Mindenki azt fogja mondani, hogy a házi sütemények nagyon ízletesek és étvágygerjesztőek! Kövesse az egyszerű élesztőtészta receptjét, hogy lekváros bagelt készítsen, és élvezze finom ízét.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó receptek
Egy egyszerű élesztős tészta receptjét szeretnénk megosztani, amellyel tetszés szerinti pékáruk készíthetők. Úgy döntöttünk, hogy bagelt sütünk almalekvárral. Egy egyszerű élesztős tésztához minimális ételre van szükség, ráadásul nagyon kevés időre az elkészítéséhez. A gyerekek biztosan szeretni fogják az ilyen péksüteményeket: a kis ínycsiklandó pogácsák csak olvadnak a szájukban. Szórjon porcukrot a tésztára, és garantáltan kiváló teapartit kap.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 300 kcal kcal.
- Adagolás tartályonként - 4
- Főzési idő - 1 óra 20 perc
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 350 g
- Granulált cukor - 3 evőkanál. l.
- Víz - 1 evőkanál. (200 ml)
- Növényi olaj - 30 ml
- Száraz élesztő - 2 tk
- Só - csipetnyi
- Tojás kenéshez - 1 db.
- Lekvár vagy lekvár a töltelékhez
Lépésről lépésre bagelek főzése lekvárral, recept egy egyszerű élesztős tésztához
1. Keverjük össze az összes száraz hozzávalót: cukrot, sót, száraz élesztőt.
2. Öntsön meleg vizet és növényi olajat. Keverjük össze, hagyjuk virágozni az élesztőt.
3. Apránként adjunk hozzá lisztet, gyúrjunk puha rugalmas tésztát. Hagyja kelni meleg helyen 30-40 percig, takarja le a tésztát pamut törülközővel.
4. Nyújtsa ki a tésztát vékony rétegbe, legfeljebb 3 mm -re, adja meg a kör alakját. A pizzához hasonlóan 8 részre vágjuk. Minden háromszög hegyesszögét 3-4 centiméterrel vágjuk le.
5. Tegyünk egy -egy teáskanál tölteléket az egyes tésztaháromszögek aljára, és tekerjük fel, így süteményeket formázunk.
6. Tegye a süteményeket sütőpapírral bélelt tepsire vagy más tűzálló edénybe, kenje meg felvert tojással. Előmelegített sütőben 180 ° -on nem sütjük, mivel a tészta nagyon vékonyan kinyújtott.
7. A kész süteményeket még melegen vegyük ki a sütőből és tegyük egy edénybe.
8. Finom és aromás bagel almalekvárral, egyszerű élesztőtészta receptje szerint elkészítve készen áll arra, hogy finom ízével örömet okozzon Önnek és szeretteinek.
9. Próbáljon ilyen bageleket készíteni saját maga, és nézze meg, hogy az élesztőtészta receptje valóban egyszerű. Jó étvágyat és új kulináris remekműveket!
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Bagel recept élesztős tészta lekvárral
2) Gyors bagel lekvárral
