A diétás brokkoli paradicsomleves gyakori jellemző a szakácskönyvekben. Az étel segít elfelejteni az éhséget, amikor meg kell őriznie az alakját. Az okosan kiválasztott összetevők segítenek a gyors fogyásban.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Az első tanfolyamok fontosak a diétás táplálkozásban. A leveseket azonban abszolút mindenkinek kell fogyasztania, mivel egyszerűen nincs gyengéd étel a gyomor számára. Amellett, hogy ez a leves segít megszabadulni a gyűlölt kilogrammoktól, óriási előnyökkel jár a szervezet számára. Mert a brokkoli a gyógyító anyagok igazi tárháza. Ez mind egészséges, mind alacsony kalóriatartalmú termék. Sok C -vitamint tartalmaz, ezért a zöldséget be kell vonni az étrendbe. De a fő tényező az alacsony kalóriatartalmú káposzta. Ugyanakkor az oldható rostok magas tartalma miatt hosszú ideig teltségérzetet ad, és megszünteti az édesség utáni vágyat. Ezért a diéta ideje alatt helyettesítheti a magas kalóriatartalmú ételeket. Egy ilyen leves fogyasztásával jóllakott leszel, az éhségérzet nem fog felmerülni, míg a zsírok elégetődnek. Mivel a szervezet több energiát fordít a brokkoli megemésztésére, mint amennyi kalóriát kap az összetevőből.
Meg kell jegyezni, hogy a brokkoli egész évben használható termék. A szupermarketekben bármikor megvásárolhatja. És frissen és fagyasztva is. A különféle összetevők pedig segítenek abban, hogy minden nap más és más ízű levest főzzön. A paradicsomot ma hozzáadták az ételhez, de bármilyen más ételt is tehet, például cukkinit, zöldborsót, sárgarépát, paprikát stb.
- Kalóriatartalom 100 g - 52 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Brokkoli - 300 g
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Babérlevél - 2 db.
- Paradicsom - 4-6 db. mérettől függően
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Szegfűbors - 3 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Darált hús - 200 g
Diétás leves elkészítése lépésről lépésre brokkolival és paradicsommal:
1. A brokkolit folyó víz alatt mossa meg, és papírtörlővel szárítsa meg. Vágja le a leveleket, és szeletelje fel a csótányt virágokra.
2. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja 4 részre. Válassza sűrű fajtáikat, hogy a főzés során ne szétesjenek, hanem formában maradjanak.
3. Tegye a darált húst egy tálba, adjon hozzá sót és borsot, és keverje össze. A darált húst többször felverjük, azaz emelje fel a kezét, és dobja vissza a tányérba. Ez a művelet segíti a szálak jobb összetartását, és a húsgombócok jobban fognak tartani.
4. Kis kerek húsgombócokat formázunk. Méretük 1,5 cm és 3 cm közötti átmérőjű lehet.
5. Tegye a brokkolit egy serpenyőbe, töltse fel ivóvízzel és tegye a tűzhelyre főni.
6. 10 perc elteltével tegye az edénybe az elkészített paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet és a borsot.
7. Helyezze a húsgombócokat a paradicsom mellé. Ezeket csak forrásban lévő vízben kell hozzáadni az edényhez, különben gumisak lesznek. Forraljuk fel a levest, miután alacsony lángon 15-20 percig pároljuk. Főzés után tálaljuk az asztalhoz. Tálaláskor krutont tehetünk egy tányérra, vagy adhatunk hozzá egy kanál tejfölt, ha szeretnénk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet zsírégető levest főzni brokkolival és karfiollal.
