A padlizsán cukkinivel a sütőben sajt alatt ízletes, egészséges és hatékony étel. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre főzés padlizsán cukkini a sütőben sajt alatt
- Videó recept
A forró nyári időben egyáltalán nem akar a tűzhely mellett ülni és összetett ételeket főzni éhségének kielégítésére. Amikor fülledt az idő az ablakon kívül, egyáltalán nem akar zsíros és nehéz ételeket enni a gyomor számára. Ugyanakkor a nyár gazdagítja étrendünket mindenféle zöldség ételekkel, amelyek gyakran megmentenek minket. Frissen és főzve is használjuk. A zöldségeket pároljuk, főzzük, pácoljuk és sütjük. A főzés leghasznosabb módja azonban, ha sütőben vagy nyílt tűzön sütjük őket. Egy ilyen recept - sült padlizsán cukkinivel sajttal a sütőben. Ez egy egyszerű, gyors és ízletes snack egyszerre.
A javasolt étel sok örömet fog okozni, és nagy hasznot hoz a szervezetnek, mert a kiválasztott hőkezelésnek köszönhetően az étel minden tápanyagot és vitamint megtart. Ez egy fényes, ünnepi és gazdag ízű recept, amelyet mind a mindennapi menüre, mind az ünnepélyes eseményre készítenek. Az étel nem igényel sok pénzt és időt, ami nélkülözhetetlenné teszi a forgalmas munkanapokon. Önmagában is felhasználhatja úgy, hogy egy kenyérdarabra rakja, vagy társaságban bármilyen körettel. Például főtt fiatal burgonya, spagetti vagy rizs, vagy egyszerűen egy sült húsdarab.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Padlizsán - 1 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Paradicsom - 2-3 db.
- Fűszerek és fűszerek ízlés szerint
- Só - 0,5 tk
- Sajt - 100 g
- Cukkini - 1 db.
Lépésről lépésre főzés padlizsán cukkinivel a sütőben sajt alatt, recept fotó:
1. A padlizsánt megmossuk, 5 mm -es szeletekre vágjuk, és sütőedénybe tesszük. Fűszerezzük őket sóval, fekete borssal és bármilyen fűszerrel. Én szójaszószt használtam. Ha a padlizsán nem tejtermék, hanem érett, akkor megszórva sóval vágott formában hagyja fél órát. Ezután öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel. Ez eltávolítja a különleges keserűséget a darabokból. Egy fiatal zöldség általában nem keserű.
2. A cukkinit megmossuk, azonos méretű (5 mm) karikákra vágjuk, és a padlizsán tetejére tesszük. Sóval és őrölt borssal ízesítjük őket.
3. Mossa meg a paradicsomot, vágja fel olyan vastag karikákra, mint az előző zöldségeket, és tegye a cukkinire. Azt javaslom, hogy sűrű és rugalmas pépes paradicsomot szedjen, hogy sütve megőrizze alakját.
4. Vágja a sajtot vékony szeletekre, és fedje le a paradicsomot.
5. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a zöldségeket, hogy fél óráig süljön. Az első 20 percet fedett fólia alatt főzzük, majd kivesszük és további 10 percig sütjük, hogy a sajt héja megpiruljon. Tálaljuk a meleg padlizsánt cukkinivel a sütőben a sajt alatt. Bár lehűlés után az előétel nem kevésbé ízletes marad.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell sütni a cukkinit és a padlizsánt paradicsommal és a kemencében sült sajttal.
