A legfinomabb csirke filé aszalt szilvával és ízletes sajt "kabáttal" nagyon kellemes. Javaslom, hogy próbálja ki ezt a receptet, amely kevésbé kalóriadús, mint a sertéshúsból készült recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A csirkefilé kiváló diétás hús, amelyből különféle ételeket készítenek. Például tekercs, szelet, mártás, gulyás. A mindenféle receptek jelentős listájából jól kiderült, hogy egy karaj formájú bélszín. Egy ilyen étel teljesen helyettesítheti a szokásos kolbászt. Egy karaj sokféle töltelékkel készül - darált hús, szárított sárgabarack, gomba, gyümölcs, sonka, hagyma, olajbogyó. Ma javaslatot teszek egy szelet szilva és további termékek: paradicsom és sajt receptjére. Ez az étel fűszeres ízű az édes és húsos összetevők kombinációja miatt.
Vendégei egyszerűen el lesznek ragadtatva ettől az ételtől! Az édes -savanyú aszalt szilva csirkehús utóíze pedig kellemesen emlékezteti a háziasszonyt a vendéglátásra és a kulináris készségekre! By the way, van egy alternatív módja az ilyen karaj elkészítéséhez - tekerje a filét kis tekercsekbe. Kiváló ételt is kap, amelyet nem csak melegen, hanem hidegen is fogyaszthat vágásként. Mindenesetre a csirkefilé darabokat vagy tekercseket mindig nagyon étvágygerjesztő lesz vasalni. Nem beszélve a tápértékről és a csodálatos ízről.
- Kalóriatartalom 100 g - 166 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Csirke filé - 1 db.
- Paradicsom - 2 db.
- Szilva - 10 bogyó
- Kemény sajt - 50 g
- Só - egy csipet minden szelethez
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Bármilyen fűszer és gyógynövény ízlés szerint
Csirke karaj főzése aszalt szilvával
1. Helyezze a csirkefilét egy deszkára, fedje le fóliával, és mindkét oldalon konyhakalapáccsal verje le. Ne légy túl buzgó, mert a csirkehús nagyon lágy és lyukakat képezhet benne. A filé vastagsága körülbelül 1 cm legyen.
2. Verés után nagy réteg csirkefilé lesz. Vágja 3 egyenlő részre, és tegye őket egy tepsibe. Annak érdekében, hogy a hús ne ragadjon meg főzés közben, kenje meg a formát vékony réteg növényi olajjal.
3. A csirkefilét ízesítsük sóval és őrölt borssal. Az aszalt szilvát megmossuk, kivesszük a csontot, ha van, vágjuk közepes méretű darabokra, és tegyük rá a húst. Ha az aszalt szilva kemény, áztassa őket meleg vízbe körülbelül 10 percig.
4. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja 5 mm -es karikákra. Helyezzen 3-4 szelet paradicsomot a hús tetejére.
5. Vágja a sajtot 3 mm -es szeletekre, és tegye a paradicsom tetejére. Lehet reszelni sajtot is.
6. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és állítsa fél órára a megsült karajokat. Ne tartsa tovább, különben a hús kiszárad és kemény lesz.
7. Tálaljuk forró karaj. A legfinomabb csirkefilé hús frissen főtt. Másnap már nem lesz olyan gyengéd és lédús. Ezért azt tanácsolom, hogy főzze egy étkezéshez.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a csirkemellet bunda alatt.
