Nagyon keveset tudunk egyes diétákról, mint például a Nutritarian. Ismerje meg a Nutritarian diéta jellemzőit és alkalmazását testépítő és fitnesz sportokhoz. Napjainkban a táplálkozási szakértők világszerte különböző megközelítéseket alkalmaznak az optimális táplálkozási program létrehozásához. Van azonban néhány általános fogalom, például a zsír korlátozása, alacsony glikémiás indexű élelmiszerek használata, nyers ételek fogyasztása stb.
Ezeket az alapelveket mindenki ismeri, akik ragaszkodnak az egészséges táplálkozáshoz. A sportolók számára a kiegyensúlyozott étrend nagyon fontos. Ma a lehető legtöbb részletességgel foglalkozunk a Nutritarian diéta testépítésben és fitneszben való alkalmazásával.
Ez a táplálkozási program számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek nagyon fontosak a sportolók számára. Először is, a Nutritarian Diet Program olyan élelmiszerek használatán alapul, amelyek a legmagasabb mikro- és legalacsonyabb energiaaránnyal rendelkeznek.
Amikor ezt a táplálkozási programot használja, ne feledje, hogy az ételnek magasnak kell lennie mikro- és egyéb tápanyagokban. Ez az étel erőteljes terápiás hatással van a szervezetre. A táplálkozási étrend úttörője Dr. Furman, aki 1999 -ben publikálta először ennek a táplálkozási programnak az alapelveit. A következő képletként is felfogható: egészség = tápanyagok / energia. Az étrend középpontjában az a tény áll, hogy a gyümölcsök és zöldségek a maximális mennyiségű ásványi anyagot és vitamint tartalmazzák. Ezt a mutatót tekintve ezek a termékek jelentősen felülmúlják a többieket.
A táplálkozási étrend alapelvei
Ennek a táplálkozási programnak az elvének jobb megértése érdekében íme öt alapvető szabály.
Zöld saláta naponta
A salátának paradicsomot, hagymát, gyógynövényeket és legalább egy nem keményítőtartalmú zöldséget kell tartalmaznia. A saláta elkészítéséhez különféle típusú zöldek használhatók, például vízitorma, róma, saláta keverékek, kelkáposzta stb. Szintén hasznos lehet a salátához kaliforniai paprikát, sárgarépát, babot, uborkát, káposztát, borsót, cukkinit, gombát stb. fontos emlékezni a növények magjaira is, mondjuk szezám, napraforgó stb. A legjobb salátaöntet az olívaolaj, a citromlé vagy bármilyen más egészséges öntet.
Legalább 0,5 csésze lencse vagy bab naponta
Ennek köszönhetően képes lesz fenntartani a BJU egyensúlyát. A táplálkozási étrend vegetáriánus, de állati eredetű termékek is fogyaszthatók. Ha még mindig vegetáriánus, akkor a babnak vagy a lencsének köszönhetően napi adag fehérjevegyületet biztosíthat a szervezetnek. Ha azonban húst eszel, a hüvelyesek is jót tesznek neked.
Naponta legalább három friss gyümölcs
Először is, ez az ajánlás a gránátalmára, szilvára, bogyóra, cseresznyére és narancsra vonatkozik. Mivel a gyümölcsök hozzájárulnak a glükózszint növeléséhez. Akkor a legjobb, ha dióval együtt használjuk őket. Ez lelassítja a fruktóz felszívódását.
Legalább 30 gramm dió vagy mag minden nap
Az ezekben a termékekben található zsírok elősegítik a zöldségekben található fitoelemek felszívódásának sebességét. Éppen ezért sok diétás program javasolja a diófélék és magvak hozzáadását a salátákhoz. A magvak közül a legelőnyösebbek a dió, a kender és a lenmag, a chia és a szezámmag. Ezeket az ételeket azonban nyersen kell fogyasztani, mivel a magas hőmérséklet nagy mennyiségű tápanyagot pusztít el.
Sok párolt zöld
Ebben az esetben a gyógynövények helyes előkészítésének legfontosabb ténye az idő, mivel a termékeknek frisseknek kell maradniuk. Például a hagyma és a gomba nagy mennyiségben tartalmaz olyan anyagokat, amelyek harcolhatnak a rák ellen. Szeretnék még néhány szót ejteni a gombákról. Ezt a terméket legjobb főzve fogyasztani, mivel a gombák magas agaritint tartalmaznak. Bár enyhe rákkeltő, jobb hőkezelést alkalmazni.
Hogyan válasszunk ételeket a táplálkozási étrendhez?
A táplálkozási diétás programban már ismertettünk néhány élelmiszert. De akkor is beszélhet a választás alapelveiről. Először is figyelni kell az élelmiszerek kalória- és tápanyagtartalmára.
Szükséges figyelni a fitokémiai anyagok jelenlétére is. Jelenlétük megállapítása meglehetősen egyszerű - fogyasszon növényi ételeket, amelyek megfelelnek a szivárvány színének. Már mondtuk, hogy az állati eredetű termékek nem kizártak. Ugyanakkor nem veszik figyelembe. Ez nagyszerű kilátásokat nyit meg a táplálkozási étrenden alapuló étrend kialakításakor. Használhatja ennek a táplálkozási programnak az összes alapelvét, és egyszerre fogyaszthat húst. A különféle vitamin- és ásványi komplexeket természetes termékekkel helyettesítheti, ami nagyon ígéretesnek tűnik.
A táplálkozási étrend előnyei sportolók számára
Nézzük meg közelebbről, milyen előnyökkel járhatnak a sportolók a táplálkozási étrendből:
- A szervezet védekező rendszereinek munkájának javítása, amelyet a nagy intenzitású erősítő edzés negatívan befolyásol.
- Az oxidatív stressz csökkentése.
- Biztosítja a test számára a szükséges mennyiségű energiát.
Általában a táplálkozási étrend nem hoz forradalmi elveket a testépítésben és a fitneszben. Azokra a szabályokra épül, amelyeket a legtöbb ember, beleértve a sportolókat is, gyakran figyelmen kívül hagy. Ezen elvek alapján nem korlátozott az étrend összetételében. Használja ki ezeket a lehetőségeket előnyére.
További információ a zöldség -gyümölcs étrendről ebben a videóban:
