényi vagy olívaolajjal helyettesíti. Ezek talán a legalkalmasabb kötszerek a tápláló és ízletes snackekhez. Zöldségsaláták, pl. és tök, sárgarépa és káposzta saláta, lehetőleg reggel és ebédidőben. Mivel lassú szénhidrátok, energiát adnak a szervezetnek. Ha este zöldséget eszik, a szervezet nem tudja, mit kezdjen ezzel az energiával. A javasolt saláta recept alkalmas könnyű harapnivalókhoz vagy köretként hús- és halételekhez, valamint gabonafélékhez, spagettikhez vagy burgonyához.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 85 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 20 perc a szeleteléshez, plusz a főzés és a répa hűtése
Hozzávalók:
- Tök - 200 g
- Főtt cékla - 1 db.
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Káposzta (friss vagy savanyú káposzta) - 150 g
- Főtt sárgarépa - 1 db.
- Uborka - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Zöld hagyma - csokor
Lépésről lépésre sütőtök, sárgarépa és káposzta saláta főzése, recept fotóval:
1. A főtt céklát meghámozzuk, és közepes méretű kockákra vágjuk.
2. Hámozza meg és szeletelje fel a főtt sárgarépát, mint a céklát. Mivel a sárgarépás sütőtököt sokáig főzzük, utána a zöldségeket még szobahőmérsékletre kell hűteni, javaslom, hogy előzetesen elkészítsék, például este.
3. Egy edényben egyesítse a céklát sárgarépával. Adjunk hozzá frissen felkockázott sütőtököt, apróra vágott friss vagy savanyú káposztát, kockára vágott uborkát és apróra vágott zöldhagymát.
Megjegyzés: A káposztát vékonyra vágjuk, mert minél vékonyabb, annál finomabb a saláta. Hámozza meg a tököt, távolítsa el a szálakat és a magokat. A zöldhagymás friss uborka frissen és fagyasztva is használható. A fagyasztott zöldségeket kissé előolvasztja, hogy a felesleges jég eltűnjön, ha van.
4. A sütőtökből, sárgarépából és káposztából készült salátát fűszerezzük növényi olajjal, sóval és keverjük össze. Tálalás előtt fél órán át hűtőszekrényben tarthatjuk, hogy lehűljön.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet finom nyers sütőtök- és sárgarépasalátát készíteni.
