Sok tészta recept létezik, de ma a legelőnyösebb és legismertebb ételről - a húsos spagettiről - fogunk beszélni. Hogyan kell főzni őket rendes tűzhelyen, hogy finom olasz ételt készítsen, olvassa el a lépésről lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre főzzük a spagettit hússal
- Videó recept
A tészta az egyik olcsó és népszerű termék. Sok fajta van belőlük, valamint a belőlük készített ételek. Különböző formájú, hosszúságú és méretűek. A spagetti egy tésztafajta, ami olaszul "köteleket" jelent, a köznépben pedig csak olasz tészta. Megfizethető és ízletes termékként szilárdan beilleszkednek étrendünkbe. A velük főzött legnépszerűbb étel a húsos spagetti. Az étel egyszerűsége ellenére nagyon finom, és sokan szeretik. Az étel gazdag, szép és kielégítő. És ha szükséges, különféle aromás mártások és adalékanyagok segítségével változatos ízeket állíthat be.
Annak érdekében, hogy a kulináris termék élvezhető legyen, kizárólag durumbúzából származó spagettit kell használni. Ezek nem igényelnek öblítést. De ha megemészti őket, vagy ragadósak lesznek, akkor öblítse le vízzel. Ha lágy búzából készült tésztát vásárolt, amely felforrt, és nem tartja meg az alakját, akkor forralja fel a csomagoláson feltüntetett idő felét, majd serpenyőben sütje meg hússal és más termékekkel. Mielőtt spagettivel kombinálnánk, a húst megfőzzük, pároljuk vagy megsütjük. Darabokra vágják, vagy darált húsba csavarják. A készételeket különféle mártásokkal, zöldségekkel, gombával, öntettel és más főtt összetevőkkel kombinálják. A húsos spagettit a tűzhelyen főzzük, és a sütőben megsütjük. A második esetben egy sajtkéreg alatt, amely tökéletesen hangsúlyozza az ízét és kiegészíti az ételt.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 457 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Spagetti - 100 g
- Hagyma - 1-2 db. mérettől függően
- Hús (bármilyen) - 500-600 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Só - 1 tk
Lépésről lépésre spagetti főzése hússal, recept fotóval:
1. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.
2. Mossa meg a húst, vágja le a felesleges filmeket erekkel és vágja apró kockákra.
3. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, öntsön növényi olajat, melegítse fel és tegye a hagymát.
4. Közepes lángon, időnként megkeverve, pirítsd át, amíg átlátszó és világos aranybarna nem lesz.
5. Tegye a húsdarabokat egy másik serpenyőbe forró olajjal.
6. Sütjük őket nagy lángon 5 percig, többször megkeverve. Ezután csavarja le a hőmérsékletet közepesre, fűszerezze sóval és fekete borssal, és főzze puhára.
7. Amíg a húst és a hagymát serpenyőben megpirítjuk, forraljuk fel a vizet. A folyadék alapja 100 g spagetti 1 liter víz, azaz 10 -szer több tészta.
8. A vizet sóval ízesítjük, és hozzáadjuk a tésztát. Ha akarja, több darabra bonthatja őket.
9. Forraljuk fel a spagettit, csökkentsük a hőt, és főzzük 1 percig kevesebbet, mint a gyártó csomagolásán. Főzés közben nem kell keverni őket, ezt csak egyszer kell elvégezni, miután forrásban lévő vízbe helyezték.
10. Egy nagy serpenyőben keverje össze a grillezett húst és a hagymát.
11. Ezután küldje el a főtt tésztát. Főzés után nem kell öblíteni vízzel. Ha még mindig ezt kell tennie, öntsön egy szűrőedényt forró vízzel, és öblítse le a spagettit forró vízzel.
12. Keverje össze az ételt, és adjon hozzá 3-4 evőkanál. víz, amelyben a spagettit főzték. Ha szeretné, hozzáadhat bármilyen fűszert és gyógynövényt.
13. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön 5-7 percig pároljuk.
14. A kész spagettit hússal általában főzés után azonnal felszolgálják.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell spagettit főzni hússal.
