A palacsinta egy egyszerű étel, amely mindig segít. Jóak reggelire és vacsorára, ünnepi lakomára és desszertasztalra. És ha állandóan megváltoztatja az összetevők összetételét, akkor folyamatosan élvezheti az új ízüket.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Sokan tévesen azt gondolják, hogy a palacsinta egészségtelen étel. Ez azonban egyáltalán nem így van. 100% -ban egészségesek és a lehető legegészségesebbek, miközben megőrzik csodálatos ízüket. Ebben az áttekintésben elmondom, hogyan lehet a legegészségesebb palacsintát rozslisztből és céklalevestől készíteni. A rozsos pékáruknak egészen más az íze, mint a búzának. Teljesen más íze, állaga és állaga van. Ráadásul egészségesebb, mint a klasszikus palacsinta. A rozsliszt gazdag aminosavakban, sok hasznos vitaminban és rostban. Ezért a rozslisztből készült palacsinta nagyon hasznos és alkalmas diétás táplálkozásra.
Azt hiszem, mindenki ismeri a répaleves előnyeit. A cékla normalizálja az emésztőrendszert, szerepel a diétás menüben, jól telít, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek pótolhatatlanok a szervezet számára. Nos, rozsliszttel készült duettben a palacsinta kétszeresen hasznos. Olyan vékonyak és finomak, vörösesek és "sötétebbek", kellemes barnás-bordó árnyalattal. Tálalhatjuk bármilyen mártással, édes és sós is. Sok sós töltelékhez is jól passzolnak. Tekercseket, tekercseket és süteményeket készíthet belőlük. Készítsen finom, ízletes és egészséges palacsintát, biztos vagyok benne, hogy biztosan tetszeni fog.
- Kalóriatartalom 100 g - 166 kcal.
- Adagok - 20
- Főzési idő - 30-40 perc
Hozzávalók:
- Céklaleves - 2 evőkanál.
- Rozsliszt - 0,5 evőkanál.
- Búzaliszt - 0,5 evőkanál.
- Tojás - 1 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Cukor - 3-5 evőkanál vagy ízlés szerint
- Só - csipetnyi
Palacsinta főzése répalevessel és rozsliszttel
1. Öntsük a céklalevest egy keverőtálba. Öntsük bele a növényi olajat, verjük bele a tojást, adjunk hozzá sót és cukrot.
2. Jól keverje össze a folyékony összetevőket, hogy homogén legyen. Ehhez használjon habverőt, turmixgépet vagy turmixgépet.
3. Öntsön lisztet a tésztába: búzát és rozsot. Jobb, ha szitán szitáljuk őket, hogy oxigénnel gazdagodjanak. Ez további gyengédséget kölcsönöz a terméknek.
4. Ismét habverővel vagy turmixgéppel gyúrjuk simára a tésztát, hogy egyetlen csomó se legyen benne.
5. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és jól melegítse fel. Kenje meg felületét egy darab szalonnával, hogy az első palacsinta ne legyen „csomós”. Egy merőkanál segítségével kanalazzuk fel a tészta egy részét, és öntsük a tepsibe. Csavarja minden irányba, hogy a tészta elterjedjen az egész területen.
6. A palacsintát egyik oldalán aranybarnára sütjük, körülbelül 1-1,5 percig. És amikor egy sült kéreg jelenik meg a szélén, fordítsa meg és süsse ugyanannyi ideig.
7. A kész palacsintákat halomba rakjuk egymásra, mindegyiket megkenjük vajjal. Főzés után azonnal melegen tálaljuk, vagy használjuk további főzéshez.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet finom palacsintát készíteni.
