Rántotta kamillás kolbásszal

Tartalomjegyzék:

Rántotta kamillás kolbásszal
Rántotta kamillás kolbásszal
Anonim

A rántotta egy egyszerű és kiadós étel, amely néhány perc alatt elkészíthető, ezért sokan szeretik, főleg reggelire. Különféle módon készül, de ma szeretném megosztani elkészítésének színes és érdekes változatát kolbásszal.

Kész rántotta kamillakolbászokkal
Kész rántotta kamillakolbászokkal

A recept tartalma:

  • Hozzávalók
  • Főzés lépésről lépésre
  • Videó recept

Rántotta kamillakolbásszal - a leggyakoribb tojásrántotta közös termékekből: kolbász és tojás. De ennek az ételnek a lelkesedése a felhasznált összetevőkben és a szokatlan megjelenésben rejlik. A reggeli étel ilyen eredeti kialakítása gyönyörű virág formájában nagy örömet okoz a kis szeszélyeknek, és a második fele sem kevésbé örül. Egy ilyen étvágygerjesztő "virág" egyszerűen és gyorsan elkészül. A szirmok kolbászból, a közepe pedig tojásból lesz. Ezenkívül a kis segítők örömmel készítenek ilyen finom kulináris mesterséget, és elkészítik saját reggelijüket.

A főzéshez rendes csirke tojást használtam. Javaslom hosszabb kolbász és kisebb tojás fogyasztását, hogy az étel harmonikus legyen. De ha szeretné, rántottát készíthet fürjtojásból. Sokkal hasznosabbak is, különösen a gyermek szervezete számára, és nem okoznak allergiát, ellentétben a csirkével. E recept, az ajánlások és a részletes mesterkurzus segítségével közönséges rántottát főz az eredeti adagban, amely gyönyörűnek és étvágygerjesztőnek tűnik. Ezekből az összetevőkből két kamillás rántottát kapunk.

  • Kalóriatartalom 100 g - 210 kcal.
  • Adagok - 1
  • Főzési idő - 7 perc
Kép
Kép

Hozzávalók:

  • Kolbász - 1 db.
  • Tojás - 2 db.
  • Növényi olaj - sütéshez
  • Só - csipetnyi

Rántotta fokhagymás főzése kamillakolbásszal:

Kolbász félbevágva
Kolbász félbevágva

1. Vegye le a fóliát a kolbászról, és éles késsel vágja félbe hosszában.

Kolbász vágva a csíkok mentén
Kolbász vágva a csíkok mentén

2. A kolbász egyik oldalán, teljes hosszában végezzen egyenlő vágásokat 3-5 mm távolságban, anélkül, hogy a kést a végére vinné.

A kolbászt körbecsavarva, fogpiszkálóval összefogva
A kolbászt körbecsavarva, fogpiszkálóval összefogva

3. Tekerje körbe a kolbászt, és rögzítse fogpiszkálóval. Így megkapja a "virág" alapját kolbászszirmokkal.

A kolbászt serpenyőben megsütjük, és a fehérjét a közepébe öntjük
A kolbászt serpenyőben megsütjük, és a fehérjét a közepébe öntjük

4. Melegítse fel a serpenyőt olajjal, és tegye a kolbászt. Állítsa a hőt közepesre. A tojásokat feltörjük, és a fehérjét óvatosan elválasztjuk a sárgájától. Öntsük a fehérjét a kolbász közepébe és ízesítsük sóval.

Rántotta
Rántotta

75. Süssük egy kicsit, körülbelül 1 percig, hogy alvadjon.

Sárgáját a kolbász közepébe helyezzük
Sárgáját a kolbász közepébe helyezzük

6. Ezután óvatosan tedd a sárgáját a kolbász "virága" közepébe.

A felesleges fehérjét kolbász körbe vágjuk
A felesleges fehérjét kolbász körbe vágjuk

7. A tojásokat puhára sütjük, és a szépség érdekében vágjuk le a "virágon" kívül elterjedt fehérjefelesleget.

Fogpiszkálót távolítottak el a kész rántottából
Fogpiszkálót távolítottak el a kész rántottából

8. Tegye az előkészített rántottát egy edénybe, és távolítsa el a fogpiszkálót, hogy ne törje össze a szerkezetet. Azonnal tálaljuk melegen az asztalhoz. Óvatosan főzzük ezt az ételt, hogy a sárgája ne terjedjen szét.

Nézze meg az eredeti rántotta főzésének videó receptjét is.

Ajánlott: